Ზამთრისთვის პიკლისთვის შევსება

დიასახლისებისთვის ნამდვილი ნიანგი არის მზა სამკერვალოები პირველი კერძების მომზადებისთვის. საკმარისია გახსნილი ძვირფასი jar, დაამატოთ მისი შინაარსი მდუღარე ბულიონი კარტოფილით და სურნელოვანი, appetizing კერძი ლანჩი მზად არის. მაგრამ, რასაკვირველია, ეს ყველაფერი შესაძლებელია, რომ ბოსტნეულის სეზონზე არ არის ძალიან ზარმაცი და გარკვეული დრო დაუთმეთ ასეთ refuellings.

ჩვენი რეცეპტებიდან შეთავაზებული ქვემოთ, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მომზადდეს ზამთრის საწვავი rassolnik.

გასახდელი for pickles from კიტრი ზამთრის - რეცეპტი

შემადგენლობა:

მომზადება

კიტრი და პომიდორი ცივი წყლით გარეცხილია და კუბურები შეჭამენ. გაწმენდილი სტაფილო დიდი გრეით გაივლის, ხოლო ხახვი წვრილად გახეხილია. მინანქრის პანში პირველად დავამატეთ დაჭრილი პომიდორი, მარილი, შაქარი, წყალი და მცენარეული ზეთი და აურიეთ. ახლა წამოაყენეთ კიტრი, სტაფილო, ხახვი და მარილი მარგალიტის ქერი, კვლავ აურიეთ და ცეცხლზე მივდივართ. მას შემდეგ, რაც დუღილის, მოვხარშოთ მასობრივი ზომიერი ცეცხლი ოცდაათი წუთი. პრეპარატის დასრულებამდე ათი წუთით ადრე, დაასხით ძმარი.

ჩვენ განუწყვეტელია მომზადებული ცარიელი ცხელი ცხელი ადრე სტერილური ქილებში და გააფართოვოს მათ მოხარშული lids. მოდით სრულიად გაცივდეს საბნის ქვედა ნაწილში და განსაზღვროს ბნელ ადგილას შენახვა.

გასახდელი for pickle ზამთრის გარეშე ქერის

შემადგენლობა:

მომზადება

კიტრი, peeled სტაფილო და ხახვი დაჭრილი შევიდა კუბურები და ნიორი გაწმენდა და მოდით პრესის მეშვეობით. გარეცხილი და გამხმარი ოხრახუში და კამა კარგად წვრილად დაჭრილი. ჩვენ განვსაზღვრავთ ყველა მომზადებულ ბოსტნეულს და მწვანილს მინანქრის სოუსით, სეზონზე ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი, მარილი, შაქარი და ძმარი, აურიეთ და ოთახის ტემპერატურაზე ოთხი საათის განმავლობაში დავტოვებთ.

მას შემდეგ, რაც დრო გავიდა, ჩვენ განსაზღვრავს კონტეინერი ბოსტნეულის მასის ცეცხლი, თბილი ის boil და boil ათი წუთი. დაუყოვნებლივ ვამზადებთ preform წინასწარ მომზადებული სტერილური და მშრალი ქილებში, შეამცირეთ იგი მოხარშული ხუფებით, დაამატეთ თბილი საბანი ქვეშ გაცივამდე და შემდეგ დაამატეთ სათავსოში დანარჩენი ბილეტისთვის.

გასახდელი for pickle ერთად ბრინჯი ზამთარში

შემადგენლობა:

მომზადება

ბილეტის მომზადებამდე ყველანაირი ბოსტნეული და მწვანილი დავრევით, სტაფილო, ხახვი და ბულგარული ტკბილი წიწაკა.

ახლა ჩვენ გაჭრა კიტრი, პომიდორი, წიწაკა და ხახვი შევიდა კუბურები, ნება სტაფილო გადის დიდი grater და ჩვენ chop მწვანილი.

შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები მინანქრის სოუსით, დაასხით გარეცხილი ბრინჯი croup, დაასხით წყალში და მცენარეულ ზეთში, სეზონი მარილით, შაქრით და ჩააფაროს ცეცხლზე. თბილი მდე boil, საზ სანამ დარბილების რაისმა. შემდეგ დაასხით ძმარი და მოვხარშოთ კიდევ ხუთი წუთი.

ჩვენ მზად ვართ მომზადებული ცარიელი სტერილური მშრალი ქილებში, დაიბანეთ მათ საფარით და ჩაიწეროს თბილი საბურთალოზე თბილი საბანით, სანამ გაგრილება არ დასრულდება.