Brewed ნამცხვრები საკმაოდ მრავალფეროვანია: ტრადიციული eclairs და პოპულარული profiteroles, საჰაერო buns კრემი შევსების და ოსტატურად curved bagels შევსების. ვარიანტების ინჰიბიტი ბრუნდება სპეციალური ტიპის ცომით, რომელთანაც მსუბუქი და ნაზი დესერტი "სიცოცხლეზე მოდის", იღებს ფორმას, გემოვნებას და სასიამოვნო ტკბილ კბილს.
გემრიელი ტორტი სახლში - რეცეპტი
არსებობს აზრი, რომ brewed ნამცხვრები რთული და capricious, და ამიტომ ბევრი დიასახლისები ურჩევნია მაღაზიის ვერსია, უარის თქმის მომზადება თავს. პოპულარული დესერტი გახდება ადვილი და უფრო ხელმისაწვდომი, თუ თქვენ დაიცვას ფორმულა, როდესაც kneading ცომი, დაიცვან ტემპერატურის რეჟიმი, როდესაც საცხობი და სათანადოდ whip კრემი შევსების.
- კუსტარის მომზადებამდე, მოამზადეთ ინგრედიენტები ცომი.
- არ დაფაროს საცხობი ფურცელი ქაღალდი - ნამცხვრები გამყარებაში. აუცილებელია ზეთის ზედაპირის საპოხი ზეთი, წყალი და კოვზი წამოაყენონ მასა.
- Bake 15 წუთის განმავლობაში 220 გრადუსი, შემდეგ შემცირება 170.
- დასრულებული პროდუქცია მაგარი და პერსონალი.
ცომი ნამცხვრები - რეცეპტი
ცომი ნამცხვრების ნამცხვარი არის საფუძველი, რომელიც მოითხოვს კარგად განსაზღვრულ ფორმულას, მაღალი სიჩქარით შერევას და პროდუქციის სწორი ტემპერატურას. კვერცხები, ფქვილი, წყალი და კარაქი - მოხარშული და მოხარშული - ჩამოყალიბებული ბლანტი მასა, რომელიც საძინებელი იზრდება და ტოვებს კედლებს. ძირითადი წესები დაგეხმარებათ მიიღოთ ჰაერის ნამცხვრები.
- ნავთობის მორევის დროს წყალი არ დაუშვებს თხევადი ხსნარისთვის ხანგრძლივი დროის განმავლობაში.
- სწრაფად დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ.
- მომზადება ნარევი ორი წუთის განმავლობაში - ცომი უნდა დაეცემა უკან კერძები.
- დაამატეთ კვერცხი თანდათანობით.
- სწორი თანმიმდევრულობა არის აბრეშუმისებრი და ერთგვაროვანი მასა.
შევსება ორცხობილა
კრემი custard ნამცხვრები არის ფართო სფეროში ფანტაზიებს. იგი ასრულებს პროდუქციას, ახდენს მის გემოვნებას და ხაზს უსვამს სუბსტრატის ფოროვან სტრუქტურას. მომზადება - პროცესი არ არის რთული, მაგრამ თუ თქვენ დაიცვას დამოწმებული რეცეპტი - სასიამოვნო. უფრო მეტიც, ყველა მრავალფეროვნების კლასიკური ნავთობისა და brew ჯერ კიდევ პოპულარულია.
- გამოიყენეთ მხოლოდ ახალი ინგრედიენტები სამზარეულოსთვის.
- სამზარეულო ნაღები უკეთესია წინასწარ, შემდეგ კი ეს მაცივარში დაიბანეთ, სურსათის ფილმის დაცვა.
- გაჩერებული ნაღები უნდა იქნას შერეული და შემდეგ, უნდა დაიწყოს მუშაობა.
კუსტარული საკონდიტრო ნაწარმი შედედებული რძე
სატენდერო ნამცხვრები მოხარშული შედედებული რძით - რეცეპტი, რომელიც უნდა დაიწყოს გაეცნოს იმ ადამიანებს, ვინც არასდროს შეხებია capricious დესერტი. იგი მიიღებს პატარა knack to "brew" ღეროვანი და ცემა კრემი არ მიიღებს ხუთი წუთის განმავლობაში. ხელმისაწვდომი და მარტივი კომპონენტებით, საათობრივი სამზარეულო ხელს შეუწყობს უნარი მოაწყოს უნარი და გემრიელი შეხვდება სტუმრებს.
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 125 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- წყალი 250 მლ;
- ფქვილი - 160 გ;
- კარაქი - 200 გ;
- მოხარშული შედედებული რძე - 370 გ.
მომზადება
- მარგარინის დნება, დაასხით წყალში, დაასხით ფქვილი.
- სწრაფი აურიეთ მასა.
- მოკვლა კვერცხი, knead და ქმნის მათ საცხობი ფურცელი.
- 30 წუთის განმავლობაში 200 გ.
- კომბინირებული კარაქი შედედებული რძე, საწმენდი და პერსონალი.
