Jam თეთრი მოცხარის - საინტერესო რეცეპტები გემრიელი ტკბილი billets

ჯემი თეთრი მოცხარისგან შეიძლება მომზადდეს კლასიკური რეცეპტის მიხედვით ან ორიგინალური იდეების მრავალფეროვნებით, რომელიც აერთიანებს სიკვდილის სიმარტივეს და გემოვნების სიახლეს. მიღებულ დელიკატას შეუძლია დააკმაყოფილოს სხვადასხვა ასაკის მომხმარებელთა მოთხოვნები ინდივიდუალური გემოვნებით.

როგორ საზ ჯემი თეთრი მოცხარის?

ისინი, ვინც პირველად მოემზადებიან თეთრი მოცხარის ჯემის მომზადებაზე, მარტივი და ხელმისაწვდომი რეკომენდაციები დაეხმარება ამოცანის უკეთესად შესრულებას და გამოუცდელ სტუმრებს ტექნოლოგიების ახალი ნაწილის გააზრება და შედეგების დახვეწა.

1. მომზადების ჯემი, აირჩიოს მწიფე ხარისხის კენკრა, ამოიღონ მათ peduncle და დაიბანეთ.
2. დესტაბილია კენკროვანი მასა, შეურიეთ შაქრის ან შაქრის სიროპთან ერთად, დატოვონ წვენი, სანამ წვენი რამოდენიმე საათით ან ღამით გამოყოფილია ან რეცეპტის დროს გათხრები.
3. რამდენი მზარეული თეთრი მოცხარის ჯემი დამოკიდებულია რეცეპტის ტექნიკასთან, დასრულებული მკურნალობის სასურველ ტექსტურაზე და ბაზის პროდუქტის თავდაპირველ juiciness. სითბოს მკურნალობის დრო შეიძლება იცვლებოდეს ხუთი წუთიდან ნახევარი საათის განმავლობაში და შეიძლება შესრულდეს ერთი ნაბიჯით ან რამდენიმე ეტაპით, გარდაქმნის სამუშაოების გაგრილებასთან ერთად.
4. ჯემი შეიძლება მომზადდეს გარეშე სამზარეულო. ამ შემთხვევაში, შაქრის ოდენობა არ უნდა იყოს არანაკლებ ერთი და ნახევარი ჯერ ნაყოფის ნაწილი, რომელიც ადრე ხორცის საფქვში ან ბლენდერში იყო. შეინახეთ ეს ცარიელი ადგილი გრილ ადგილას.

თეთრი მოცხარის ჯემი ზამთრის "Pyatiminutka"

ჯემი თეთრი მოცხარისგან "პიატიმინუცკა" ინარჩუნებს სუფთა კენკრის გემოვნებას და ძვირფასი ვიტამინების შთამბეჭდავი არსენალი და ბაზის პროდუქტის სასარგებლო თვისებები მაქსიმალურად. მაშინაც კი, თუ შეამცირებს გამოყენებული გრანულირებული შაქრის ნაწილს, ჰერმეტულად დალუქული preform კარგად იქნება ინახება ოთახის პირობებში.

შემადგენლობა:

• თეთრი მოცხარი - 1 კგ;
• წყალი - 200 მლ;
• გრანულირებული შაქარი - 1 კგ.

მომზადება

1. შაქარი და წყალი, სიროფი არის მოხარშული, კენკროვანები დარგეს მასში, ნებადართულია კვერცხის მოშორება, დატოვოს ფირფიტა
2. Berry მასობრივი კვლავ თბება და ნებადართულია გაგრილებას.
3. უკანასკნელი გათბობით, თეთრი მოცხარის გემრიელი ჯემი 5 წუთის განმავლობაში მოხარშული, მშრალი, წინასწარ სტერილიზებული ქილებში ჩამოსხმული, მოხარშული სახურავით დალუქული თბილი საბანით გაბრუნებული, სანამ მთლიანად დამთავრდება.

ჟელე თეთრი მოცხარის ჯემი

პექტინის მაღალი შემცველობა ხელს შეუწყობს გემრიელი ჟელე მსგავსი ჯემიდან თეთრი მოცხარისგან არასასურველი გართულებების გარეშე და ჯეროვანი აგენტები. სასურველი შედეგის მისაღებად, არ შეგიძლიათ მოიტანოთ კენკრის ტკბილი ნივთიერება, რომლითაც მოხდეს, მაგრამ საჭიროა მხოლოდ თბილი მასა თბილი კოვრით მუდმივი აღრიცხვა.

შემადგენლობა:

• თეთრი მოცხარი - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 0,5 კგ.

