Ვაფლის ნამცხვარი

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დესერტი იყო ერთხელ ვაფლის ნამცხვრების ნამცხვარი, რომელიც თითქმის ყველა ოჯახში მომზადდა სხვადასხვა სახის შემავსებლებით. სილამაზე ამ კერძი იყო, რომ მას არ დასჭირდა დიდი ხნის განმავლობაში მომზადება, როგორც ტორტი გაკეთდა მზად დამზადებული ვაფლის ნამცხვრები და მფლობელი თავად მხოლოდ მიიღოს კრემი.

თუ თქვენთვის ეს დესერტის გემო უკავშირდება ბავშვობას, ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ვაფლის ნამცხვარი, რომელიც გთხოვთ, როგორც თქვენ და თქვენს ოჯახს.

ვაფლის ნამცხვარი არაჟანით

ხელნაკეთი ვაფლის ნამცხვარი ნაღებისგან დამზადებული კრემი არის დიდი არჩევანი, თუ თქვენ ელოდებიან სტუმრებს და თქვენ უნდა საზ დესერტი ჩქარობენ ძირითადი საკვები.

შემადგენლობა:

მომზადება

კარაქი კარაქი პანში პატარა ცეცხლი, შემდეგ დაამატეთ წყალი, შაქარი და მზარეული, აღვივებს სანამ ეს უკანასკნელი არღვევს. შემდეგ დაასხით კაკაო და დააყენა შოკოლადი, რომელიც დაარღვია ცალი. გააგრძელეთ ცხელი სითბოს გადატანა, სანამ შოკოლადი მთლიანად დნება და არ მიიღებთ ერთგვაროვან მასაჟს.

განათავსეთ იგი cool, და ამ დროს whip კრემი რომ სქელი ქაფი. როდესაც შოკოლადის მასაა ოთახის ტემპერატურაზე, თანდათანობით გააცნობს მას კრემში, ხოლო გრძელდება ცემა. დასასრულს, დაამატეთ გაანადგურა თხილის მას.

თითოეული ვაფლის ნამცხვარი ნაღები და ემსახურება მაგიდას. თუ იწყებთ ნამცხვრას დაუყოვნებლივ შეჭამეს, ეს იქნება crispy და თუ თქვენ დაგიდგათ 15 წუთის განმავლობაში, ნამცხვრები გაჟღენთილია და შეარბილა.

შოკოლადი-ვაფლის ნამცხვარი

შემადგენლობა:

მომზადება

რძის ჩაყრა შევიდა saucepan და ჩამოყაროს კარაქი შევიდა ცალი. განათავსეთ ეს ყველაფერი პატარა ცეცხლზე და შეურიეთ სანამ კარაქი დნება. შემდეგ შაქარი და დაჭრილი შოკოლადი მათ. გააგრძელეთ ნაღები კრემი, სანამ ყველა ინგრედიენტი მთლიანად დნება, და არ სუნთქავს.

წაშალეთ პანელი სითბოსგან და დაასხით კონიაკიში, რის შემდეგაც მას ოთახის ტემპერატურაზე გაცივება. შემდეგ, დაფარეთ ყველა ნამცხვარი ნაღებით, და ზედა შეიძლება ასევე გაფორმებული გახეხილი შოკოლადის ან დაჭრილი კაკალი. გაუგზავნეთ ტორტი 2-3 საათის განმავლობაში მაცივარი და შემდეგ მკურნალობა სტუმრები.

ვაფლის ხილის ტორტი

ვაფლის ნამცხვარის ხილის დამზადება 15 წუთი გახდება, და შედეგი იქნება უბრალოდ განსაცვიფრებელი.

შემადგენლობა:

მომზადება

ხილის კანი და დაჭრილი ნაჭრებად. თითოეული ვაფლის ნამცხვარი ყველით, ყველით მასა, ზემოდან ნაყოფის ნაჭრები და შაქრის ფქვილით. მზა ტორტი 2-3 საათის განმავლობაში მაცივარში გაჟონვისთვის.

ვაფლის ნამცხვარი custard

შემადგენლობა:

მომზადება

კვერცხის შაქრის ფხვნილი კვერცხი, დაასხით ცივი რძე და მასა ნელ ცეცხლში. მოამზადეთ იგი boil, მუდმივად whipping ერთად ჩანგალი, შემდეგ დაამატეთ კარაქი და ისევ whisk კარგად. როდესაც კარაქი დნება, დაასხით კაკაო, ვანილინი შევიდა პან და ავურიოთ კარგად, ამოღება სითბო. მიეცით კრემი ცოტა ხნით და შემდეგ განათავსეთ მაცივარში 20-30 წუთი.

გავრცელებული ყველა ვაფლის ნამცხვრები შედეგად custard და გაგზავნას ტორტი ცივი ერთი დღით - soak.