მომზადებული ნებისმიერი გზით, მარწყვის შაქარი ზამთრისთვის სასარგებლოა ყველა დიასახლისი სამზარეულოში. კვერცხიდან შეგიძლიათ ჩაი, დაამატეთ ან შეჭამოთ სხვადასხვა სახის pastries ერთად ნაჭერი პური, რადგან ეს მართლაც გემრიელი მკურნალობა.
როგორ მოვამზადოთ მარწყვის შაქარი ზამთრისთვის?
შხამიანი შაქარით შაქრით შაქრის მიღება რამდენიმე გზით ხორციელდება, რაც შეიძლება ვინმეს მიერ განმეორებითი კულინარიული ექსპერტიზაც კი.
- ტრადიციული და ყველაზე პოპულარული ვარიანტია მარწყვის შაქარი, ზამთრის რეცეპტი, ვარაუდობს მარცვლების მწიფდება. არსებობს უამრავი რეცეპტი და მომზადების გზების მომზადება: სქელი, სიროფი, პიურე ან მთელი კენკრა.
- მეორე, არანაკლებ პოპულარული ვარიანტი - წაშლილი მარწყვის შაქრით ზამთარში. თუ შესყიდვის პროცესში ყველა რეკომენდაცია მოყვება, ასეთი შენახვა ინახება წელიწადში მაცივარში.
- დახურვა ნედლეული ჯემი არ არის რთული. კენკრა შეიძლება გაანადგურა მოსახერხებელი გზა, დაჭრილი ან მარცხენა მთელი. აურიეთ შაქარი, შაქრის ფენა, შპრიცი და შენახვა. კენკრა საშუალებას იძლევა დაიწყოს წვენი ბანკში და რამდენიმე თვეში იქნება გემრიელი მკურნალობა.
- იმისათვის, რომ ნედლეული მარწყვის არ გაუარესდეს ქოთანში, არ შეავსოთ სამუშაოები კონტეინერის კიდეებს. ჩაასხით რამდენიმე სანტიმეტრი ზედა შაქრით. ქვიშის ბეჭდავს კენკრა და არ აძლევს ჟანგბადის უღელტეხილს, ამიტომ დაცვა ინახება დიდი ხნის განმავლობაში და არ გაუარესდება.
- გაყინვის კენკრა შაქრით შეიძლება იყოს ორი გზა - მთელი კენკრა ან ნატურალური კარტოფილით.
ნედლეული მარწყვის შაქარი ზამთრისთვის
ახალი მარწყვის შაქარი ზამთარში ხალხს უწოდებენ ნედლეული ჯემი. მოამზადეთ დელიკატესი რამდენიმე გზით, მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველყოფა, რომ კენკრის ნაპირებზე მშრალი და სუფთა იყო, სხვაგვარად, დელიკატების დუღილის პროცესი გარდაუვალია. უმჯობესია, შპრიცები ჩაანაცვლოს ნიპიას.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 3 კგ;
- შაქარი - 3 კგ;
მომზადება
- კენკრა სარეცხი, ჭარბი ჭარბი სითხე, მშრალი.
- სტერილური ქილებში, მარწყვისა და შაქრის გავრცელების ფენები, არ არის შეფუთული კონტეინერის 2 სმ.
- ზემოდან მრგვალდება, შეავსეთ ქილებში შაქარი და დაფარავს კაპრანის კაფს.
- მარწყვის შენახვა შაქრით ზამთრისთვის მაცივარში ქვედა თაროზე.
მარწყვის გახეხილი შაქარი - რეცეპტი ზამთრისთვის
ყინვაგამძლე შაქარი ზამთრისთვის არის უგემრიელესი მკურნალობა, რომელიც არ იწყებს სითბოს მკურნალობას, რადგან ეს მართლაც სასარგებლოა. ამ გზით მოსავლის არ შეიძლება მოუწოდა მარტივია, რადგან berry უნდა წაშლილია მეშვეობით sieve. შედეგად, არსებობს insanely ტკბილი და მკვრივი დელიკატესი გარეშე სამზარეულო.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 3 კგ;
- შაქარი - 2-3 კგ.