მომზადება

1. თეთრი მოცხარის კენკრა არის ბლენდერით, ანუ ხორცის საფარის დახმარებით, რის შემდეგაც მათ გაჟღენთილია ან გაჟღენთილია რამოდენიმე ფენით.
2. მოაწყეთ შედეგად ერთგვაროვანი კარტოფილი, რომელიც saucepan on ღუმელი, დაამატეთ შაქარი და, მუდმივად აღვივებს ერთად ხის spatula ან კოვზი, სითბოს მასა თითქმის boil, მაგრამ არ გაქირავების ეს boil.
3. წამოაყენე ჯემი-ჟელე თეთრი მოცხარისგან მშრალი და სტერილური გემებით, ბეჭდით, თავდაყირა და ადვილად გადაიტანოთ სრული გაგრილებისთვის.

რეცეპტი ჯემი თეთრი მოცხარისაგან ფორთოხალით

თუ თქვენ მოგწონთ კლასიკური გემოვნების დელიკატესი და შევეცდები რაღაც ახალი, მოამზადეთ ჯემი თეთრი მოცხარის ფორთოხალი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ციტრუსოვანი ხორცი, ხოჭო, ან თუნდაც მთელი ხილის ხორცის მარცვლოვანად გადაქცევა და კენკროვან ბაზას შეავსოთ მასის მიღება.

შემადგენლობა:

• თეთრი მოცხარი - 1 კგ;
• დიდი ფორთოხალი - 1 ცალი;
• გრანულირებული შაქარი - 1 კგ.

მომზადება

1. კენკრა მზადდება, შაქრით ჩავუღრმავდება და წვენის გასავლელად რამდენიმე საათის განმავლობაში დატოვა.
2. თბილი berry მასა boil, დატოვონ სანამ გაგრილება.
3. დაამატეთ მომზადებული ფორთოხალი პრეფორმით, მოვხარშოთ 20 წუთი.
4. მოათავსეთ ჯემი ნარინჯისფერი და თეთრი მოცხარისგან სტერილური კონტეინერებით, გადაიტანეთ გაცივამდე.

ასორტი ჯემით თეთრი მოცხარი და ბაგირი

უჩვეულოდ გემრიელი მონაცვლეები ჯემიდან და თეთრი მოცხარისგან, თუ შეამჩნევთ ქვემოთ მოცემულ რეცეპტს. სიროპის სიმკვრივე, რომელიც ეფექტურად თან ახლავს კენკროებს, რომლებიც რჩება ხელუხლებელი, შეიძლება რეგულირდეს სამზარეულოს ეტაპების რაოდენობა, რასაც მოჰყვება ბილეტის გაგრილება და ინფუზია.

შემადგენლობა:

• თეთრი მოცხარი - 1 კგ;
• gooseberries - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 2 კგ.

მომზადება

1. თეთრი მოცხარის კენკრა და gooseberries არის გარეცხილი, მოშორება pedicels და კუდები, დაფარული შაქარი და დატოვა დღეში თაროზე მაცივარი.
2. სითბოს berry მასა, დროდადრო აღვივებს, მოვხარშოთ, საზ 5 წუთი, საშუალებას იძლევა გაგრილებას.
3. გაიმეორეთ ციკლი, სანამ სასურველი სიმჭიდროვე მიღებულია.
4. ცხელი ჯემით ბოთლიდან მოყავისფრო და თეთრი მოცხარიდან სტერილური ჭურჭლით ჩამოსხმა, გაცივამდე.

ჯამს შავი და თეთრი currants

თუ კლასიკური ჯემი თეთრი მოცხარისგან ზამთრისთვის თქვენთვის საინტერესო არ არის ფერის და მარადონური გემოვნების შეცვლა, შეიცვალოს თეთრი კენკრა შავი და ცარიელი ფერები ახალი ფერებით, გთხოვთ, გაითვალისწინოთ ექსცენტრიულობა და დახვეწილობა. ჯამს შეუძლია ჩაიცროს ერთ წასვლაში ან გამოიყენოთ ეტაპობრივი მდუღარე ერთად გაგრილება, რომელიც შეინარჩუნებს მთლიანობის კენკრა.

შემადგენლობა:

• თეთრი მოცხარი - 1 კგ;
• შავი მოცხარი - 0,5 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 1,5 კგ.

მომზადება

1. მომზადებული კენკრა რამდენიმე საათით შიმშილით იძინებს.
2. გაატარეთ ღუმელი, გაამწვანე, აურიეთ და 30-50 წუთის განმავლობაში საზ.
3. მოაწყეთ ნათელი სქელი ჯემი თეთრი მოცხარის სტერილური კონტეინერების, ბეჭედზე, გაცივამდე.

Jam დამზადებული წითელი და თეთრი currants - რეცეპტი

ნაკლებად appetizing, არომატული და ფერადი გახდება ჯემი წითელი და თეთრი currants . ქვემოთ შემოთავაზებული ტექნოლოგია შეიძლება გაუმჯობესდეს ნარჩენების დაჭერით და მასივი მეშვეობით sieve მეშვეობით, რომელიც საშუალებას მისცემს მიიღონ ერთიანი ტექსტურით მზად დამზადებული ტკბილეულს გარეშე გრანულები და კანი.

შემადგენლობა:

• თეთრი მოცხარი - 1 კგ;
• წითელი მოცხარი - 1 კგ;
• წყალი - 0,5 ლ;
• გრანულირებული შაქარი - 1,5 კგ.

