მდებარეობა გოგრა გამოდის გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო desserts. როგორ გააკეთოს ჯემით საწყისი გოგრა ერთად ფორთოხალი, ახლა ვუთხრა.
Gem საწყისი გოგრა ერთად ნარინჯისფერი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- დიდი ფორთოხალი - 1 ცალი;
- გოგრა - 1,5 კგ;
- სასმელი წყალი - 190 მლ;
- შაქარი - 1 კგ.
მომზადება
- Gourd ჩემი გოგრა, კანი და გაწმენდის სათესლე ნაწილი. დაჭრილი გოგრა შევიდა კუბურები.
- ნარინჯისფერი, კანი off კანი, აირჩიეთ თესლი, და pulverize ხორცის ხორცის grinder.
- ქვედა ბანკში, ქმნის ფენის გოგრა, sprinkle ერთად შაქარი, და თავზე თხელი ფენით ფორთოხლის გავრცელების. შემდეგ კვლავ არსებობს ფენა გოგრა, შაქარი, ფორთოხალი.
- დატოვეთ სამუშაო საათები 12 საათის განმავლობაში.
- ჩვენ დავხარჯეთ წყალში, მისცეს მასა, რომ მოვხარშოთ და დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში დაბალ სითბოზე. თუ გსურთ ჯემი მთლიანად ერთგვაროვანი იყოს, ჩაიცვი მასთან ერთად წყალქვეშა ბლენდზე.
- მზა ჯემი კონტეინერზე ათავსებს და დახუროს მათ.
გოგრა, ვაშლი და ფორთოხლის ჯემი
შემადგენლობა:
- ვაშლი ტკბილი და მჟავე - 1 კგ;
- ფორთოხლის გოგრა - 1 კგ;
- შაქარი - 1 კგ;
- ფორთოხალი - 400 გ.
მომზადება
- ჩვენ ვაზს ვწმენდთ და თხელი ფირფიტებით ვხატავთ.
- ნახევარი ვაშლი გაწმენდილი და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ჩვენ დაასხით მათ ფორთოხლის წვენი.
- დავამატეთ შაქარი, კარგად ავურიოთ და 1 საათის განმავლობაში დავდგეთ.
- დანარჩენი ვაშლი გახეხილია მსხვილი გრეით და დაემატა ნაყარი.
- საზ 25 წუთის განმავლობაში დაბალი სითბოს, აღვივებს.
- ჩვენ დავასხით მასობრივი, მოვხარშოთ კიდევ 5 წუთი.
გოგრა Gem ერთად ფორთოხალი ზამთრის
შემადგენლობა:
- გოგრა - 1 კგ;
- დიდი ფორთოხალი - 1 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 900 გ;
- ლიმონის მჟავა - ½ ტ.
მომზადება
- გაწმენდილი გოგრის არის peeled და დაჭრილი შევიდა შემთხვევითი ცალი. ჩვენ დავხარჯეთ შაქარი, რომ გოგრა გაათავისუფლებს წვენი.
- დაჭრილი ფორთოხალი შევიდა ნაჭერი, boil ეს მსუბუქად.
- გოგოს საკუთარი წვენი, მოდით მოვხარშოთ, დაამატეთ ფორთოხალი, ლიმონის მჟავა, 10 წუთი საზრიანი, შემდეგ კი ერთი საათის განმავლობაში ჩააბარეთ.
- კიდევ ერთხელ, საზ 10 წუთის განმავლობაში, ერთხელ გათვალისწინებულია ერთი საათის განმავლობაში, საზ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავუბრუნდეთ წყალქვეშა ბლენდერს და 5 წუთის განმავლობაში.
- ცხელი ჯემის გავრცელება სტერილური ქილებში და დაუყოვნებლივ ახლოს.
ჯემი-ჯამი გოგრა და ფორთოხალი
შემადგენლობა:
- შაქარი - 850 გ;
- ფორთოხალი - 200 გ;
- ნუშის - 180 გ;
- გოგრა peeled - 1 კგ;
- ყვავის ყვავილები - 6 ცალი.
მომზადება
- ჩვენ გაწმენდით გარეცხილი გოგრა და ამოიღეთ თესლი.
- ჩვენ დავჭრათ მცირე ზომის brusochkami.
- გარეცხილი ნარინჯისფერი გახეხილი ლობიო.
- ჩაასხით გოგრა შევიდა პან, sprinkle ერთად შაქარი, mix. მოათავსეთ რამდენიმე ცალი ნარინჯისფერი ზემოთ. ჩვენ დაახლოებით 3 საათს ვაპირებთ.
- ნუშის ჩაყარეს მდუღარე წყალში და ერთი საათის განმავლობაში დავდგეთ. შემდეგ ჩვენ გავფილტროთ ნუშის, ათავისუფლებს მას ქვა.
- გოგრა სოუსით იმ შემთხვევაში, რომ ცოტა წვენი არის გამოყოფილი, შეგიძლიათ დაასხით ცოტა წყალი.
- დაახლოებით ერთი მეოთხედი საათნახევრიანი, დაახლოებით 8 საათის განმავლობაში ვამტკიცებთ.
- კიდევ ერთხელ, ჩვენ საზ 15 წუთი და დაჟინებით 8 საათი.
- ბოლო მიდგომაზე ვამატებთ ნუშას და დავამატებთ კარნავების კვირტს.
- ჩვენ გაამზადეთ მომზადებული ჯემი-ჯამი გარეცხილი და steamed ქილებში და კორპის.
როგორ საზ ნაღების ჯემი ნარინჯისფერი?
შემადგენლობა:
- გოგრა - 3 კგ;
- დიდი ფორთოხალი - 2 ცალი.
- შაქარი;
- ლიმონის დიდი - 1 pc.
მომზადება
- გოგრის გაწმენდა და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. ანალოგიურად, თხელი და ფორთოხალი ერთად ლიმნის ერთად zest.
- ეს ყველაფერი კარგად არის გაჟღენთილი, შაქარი და შეურიეთ.
- ჩვენ მას პატარა ცეცხლს დავუმატებთ, ხოლო დუღილის შემდეგ კი 10 წუთით ჩავუღრმავდებით.
- შემდეგ ჩვენ წაშალეთ სოუსით მომავალი ჯემიდან ფირფიტა და დაჟინებით მოითხოვს 1 საათს.
- მომზადებული მასა გადაისხა, ჩვენ 10 წუთით ძალიან მცირე სითბოს გავაფარავთ და დავამზადეთ ჯემი მომზადებული სტერილური ქილებში და დაიხუროს ისინი.
აქვს ლამაზი ჩაი!