Jam წითელი მთაზე ნაცარი - მარტივი რეცეპტი

მღელვარე წითელი მტევნის მტევანი მტევნის სილამაზე, ბევრმა კი არ იცის, რომ მათგან შეგიძლიათ არა მარტო გემრიელი, არამედ ძალიან ძვირფასი და სამკურნალო ჯემი. ჩვენ ვურჩევთ უბრალო რეცეპტებს, ისეთი მზა ნივრისგან, როგორიცაა სუფთა სახით, ასევე ვაშლი, ფორთოხალი და კაკალი.

როგორ მოვხარშოთ ჯემი წითელი მთის ნაცარი სახლში - მარტივი რეცეპტი

შემადგენლობა:

მომზადება

ჯემის მომზადებამდე, მთის ნაცარი პირველად უნდა იქნას გადაყვანილი პედიკელები, გარეცხილი და წყლით წყლით ოცდაოთხი საათი. ამ დროის განმავლობაში, ყოველ ექვს საათში წყლის შეცვლას ვსვამთ წყალი.

შემდეგ, გაწმენდილი წყალი და შაქარი მითითებულ ფორმულაში, შეურიეთ შაქრის სიროფი, შეურიეთ ინგრედიენტები სოუსით და გაათბეთ მათ ხშირი აღრიცხვა და ტკბილი კრისტალები.

Rowan ჩვენ შერწყმა on sieve, მოდით ეს სანიაღვრე და გადასცემს დუღილის სიროფი. მას შემდეგ, რაც ხელახლა მდუღარე შინაარსი პან, ამოიღონ იგი ფირფიტა და დატოვონ გაგრილებას ქვეშ ოთახი პირობები. ახლა ჩვენ სხვა კვერცხის ნედლეულის კვერცხს ვჭამთ, კვლავ დავუშვით სიროფი ზომიერ ცეცხლზე და მოვხარშოთ ოცი წუთის განმავლობაში კენკრა. ამის შემდეგ, ბუშტის ტკბილი მასა, ჩვენ გადავიტანთ მთის ნაცარი და საზ ჯემი კიდევ ოცდახუთი წუთი. ჩვენ ვიყენებთ delicacy მიხედვით ადრე მომზადებული სტერილური კონტეინერების, დალუქული ერთად lidded lids და აქციოს ის ქვეშ "ქურთუკი" ნელი გაგრილების და თვითმმართველობის სტერილიზაციის.

Jam წითელი მთაზე ნაცარი - უბრალო რეცეპტი ვაშლით

შემადგენლობა:

მომზადება

თუ დროა, მაშინ როუანი წინა შემთხვევებში, უმჯობესია, 24 საათის განმავლობაში წინასწარ გაზარდოს წყალი, პერიოდულად იცვლება წყალი. და პროცესის დაჩქარების მიზნით, თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ მოვხაროთ ზედმეტი ხილით ოდნავ დამარილებული წყალი ორიდან სამი წუთის განმავლობაში, შემდეგ ჩაიწეროს sieve და rinse სუფთა წყლით.

მიუხედავად იმისა, რომ თხევადი მიედინება მთის ნაცარი, ჩვენ საზ ვაშლი. ჩვენ განვიცადოთ ხილისაგან თესლისა და ფუძეების ნაყოფი, რის შემდეგაც ხორცით კუბურები დავჭრათ. კანი შეიძლება ასევე გაწმენდილი ან დარჩა, როგორც სასურველი.

წყლისა და გრანულირებული შაქრისგან, შეამზადეთ სიროფი ზემოთ მოყვანილ რეკომენდაციებში გათვალისწინებული რეკომენდაციების გათვალისწინებით, რის შემდეგაც ჩვენ ვამზადებთ ვაშლის კუბურები და მომზადებული ჭიქა. შემდეგ გამეორება, მზარეული ჯემის ორმოცდახუთი წუთი, ხოლო შენარჩუნების ძლივს აღქმადი boil.

დასრულებული რიონან-ვაშლის დელიკატესი მზადდება მომზადებული წინასწარ მშრალი და სტერილური მინის ჭურჭელი, რომელიც დახურულია ხუთ წუთში დამზადებულ ლუდებით და თვითონ სტერილიზაციისა და ნელი გაგრილებისთვის "ქურთის" ქვეშ ჩამორჩება.

ძალიან გემრიელი ჯემი "სამეფო გზა" წითელი ასთრით ფორთოხალი - რეცეპტი

შემადგენლობა:

მომზადება

ამ შემთხვევაში, დავამატებთ ორნამბერებს და კაკლებს. ეს აღმოჩნდება უბრალოდ სამეფო გემრილად და წარმოუდგენლად სურნელოვანი.

რეცეპტის შესასრულებლად მთაში მწვერვალებით შეარჩიეთ მტვერი, დაიბანეთ იგი, მშრალი და გაყინავს საყინარზე რამდენიმე საათის განმავლობაში. ეს არის კიდევ ერთი გზა, რათა თავიდან იქნას აცილებული წითელი კენკრა.

გაყინული ჭიქა მოთავსებულია სოუსით, დაასხით ჭიქა წყალი და ჩააყარა ღუმელში. შემდეგ მდუღარე წყალში, მოათავსეთ კენკრა სხვა თასი, და ბულიონიდან და შაქარიდან, მოამზადეთ შაქრის სიროფი, მოჰყვება ნარევი კენკრზე და კრისტალების დაშლა ელოდება.

ახლა მოდით დავასხათ როუანზე, დაჭრილი და დაჭრილი რამდენიმე ცალი ფორთოხალი ნაჭერი, ორცხობილა მკურნალობა ორჯერ, შემდეგ დაამატეთ დამსხვრეული თხილი და დავდგეთ ღუმელში კიდევ 10 წუთი. ჩვენ ვაგროვებთ ასეთ სამეფო ჯამს, ისევე როგორც ნებისმიერ სხვა - სტერილურ, ჰერმეტულად დახურულ ქილებში.