ამ სტატიაში, თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ რამდენიმე საინტერესო რეცეპტები მომზადება წიწაკა ფუნქციონირებს ერთად კომბოსტო.
Pepper Stuffed ერთად კომბოსტო და სტაფილო
შემადგენლობა:
- ტკბილი წიწაკა საშუალო ზომის - 20 ცალი.
- კომბოსტო - 1 კგ;
- სტაფილო - 1 კგ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- ოხრახუში - 1 bunch;
- შავი წიწაკა.
მარილწყალში:
- წყალი - 1 ლ;
- ძმარი - 150 გ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 120 მლ.
მომზადება
სტაფილო სამი დიდი grater და კომბოსტო shred. შეავსეთ მარილი, შეურიეთ კარგად, მსუბუქად მუნჯი და დატოვეთ წვენი. წიწაკა, ამოიღეთ ბირთვი და ბრინჯი დაახლოებით 1 წუთი. მაშინ ჩვენ შეავსოთ იგი კომბოსტო და სტაფილო. ბოლოში თითოეული მომზადებული jar ჩვენ დააყენა ნიორი, ზარი წიწაკა და ოხრახუში. ჩვენ დავრჩეთ წიწაკა.
ვამზადებთ მარილწყალში: შეურიეთ შაქარი, მარილი, მცენარეული ზეთი და ძმარი წყალში. მოიყვანეთ ნარევი მოვხარშოთ და დაასხით წიწაკა. სტერილიზაცია თითოეული ლიტრი jar დაახლოებით 30 წუთი, შემდეგ კი გააფართოვოს. დაკონსერვებული წიწაკა კომბოსტოსთან ერთად იდგა , ინახება გრილ ადგილას.
მარინირებული წიწაკა კომბოსტოსთან ერთად იდგა
შემადგენლობა:
- ტკბილი წიწაკა - 10 ცალი.
- კომბოსტო - 300 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- ბაზილიკა - 10 ფოთოლი.
მარილწყალში:
- თეთრი ღვინო - 200 მლ;
- ძმარი ღვინო - 100 მლ;
- შაქარი - 100 გ;
- ნიორი - 1 clove;
- curry - 2 tsp.
- გრუნტის კინი - 2 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- ადგილზე ჩაის - გემოვნებით.
მომზადება
წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, წიწაკა მწვანე ხახვი და ბაზილიკა. ჩვენ გავაერთიანებთ ინგრედიენტებს მარინადს, აურიეთ და მოვხარშოთ. განათავსეთ peeled ბულგარეთის წიწაკა შევიდა დუღილის marinade და simmer დაახლოებით 3 წუთის პატარა ცეცხლი. ამის შემდეგ, ამოიღეთ ის ხმაური და დაამატე იგი ფირფიტაზე გაგრილებას.
მდუღარე მარინადში დაახლოებით 1 წუთი კომბოსტოს დავამტვრევთ. შემდეგ ცეცხლი გამორთეთ და კომბოსტოს მორიფს კიდევ ერთი წუთი მივცეთ. 3. ამის შემდეგ ჩააგდოს იგი კოლონდერში და გაათბეთ მას. გაცივებული კომბოსტოში დავამატებთ ზეითუნის ზეთი, რეჰანი, მწვანე ხახვი და ყველაფერი კარგად შეურიეთ. ჩვენ ამოიღეთ ტკბილი წიწაკა pedicels და თესლი და ყურადღებით პერსონალის კომბოსტო. ეს ყველაფერი, წიწაკა, მარმარილოს კომბოსტოსთან ერთად მზად არის, ემსახურება მაგიდას!
Pepper Stuffed ერთად კომბოსტო და ბრინჯი
შემადგენლობა:
- ბულგარული წიწაკა - 10 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კომბოსტო - 300 გ;
- ხახვი - 3 ცალი;
- ბრინჯი - 5 სტადიის. კოვზები;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- არაჟანი - 200 მლ;
- ნიორი - 6 ცალი;
- ტომატის სოუსი - 3 სტადიის. კოვზები;
- დაფნის ფოთლები - 6 ცალი.
- შავი წიწაკა - 10 ც.
- ტკბილი წიწაკა (ბარდა) - 5 ც.
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
გახეხეთ ხახვი და გაანადგურეთ ის მცენარეულ ზეთში. ჩვენ დავამატებთ სტაფილოზე გახეხილი ნაჭრები და დაჭრილი კომბოსტო, შეურიეთ კარგად, დაფარავს სახურავს და ხანძარს ხანძრის შესახებ 10 წუთის განმავლობაში. იმავდროულად, ჩვენ ვამზადებთ წიწაკა: ნაღმი, ამოიღე ქალა და ბირთვი. ბრინჯი გარეცხილი, დაასხით იგი მდუღარე წყალში და დატოვეთ 20 წუთი, დაფარავს მას სახურავს. პომიდორი დაჭრილი კუბურები. განალაგეთ steamed ბრინჯი შევიდა colander, დააკავშიროთ იგი ჩაშუშული კომბოსტო , პომიდორი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა და დაჭრილი ნიორი, შეურიეთ კარგად.
შეავსეთ მომზადებული წიწაკის ჩაყრა. გაავრცელო ეს პან ერთად სქელი ბოლოში და ფრაის, გარდამტეხი იგი რამდენჯერმე. მომზადება სოუსი: შეურიეთ ტომატის სოუსით არაჟანი, დაამატეთ ცოტა წყალი, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მარილი და დაასხით წიწაკა. დაამატეთ ყავის ფოთოლი, შავი და ტკბილი წიწაკა. საფარის პან ერთად სახურავი, მოუტანს მას boil და შემდეგ შეამციროს სითბო და puff წიწაკა კიდევ 40 წუთის განმავლობაში.
მაწონი წიწაკა კომბოსტოსთან ერთად
შემადგენლობა:
- ტკბილი წიწაკა - 2 კგ;
- სტაფილო - 250 გ;
- კომბოსტო - 2.5 კგ;
- ხახვი - 200 გ;
- ოხრახუში - 1 bunch;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი - 2, 5 სტადიის. კოვზები;
- დაფნის ფოთლები - 7 ცალი.
- შავი პილპილი (ბარდა) - 12 ცალი.
მომზადება
Pepper არის გაწმენდილი და შემდეგ გარეცხილი კარგად. ხახვი წვრილად დაჭრილი. სტაფილო სამი დიდი grater. კომბოსტოს თხელი ჩაჭედით. გახეხეთ მწვანე საპოხი. On მცენარეული ზეთი fry ხახვი სანამ რბილი.
3 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში მოხარშული ცხიმიანი ბლანი, როდესაც იგი კბილებს ქვემოთ, ჩვენ ვამზადებთ მას მომზადებული შევსებით. Pile წიწაკა in მინანქარი ბანკში, და ზედა ადგილი დისკო, რომელიც ჩვენ დააჭირეთ ქვემოთ ზეწოლის. მოდით დავტოვოთ წიწაკა დუღილისთვის დღის ოთახის ტემპერატურაზე 3. ამ დროის განმავლობაში იზრდება წვენი ზედაპირის ზედაპირზე. როდესაც ბულგარული წიწაკა, კომბოსტოსთან ერთად იდგება, მზად ვართ, გადავიტანოთ თხრილში და გამოგვიგზავნეთ იგი მაცივარში.