თუ კვერცხის მარცვლეული საშუალებას გაძლევთ, რათა გააკეთოთ billets, შესანიშნავი ვარიანტი - Cranberries , წაშლილია შაქარი, და რეცეპტი შეიძლება შეიცვალოს, მათ შორის ფანტაზიით.
გამოყენება და გემოვნება
თუ ფერმაში არის დიდი საყინულე (ან მაცივარი, საყინულე საყინულეით), გაყინული ლინგერბერი, შაქარით გაჟღენთილია - რეცეპტი თქვენთვის.
შემადგენლობა:
- წიფლნარი და კენკრის გარეშე - 2 კგ;
- ქვიშის შაქარი - 2 კგ.
მომზადება
- მას შემდეგ, რაც კენკრა არ არის მოხარშული ამოიღონ ყველა ბაქტერია, ჩვენ დაიბანეთ cowberry პირველი ცივი წყალი, მაშინ ჩვენ დაასხით წყალი, მწვავე 80 გრადუსი.
- Berry უნდა მშრალი (უმჯობესია წამოაყენონ ეს თხელი ფენის ქაღალდის პირსახოცები).
- ბრწყინვალებისთვის მომზადებული მარტივი საშუალებაა შაქრის შემცველი კენკრა, რომელიც მზადდება ბლენდერში. ვენახებში და შაქარში დავამატეთ ნაწილი და თან. არ სცემეს დიდი ხნის განმავლობაში, ასე რომ berry მუსი არ აღმოჩნდება. წყვილების რაოდენობა საკმარისია.
- ახლა ჩვენ პატარა პლასტმასის ყუთებს ვიღებთ მჭიდროდ დახურულ ხიდებთან და შეავსეთ მათ ნატეხი კარტოფილი შუამდე. ჩვენ დაამონტაჟეთ საყინულეში და დაველოდოთ ზამთარს.
- ყველას უყვარს cranberries, rubbed შაქარი, და რეცეპტი მაცივარი საშუალებას გაძლევთ, რათა ყველაზე სასარგებლო workpieces, მაგრამ არა ყველა მოსახერხებელი პლასტიკური ყუთები. ამის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მკვრივი პლასტიკური ჩანთები.
- ჩვენ ერთ პაკეტს ვდებთ, თითოეულ ჩვენში 500 მლ კვერცხის პიურეში დავასხათ, ძალიან მჭიდროდ ვსაუბრობთ და საყინულეში ჩამსხვრიეთ ჩანთები. ამ ფორმით, მოცვი, რომელიც ზამთრისთვის შაქრით არის გატეხილი, ინახება ექვსი თვის განმავლობაში.
თუ არ არის საყინულე
ჩვენ დივერსიფიკაცია გემოვნების - Cranberries ერთად მოცვი, წაშლილია შაქარი, ბევრად tastier.
შემადგენლობა:
- გატეხილი კენკრა კენკროვანი და კენკრა ნარჩენების გარეშე - 1 კგ.
- შაქრის თეთრი გამწმენდი ქვიშა - 3 კგ.
მომზადება
- კენკრა გარეცხილი სანამ წყალი მთლიანად სუფთა, გაქირავების მათ გადინება off და გარდამტეხი შევიდა gruel გამოყენებით ხის სიმბოლოს.
- სითბოს სითბოს, 500 გრმა ნაწილში, დაამატეთ შაქარი. ჩვენ მუდმივად აწუხებთ ისე, რომ შაქარი არ დაწვა.
- როდესაც ნარევი boils, ამოიღონ ქაფი და გამორთეთ. მოხარშული კენკრა გაგრილდება სწრაფად, რის შემდეგაც აუცილებელია თბილი ნარევი თბილი.
- როდესაც ქაფი ამოღებულია, გამორთეთ ისევ და მოურიეთ კარტოფილი მაგარი.
- ამ დროს, თქვენ უნდა მოამზადოს ქილებში: გამოყენებით საცხობი სოდა, ჩვენ დაიბანეთ მათ კარგად, მოხსნის ჭუჭყიანი და Grease, rinsing ქვეშ წყალი და სტერილიზაციის მეტი მდუღარე წყალში, steaming.
- სითბოს mashed კარტოფილი მესამედ, დააყენა მათ ქილებში და გააფართოვოს მათ.
- თუ არ არის რეცეპტი, იმავე რეცეპტის მიხედვით, კენკროვანი მზადდება, შაქარი და ფორთოხალით გახეხილია, რეცეპტი განსხვავებულია მხოლოდ იმიტომ, რომ მოხარშული ფორთოხალი ანგრევს ხორცის საფარით ან ბლენდერში. მაშინ ჩვენ საზ იგივე. კარგად, კენკრა და ხილის პროპორციები შეიძლება იყოს - დამოკიდებულია გემოზე.