Kefir როგორც ბაზა გამოიყენება სხვადასხვა pies. ეს მჟავე რძე პროდუქტი აძლევს დამატებით ბრწყინვალებას და სასიამოვნო ტენიანობას, მაგალითად, როგორც დიდი ვაშლის ღვეზელის ან მანანის რეცეპტებში მიკროტალღოვანი კეფირის, რომელიც შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს ვებ გვერდზე.
რეცეპტი Zebra ტორტი kefir
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 1 ცალი;
- კაფირი - 1 ცალი;
- კაკაო - 2 სტადიის. კოვზები;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
Whisk კვერცხი შაქრით ძლიერი ქაფით. ჩვენ დავამატებთ კაფირს, საცხობი ფხვნილს და თანდათანობით შემოიტანთ ფქვილს, შეურიეთ batter. გაყავით ის 2 თანაბარ ნაწილად, რომელთაგან ერთ კაკაოს დავამატებთ. საცხობი დამზადებულია ნავთობის საპოვნელად და ფქვილით. ცენტრში ქმნის spoonful სინათლის ცომი, თავზე - spoonful of მუქი. ასე რომ, ალტერნატივა, ქმნის ფენებს, სანამ ცომი მთავრდება. თქვენ შეგიძლიათ კვლავ მიაპყრო კბილის ცენტრს კვერცხის ცენტრში, დადგეს მშვენიერი ნიმუში, რომელიც ჰგავდა ციმბელს. ყველი "ზაბრა" kefir მხოლოდ ნახევარი საათის განმავლობაში 180 გრადუსი.
რეცეპტი ოსურ pies for იოგურტი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 500 გ;
- კაფირი - 250 მლ;
- წყალი 100 მლ;
- საფუარი - 7 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 1/2 tsp.
შევსების მიზნით:
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- ბრინა - 600 გ;
- კარაქი - ამისთვის lubrication.
მომზადება
ნახევრად sifted ფქვილი შერეული შაქარი, საფუარი და იოგურტი. საფარის ერთად პირსახოცი და გაემგზავრება საათში. წყალი, მცენარეული ზეთი და კვერცხი. ჩვენ დავხარჯეთ დარჩენილი ფქვილი მარილი და ცომი ცომი. ჩვენ გავყოთ ის 3 ნაწილად, თითოეული როლი ბურთიში, დაფარავს პირსახოციზე და გადის ნახევარ საათში "მანძილი".
კარტოფილი შევსებისას მოხარშული, გაწმენდილი და გაანადგურა კარტოფილით. შეურიეთ გახეხილი ყველი მსხვილ ნატეხთან ერთად.
ტესტის თითოეული ბურთი ბრტყელი ტორტით ხელშია, ცენტრში ჩვენ შევსება (ეს უნდა იყოს იგივე ან უფრო მეტი, ვიდრე ცომი). ნაზად squeezing მას ხელში, გადაიქცევა ბინა მრგვალი ტორტი. ცენტრში, გააკეთეთ ხვრელი გასასვლელი ორთქლისა. ჩვენ ჩაუყარა მას საცხობი ფურცელი დაფარული პერგამენტთან და გააგზავნეთ წინასწარ გაცხელებული ღუმელში 180-20 წუთი 15-20 წუთით. მზად Pies Grease ერთად კარაქი და გავრცელდა ერთი თავზე მეორე მსგავსად ბლინები.
სხვათა შორის, ოსეთში ხშირად სამი პისია, რადგან ისინი მზის, ცისა და დედამიწის ერთიანობის სიმბოლოა.
რეცეპტი თევზის ტორტი კეფირი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კაფირი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სოდა - 0,5 ც.
- მარილი - 0,5 ც.
შევსების მიზნით:
- სკუმბრია ნავთში - 1 ბანკში;
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- კარტოფილი - 1 ც.
- კამა - 1 bunch.
მომზადება
კეფირი ჩამოსხმული თასში, გაჟღენთილი სოდა და აურიეთ კარგად. როდესაც kefir როგორც ეს უნდა vypyrytsya, დაასხით ერთი ჭიქა sifted მარილი ფქვილი. იქ ჩვენ ვაგროვებთ კვერცხებს და დავასხათ მცენარეული ზეთი. და ჩვენ ვიწყებთ აურიეთ ყველაფერი whisk, თანდათანობით დანერგვა დარჩენილი ფქვილი. თქვენ უნდა მიიღოს ცომი, რომელიც ჰგავს სქელი არაჟანი, იქნებ ნაკლებად ფქვილი მიიღებს რეცეპტის მითითებით, ასე რომ არ გადააჭარბოს!
შევსების ტიპები გავაგრძელებთ. ნაწილი ნავთობის არის drained, და ცალი თევზი kneaded ერთად ჩანგალი. On პატარა grater რუბლს შეადგენს ნესტიანი
ჩაასხით ნახევარი ცომი შევიდა mold. ყველაზე გავრცელებული კარტოფილი, სკუმბრია. გახეხილი კამა და ყველი, დავასხათ დარჩენილი ცომი. და ნახევარ საათში გავაგზავნით preheated ღუმელი 200 გრადუსი. და როდესაც თევზის ტორტი browned, დაჭრილი და დაუყოვნებლივ, სითბოს საწყისი სითბოს, ჩვენ ემსახურება მაგიდასთან.
და თუ მომეწონა დღევანდელი რეცეპტები, ცდილობენ ასევე bake Sweet შოკოლადის ბანანის ტორტი და კომბოსტო on kefir .