Brewed ნამცხვრები ერთად ხაჭო კრემი - რეცეპტი
მწიფდება ნამცხვრები ხაჭოთი - თანამედროვე გემოვნების ტენდენციების განსახიერება. მდიდარი და დელიკატური შევსება, სავსეა ჰაეროვანი, ფოროვანი ტესტის მიმდებარედ და წარმოადგენს დესერტს არა მხოლოდ როგორც საკონდიტრო ნაწარმის, არამედ საკვები პროდუქტისთვისაც კი, ვისაც ხაჭოს ხაჭო არ უყვარს. კრემი დასძენს ბევრი silky.
შემადგენლობა:
- წყალი 250 მლ;
- ფქვილი - 160 გ;
- ზეთი - 100 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- კოტეჯი ყველი - 250 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 5 სტადიის. კოვზები;
- კრემი - 200 მლ.
მომზადება
- წყალი ზეთი, სითბო, დაასხით ფქვილი, აურიეთ.
- კვერცხის მოკვლა, ჰომოგენურობის მიღწევა.
- დააყენა ცომი და საზ ჰაერის custard pastries at 180 გრადუსი 40 წუთი.
ტენდერი ნამცხვრები ცილაზე
Brewed ნამცხვრები არის რეცეპტი, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ სწრაფად და ადვილად მოამზადოთ ჰაეროვანი და მსუბუქი დესერტი და არ დაარღვიოთ თქვენი უფროსი რთული შევსებისას. საკმარისი ჩვეულებრივი სასურსათო კომპლექტი: ათეული კვერცხი, ცოტა ზეთი, ფქვილი და შაქარი, ასე რომ, ერთი საათის განმავლობაში შეგიძლიათ მიიღოთ მზა პროდუქტი წარმოუდგენლად გემრიელი და იაფი ცილის კრემი .
შემადგენლობა:
- რძე - 250 მლ;
- ფქვილი - 160 გ;
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ზეთი - 100 გ;
- ცილა - 4 ცალი.
- შაქრის ფხვნილი - 5 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- დნება კარაქი რძე, დაასხით ფქვილი, მოვხარშოთ და სცემეს კვერცხები.
- დააყენა წონა საცხობი ფურცელი და bake custard აყვავებულ ნამცხვრები ზე 180 გრადუსი ნახევარი საათის განმავლობაში.
- ვიცი თეთრებისა და ფხვნილი წყლის აბანოში.
- დაწყება საცხობი.
სატენდერო ნამცხვრები კარაქით
არომატული ნამცხვარი გემრიელი კრემისთვის არ მოითხოვს დროსა და ფულს. ტრადიციული ნიმუშის კლასიკური ფორმულა სრულად ადასტურებს ამას და ტრადიციულ შევსების გულშემატკივრებს შორის პირველ ადგილზეა. სასიამოვნო ფუნქცია - კრემი მზადდება ხუთ წუთში და არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებს.
შემადგენლობა:
- ზეთი - 350 გ;
- რძე - 420 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 200 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 180 გ;
- შავი შოკოლადი - 120 გ.
მომზადება
- 100 გრ კარაქი 100 მლ რძეში, მოვხარშოთ, დავამატებთ ფქვილს, მუხლს.
- შეიყვანეთ კვერცხები, აურიეთ და საცხობი ფურცელზე ჩაყარეთ.
- Bake 40 წუთის განმავლობაში 180.
- იყიდება 250 გრამი კარაქი სტეპის და 100 მლ რძის შევსების მიზნით.
- Fudge for brewed ნამცხვრები - რეცეპტი საკმაოდ მარტივია: შოკოლადი და 60 მლ რძე, warmed up წყლის აბანო და ზემოთ. გაცივებული საიზოლაციო საშუალებები ქმნის პროდუქტებს კრემის შევსების შემდეგ.
გემრიელი ტორტები შოკოლადის კრემი - რეცეპტი
გაცივებული ნამცხვრები შოკოლადის კრემი - გემოვნებისა და პიკანკის აფეთქება. შოკოლადის ბაზა და მდიდარი შევსება არის ნამდვილი მკურნალობა შოკოლადის მოყვარულებისთვის და უგემრიელესი დესერტის თაყვანისმცემლები. მომზადება დასჭირდება ბევრი დრო, რადგან შევსება უნდა გაგრილდეს კარგად, ამიტომ სამზარეულო ორ ეტაპად სრულიად დასაშვებია.
შემადგენლობა:
- წყალი - 200 მლ;
- ფქვილი - 100 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- კაკაო - 1 სტადიის. კოვზი;
- ზეთი - 60 გ;
- რძე და შავი შოკოლადი - 100 გ;
- კრემი - 200 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- კრემის, დაამატეთ შოკოლადი, დნება, მაგარი.
- დნება კარაქი წყალში, დაასხით ფქვილი, კაკაო, აურიეთ და კვერცხები სცემეს.
- გაიყვანეთ ცომი და ცომის შოკოლადის ნამცხვრები 180 გრადუსამდე 30 წუთის განმავლობაში.
- შეწყვიტე caps, პერსონალი და sprinkle ერთად ფხვნილი.