მომზადება
- Rinse მარწყვი, ამოიღეთ კუდები და ჭუჭყიანი.
- ამოიღეთ კენკრა ცალი მეშვეობით, ასხამს შაქარს.
- განაწილდეს ტკბილი ნაღების კარტოფილი სტერილური ქილებში, რომლითაც ზღუდე რამდენიმე სანტიმეტრია.
- შეავსეთ დარჩენილი შაქარი შაქრით, ბეჭდით პლასტმასის სახურავით და მაღაზიაში მაცივარში.
მარწყვის მარწყვის შაქარი ერთად შაქრის ზამთარში
ტყის კენკრა ძალიან განსხვავდება სახლში და გემოთი, და სიმჭიდროვე და ზომის, რადგან იდეალური ვერსია ნედლეული billet - pounded მარწყვი შაქარი ზამთრის. თავად პროცესი არ განსხვავდება ტრადიციული ჯამის მომზადებისგან, მაგრამ თქვენ უნდა გაატაროთ ბევრი დრო კენკრის მომზადებაზე, თქვენ უნდა ამოიღონ ყველა კუდები და ყურადღებით დაიბანეთ მარწყვი.
შემადგენლობა:
- ტყის მარწყვი - 2 კგ;
- შაქარი - 2 კგ.
მომზადება
- Strawberry დასალაგებლად out გაფუჭებული, ამოიღონ კუდები, დაამატოთ წყალი 30 წუთის განმავლობაში.
- ჩამოიბანეთ კენკრა და მშრალი.
- განათავსეთ მარწყვის თასი, ბადაგი ერთად ქერქი for mashed კარტოფილი, sprinkle ერთად შაქარი.
- გაშლილი სტერილური ქილებში.
- მარწყვის ინახება, ზამთრის განმავლობაში შაქრის შემცველობა, მაცივარში.
მარწყვის შაქარი შაქრისთვის
შებოლილი შაქარი შაქრის ზამთარში ზამთარში არის უგემრიელესი პიურე, რომელიც ცივ პერიოდში შეიძლება გამოყენებულ იქნეს როგორც ტკბილეულებზე: ბლინები, ყველი და ნამცხვრები, ან ნამცხვრების ჩამწერი. სუფთა კენკრის გემო მაქსიმალურად ინახება, რადგან ეს დელიკატესი ყველაზე საყვარელი კბილის ყველაზე საყვარელი გახდება.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1 კგ;
- შაქარი - 1 კგ;
მომზადება
- მარწყვის კარგად დაიბანეთ, ამოიღეთ კუდები.
- დაუყოვნებლივ immerse კენკრა in bowl of ბლენდერი, შეავსოთ იგი შაქარი და დაასხით ეს სანამ გლუვი.
- არ დაველოდოთ შაქარს, რომ დაითხოვოს, სტერილური კონტეინერების გავრცელება.
- მარწყვისა და მაცივარში ინახება შაქარით შაქრის შემცველი შაქარი.
მარწყვის ჯემით ვანილის შაქარი
გემრიელი უგემრიელესი წვენი ვანილის-მარწყვის ჯემით შაქრით არის გამოწყობილი. არომატი უფრო დელიკატესი გახდება, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ ეს არ მოხდეს ისე, რომ ჯემი არ აღმოჩნდეს მწარედ. ერთი კილოგრამის მარცვლეულისთვის ვანილის შაქრის ორ ჩანთს ან ვანილის 2 გრს იყენებენ. დამატება სუნამო ბოლოს სამზარეულოს.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1 კგ;
- შაქარი - 1 კგ;
- ვანილინი.
მომზადება
- მარწყვი გარეცხილი, კუდის გაწმენდა.
- Mash კენკრა, დაასხით შაქარი, მდუღარე 5 წუთის შემდეგ.
- დამატება vanillin, აურიეთ და boil კიდევ 5 წუთი.
- ჩაასხით პიურე სტერილური ქილებში, კორპისა და შენახვისთვის.
