მშრალი ფიჭვის ტყეებში, მშვენიერი ბუჩქნარი იზრდება, რომლის ნაყოფი მწვანე ფოთლების ფონზე აშკარად გამოირჩევა. ეს shrub ეწოდება lingonberry და მისი ველური ხილი ბევრად აღემატება სასარგებლო თვისებები ბაღის კენკრა. Cowberry კენკრა ძალიან სასარგებლოა თავს, ისინი ასევე ხმელი და გამოიყენება სხვადასხვა კერძები და სასმელები, რომელიც შეიძლება გააძლიეროს ჯანმრთელობა. Cowberry mors, მაგალითად, შესანიშნავად ეხმარება გაუმკლავდეს ცივი. წვნიანი საწყისი წვიმაა განკუთვნილი ანემიისთვის, რომელიც ხსნის ნახველის გამოყოფისას ხველა, და როგორც ზოგადი აღდგენითი, ტონიკი ცილების, წითელა, დიაბეტის, ასევე გასტრიტის დაბალი მჟავიანობის, გაცვლითი წარმოშობის ართრიტის, რევმატიზმის და gout. ამ სტატიაში, თქვენ გაეცნობით სხვა გზას გამოიყენოთ მოცვი ერთად სარგებელი - ჩვენ გაგიზიარებთ რეცეპტი Cranberry ჯემი.
რეცეპტი Cranberry ჯემი
მომზადება ჯემი საწყისი cowberry აუცილებელია: 1 კილოგრამი of cowberry, 2 ჭიქა შაქარი, 100 მლ წყალი.
კოვზი გარეცხილი კარგად და დახარისხებულია. მწერებისგან ამოღების მიზნით, ისინი უნდა დაიმსხვრიოთ ცხელი წყლით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გამხმარი.
შაქარი და წყალი, თქვენ უნდა საზ სიროფი, დაამატოთ მოცვი და მოუტანს boil. ჩაასხით ჯემით საწყისი Cranberries უნდა იყოს 20-30 წუთი. დასასრულს სამზარეულო, შეგიძლიათ დაამატოთ 1/2 ჩაის კოვზი დარიჩინი და რამდენიმე კვირტი კბილი. ცხელი ჯემი უნდა იყოს სუფთა და მშრალი ქილებში და მოხატული.
არა მარტო ჯემი მზარეული, არამედ ნებისმიერი სხვა ჯემით ახალი კენკრა აქვს სამკურნალო თვისებები. ცხელი ჩაის ერთად, ბერი ჯემი შლის სითბოს, ხსნის ხველას და მწვავე ცხვირიდან.