დეკორატიული ნამცხვრების და სხვა საკონდიტრო ნაწარმის ერთ-ერთი თანამედროვე გზა არის aysing - პლასტიკური მასა, რომელიც შეინარჩუნებს თავის მოქნილობას მოკლე დროში, რაც საშუალებას იძლევა, რომ საკონდიტრო ნაყინი უფრო უცნაური ფორმებისა და ნიმუშების ჩამოსაყალიბებლად. არსებობს ბევრი aysing რეცეპტები: ზოგიერთ შემთხვევაში ეს არის თხევადი და გამოიყენება დაამშვენებს cookies და gingerbread, და ზოგიერთი - pasty და ძალიან წებოვანი. ეს უკანასკნელი, როგორც წესი, ეყრდნობიან სპეციალური ფორმების გამოყენებით და გამოიყენება დეკორატიული ნამცხვრებისთვის.
მოქნილი aysing - რეცეპტი
დავიწყოთ რეცეპტი მოქნილი aysing, ძალიან, რომელიც შეიძლება შეინარჩუნოს მისი ფორმა, გარდაქმნის განსაცვიფრებელი სამგანზომილებიანი ნიმუშები. მისი მომზადებისთვის მოგიწევთ რამოდენიმე ინგრედიენტი კონტეინერების სპეციალიზებულ მაღაზიიდან, მაგრამ ყველაფერი სხვა ბაზარზე სრულიად ხელმისაწვდომია.
შემადგენლობა:
- tyloza - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქრის ფხვნილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- სახამებელი - 2 სტადიის. კოვზები;
- გამხმარი კვერცხის თეთრეულის - 1/4 tsp.
მომზადება
ჩაასხით tylozu მეოთხე ჭიქა მდუღარე წყალი და აურიეთ სანამ ჩამოყალიბებული მკაფიო ჟელატინის მასა. სანიშნეს დარჩენილი ინგრედიენტები და გაგრძელდება შერევით სანამ არ მიიღებთ წებოვანი და სქელი პასტა. დეკორატიული ამ ტუალეტი დაუყოვნებლივ უნდა გაკეთდეს.
როგორ გავაკეთოთ ainging for gingerbread?
ნამცხვრებითა და გინერბითისთვის ხატვა ხორციელდება ხელით, სპეციალური საკონდიტრო ძაფებისა და ტომარის გამოყენებით, საჭირო სისქისა და ფორმის ხაზების რეპროდუცირება.
შემადგენლობა:
- კვერცხის თეთრი - 1 PC;
- შაქრის ფხვნილი - 185 გ;
- ლიმონის წვენი - 15 მლ.
მომზადება
სანამ სამზარეულო, წაშალეთ კერძები და ძროხებით ძმარი, რათა თავიდან იქნას აცილებული ნამსხვრევები, რამაც შეიძლება ხელი შეუშალოს პროტეინის whipping. გამორთეთ კვერცხის თეთრი აყვავებულ და მყარი თეთრი ქაფით და შემდეგ დაიწყეთ შაქრის ფხვნილი მასზე დაასხით. სცემეს ერთგვაროვანი ჭიქურა, ლიმონის წვენით შეავსებს. ჩავარდნა ჭიქა შევიდა ჩანთა შეიძლება დაიწყოს მუშაობა.
ფიფქები aysinga- სგან
თუ არ იცით, თუ როგორ უნდა ვიმუშაოთ ამაღლებული, ქვემოთ დემონსტრაციები დაგეხმარებათ გაუმკლავდეს ამ. პირველ რიგში, ისწავლის თუ როგორ უნდა ვიმუშაოთ თხევადი აცირება, რომელიც გამოიყენება გინერბედების და ნამცხვრების საღებავისთვის, ფიფქების მაგალითის გამოყენებით.
შეავსეთ ჩანთა ერთად aysing და აირჩიეთ nozzle ერთად narrowest ცხვირი, გააგრძელოს ფერწერა გაგრილებული ფუნთუშა ან ჯოხი.
მიაპყროს 6-8 თხელი ხაზები, დაწყებული ცენტრიდან და გადაადგილება კიდეებს. დაიცავით nozzle of წვერი მერქნის ზედაპირისგან დაშორებით, მჭიდროდ დაჭერით და, თითქოს, ორცხობილაზე ნაკაწრების გაჭიმვა და გაჭიმვა.
დაამზადეთ ჩვენი ფიფქის ჩამონტაჟება მცირე დეტალებში, მოკლე ზოლებითა და პატარა წერტილებით მთელი პროდუქტის თვითნებური გზით.
მიეცით decor- ის გაყინვა 4-6 საათის განმავლობაში.
| | |
ყვავილები Ayssing
თხევადი აცილების დახმარებით, თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ნამცხვრები, კაფუკები და სხვა პროდუქტები ნაღებით, პირველ რიგში პერგამენტზე ხატვა და შემდეგ დესერტად გადადიან.
მას შემდეგ, რაც მომზადება aysing, ხატავს მას ნებისმიერ სასურველი ფერები, და შემდეგ გაგრძელება დეკორი. მაშინაც კი, ბავშვს შეუძლია გაუმკლავდეს ამ დიზაინს.
შპრიცის შპრიცისთვის ვიწრო წისქვილის მუყაოს გამოყენება, პერგამენტის ფურცლის შაქრის ფურცლისგან ყვავილების ფურცლები. დაამშვენებს ყვავილის ბაზას სხვადასხვა ფერში.
| | |
დატოვე ჭიქურა მთლიანად მშრალი, სასურველია ღამით, შემდეგ კი ყურადღებით ჰყოფს პერგამენტებს, გადასცემს საკონდიტრო ნაწარმს.
პეპლები ეხლა Aysing
სად უფრო ადვილია მუშაობის მოქნილი აცილება, სამუშაო, რომელიც საჭიროა სპეციალური სილიკონის ფორმები.
გამოიყენეთ ჭიქა ჭიქის ჭიქის კიდეზე და გამოიყენეთ პლასტმასის სპატულა, რომ გაავრცელოთ იგი, შეავსოთ ყველა საკანი.
დატოვე aysing მშრალი მთელი ღამე, მაშინ ნაზად გაიყვანოს ის mold და ანიჭებენ მას ტორტი.