მომზადება

1. მომზადებული კენკრა ამოივარდება სიროპში, წყლით და გრანულირებული შაქარიდან გამომცხვარი, დამშრალი თხილით.
2. ჩაისხით დანარჩენი შაქარი, მოვხარშოთ ჯემი 30 წუთიდან ერთი საათის განმავლობაში, სასურველი სიმჭიდროვის მიღწევისთვის, დალუქული ქილებში.

თეთრი მოცხარის ჯემი მეშვეობით ხორცის grinder

ჯემით დამზადებული თეთრი მოცხარი, რომლის რეცეპტი მოგვიანებით იქნება აღწერილი, გამოდის სქელი, გაჯერებული, კარგად ნაჭერი პური ან სადღეგრძელო. შედეგად მიღწეული წინასწარ grinding კენკრა ერთად ხორცის Grinder. თუ სასურველია, გადაუგრიხეს კენკროვანი მასა შეიძლება ჩაიძიროს sieve, მოხსნის მარცვლებს და ნაწილების კანი.

შემადგენლობა:

• თეთრი მოცხარი - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 700 გ.

მომზადება

1. მომზადებული კენკროვანი ხსნარი ხორციანი ხორცით, შაქრის შერევით და საშუალო სიცხეზე.
2. მიეცით სამუშაო ადგილი, რომ დაიბანოთ, შეამსუბუქოს და მოხდეს, ხანძრის შემცირება მინიმუმამდე, საათში.
3. Cork სიტკბოს სტერილურ კონტეინერებში.

თეთრი მოცხარის ჯემი multivark

გემრიელი ჯემი თეთრი მოცხარისგან ზამთრისთვის ადვილია და მარტივია, რომ მრავალრიცხოვან მოწყობილობასთან ერთად საზ. ამ შემთხვევაში თქვენ არ უნდა დაველოდოთ წვენის გამოყოფას ან გამოვიყენოთ სიროფი წყალში სამზარეულო: არჩეული რეჟიმი არასაჭირო გართულებების გარეშე უზრუნველყოფს ნაზი გათბობას, შაქრის კრისტალების დაშლას და დელიკატას დუღილს.

შემადგენლობა:

• თეთრი მოცხარი - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 1 კგ.

მომზადება

1. მარცვალი და შაქარი იძინებს მოწყობილობის თასში, მოიცავს პროგრამა "ქინჩინგს" საათში.
2. თუ სიამოვნების უფრო მყარი ტექსტის მიღება საჭიროა, დავდგეთ სამუშაო საათები "თბილი" სხვა რამდენიმე საათის განმავლობაში.
3. სიამოვნებით გაატარეთ სიამოვნება წუთიანი პროგრამა "სამზარეულო ორთქლის შესახებ", რის შემდეგაც იგი დალუქულია სტერილური ქილებში, დალუქული.

ჯემი თეთრი მოცხარის პურის მარკაში

ყველაზე გემრიელი ჯემი თეთრი მოცხარისგან მომზადდება პურის მარკის მონაწილეობით. თუ თქვენი აპარატის მოდელი აღჭურვილია მსგავსი ბლანკების დამუშავების პროგრამით, თამამად დაიწყება ფუნქციის შესამოწმებლად. თქვენ სასიამოვნოდ გაგიკვირდებათ გემო და მინიმუმ შრომის ფაქტი.

შემადგენლობა:

• თეთრი მოცხარი - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 900 გრ.

მომზადება

1. კენკრა შერეული შაქარია, შეფუთული ხელსაწყოში.
2. აირჩიეთ პროგრამა "ჯემი" ან "ჯემი", დაველოდოთ სიგნალის ხელსაწყოს.
3. ჩაასხით მკურნალობა სტერილური შეფუთვაზე, კორკი.

Raw Whiteberry ჯემი

სარდაფში, გრილ სარდაფში ან თავისუფალი ადგილი მაცივარში, სასურველია მომზადდეს ჯემი თეთრი მოცხარისგან მომზადების გარეშე. ამგვარი მოსავლით, კენკრა მთლიანად შეინარჩუნებს მათ შეუცველ ძვირფას თვისებებს და ვიტამინებს, რჩება სუფთა და არომატული. ერთადერთი ნაკლი არის სიჭარბე ჭარბი ტკბილი, რომელიც sweeties ამისთვის უდავო უპირატესობაა.

შემადგენლობა:

• თეთრი მოცხარი - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 1,5-2 კგ.

მომზადება

1. გარეცხილი, ყურადღებით გამხმარი კენკროვანი ხსნარი გაყინული ხორცით, შაქრის შერევით, რამდენიმე საათის განმავლობაში, ზოგჯერ აღვივებს კრისტალების დასაშლელად.
2. წამოაყენეთ მშრალი, სტერილური ქილებში შეფუთვა, პლასტმასის საფარით დაფარავს, ცივი შენახვისას.