მარწყვის ნაჭრები შაქრით ზამთრისთვის
გემრიელი მარწყვის შაქარი არ არის მოხარშული ზამთარში რეცეპტი, რომ ბევრი მფლობელები მოეწონება. ერთი სირთული წარმოების billet იქნება slicing კენკრა. შაქრის ფენებში შაქრის ფენა პირდაპირ ქილებშია შეფუთული, ინახება და ინახება მაცივარში მთელი ცივი პერიოდში. მარცვლეული ბანკში წვენს და შედეგად მოხდება შესანიშნავი მკურნალობა ახალი მარწყვის გემოთი.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 5 კგ;
- შაქარი - 4 კგ.
მომზადება
- მარწყვის დასალაგებლად out, წაშლა კუდები, დაიბანეთ, მშრალი.
- დავჭრათ პატარა კენკრის ნახევარი, დიდი კვარტლებით.
- მოათავსეთ ცალი სტერილური ქილებში, შაქრის ფენებით დაასხით.
- კორკი ბანკები. მაცივარში ინახება მარწყვის შაქარი.
მარწყვის ჯემით შაქრის რეცეპტი
მარწყვის ჯემით შაქრის ან ზალკფიზომით - გემრიელი ნამცხვარი, რომელიც უფრო მეტ სიმშვიდეს ახსენებს. მარცვალი შეიძლება დარჩეს მთელ სიბრტყეზე სიცილით, ან შეგიძლიათ რუბლს ჩააგდოს კარტოფილი. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს გემრიელი მკურნალობა გამოვა სქელი, არომატული და უგემრიელესი.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 1 კგ;
- შაქარი - 1 კგ;
- zheliks 1: 1 - 1 პაკეტი;
- წყალი 100 მლ.
მომზადება
- მარწყვის გარეცხილი, გაწმენდა, დაფარული შაქარი, გაემგზავრება 3 საათის განმავლობაში.
- ZHELIX წყალში იშვიათად, დაასხით კენკროვანზე, ჩაიწერება მინიმალური ცეცხლი.
- მოიყვანეთ ჯემი, რომ მოვხარშოთ 10 წუთის განმავლობაში.
- გავრცელდა სტერილური ქილებში, კორკი.
როგორ გაყინვას მარწყვის შაქარი ზამთრისთვის?
ყველაზე მარტივი და იშვიათი, ვიტამინების შენარჩუნების თვალსაზრისით, მოსავლის კენრის გზა გაყინული შაქრით შაქრის მთელი ზამთრისთვის. მნიშვნელოვანია, რომ კარგად გაიწმინჯოს მარწყვის ქაღალდი პირსახოცი, სანამ ასხამს შაქარს. ზამთარში ასეთი მარწყვის გამოყენება გამოიყენება დეზერტირებისთვის, დაამატეთ კოქტეილები ან გამოიყენეთ როგორც საცხობი სახლის შევსება .
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 2 კგ;
- შაქარი - 800 გრ.
მომზადება
- დაჭერით მარწყვი, ჩამოიბანეთ და მშრალი გახადეთ.
- ცოტა ყინვაგამძლე ყველი, ისე, რომ გახდა მტკიცე.
- აურიეთ შაქარი ფხვნილები შაქრის ფენებით და საყინარზე შენახვისთვის.
გაყინული ადგილზე მარწყვის შაქარი ზამთრისთვის
რთველი და ყველაზე ნაზი ხილის მოსავლელი მარცვალი არის შაქრის გაყინული შაქრის გაყინვა ზამთრისთვის. პიურე შეიძლება ინახებოდეს ერთ კონტეინერში, მაგრამ ბევრად უფრო მოსახერხებელია მცირე ზომის კონტეინერებში ან ყინულის ფორმებში შეფუთვა. სრული ყინვის შემდეგ, ყინულის ნაჭრები გადატანილ ჩანართზე გადადიან და ტოპინგები იყენებენ.
შემადგენლობა:
- მარწყვი - 3 კგ;
- შაქარი - 2 კგ.
მომზადება
- მარწყვი გარეცხილი, გაწმენდილი და ხმელია.
- შეავსეთ შაქარი და სცემეს ბლენდერში.
- ჩაასხით ხსნადი კარტოფილი კონტეინერში და გააგზავნეთ საყინარზე შენახვისთვის.