ზოგჯერ გსურთ რაღაც განსაკუთრებული საზრიანი: გემრიელი, ტენდერი, დნობის თქვენს პირში. გთხოვთ, საკუთარ თავს და ახლობლებს, მოკლე რეცეპტებით გამოვიყენოთ რეცეპტი (მზადდება მარგარინზე, რაც არ არის ძალიან სასარგებლო, მაგრამ ზოგჯერ შეგიძლიათ გამონაკლისი). მიუხედავად ამისა, კარაქში, მოკლე ნამცხვრები ბევრად ნაკლებად წარმატებულია: ის უფრო მარტივად დგას, არ ატარებს ფორმას, ან უბრალოდ ვერ ხერხდება. ასე რომ მხოლოდ მარგარინის "საცხობი" აირჩიე და მომზადება უჩვეულოდ გემრიელი ხელნაკეთი შრიფტის cookie on მარგარინი.
Shortbread ბმულების - მარტივი რეცეპტი მარგარინი
შემადგენლობა:
- "ფიშკა" ან სხვა მარგარინი - 1 პაკეტი;
- შაქარი თეთრი - დაახლოებით 2/3 ჭიქა;
- ფქვილი თეთრი w / c - 2 ჭიქა slide გარეშე;
- რძე ცივი - 5-6 სტადიის. კოვზები;
- ვანილინი - გემოვნებით.
მომზადება
დაწყებამდე ჩაიძირა ცომი, ჩვენ ყველა პროდუქტი მაცივარში რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგ ძალიან სწრაფად ვამბობთ მარგარინით შაქრით. ჩვენ ვცდილობთ ვიფიქროთ სწრაფად, მნიშვნელოვანია, რომ შაქრის წვავს და მარგარინი არ დნება. დაამატეთ რძე, ვანილინი და ორჯერ ფრთხილად (ჰაერის გაჯერებისთვის) ფქვილი. ცომი ნაზად წაისვით, არა ხანგრძლივი - ნარევი უნდა იყოს ცივი. ჩვენ ღუმელში ვხდებით - დაუყოვნებლივ მაქსიმალურად, ყურადღებით მოათავსეთ ორცხობილაზე საცხობი ფურცელი: ან figured კოვზი, ან მოათავსეთ ცომი კონდიციონერის ჩანთაში და შეუკვეთეთ ნაწილაკი. Baked cookies სწრაფად, მას შემდეგ, რაც 10-15 წუთის განმავლობაში შეიძლება ამოღებულ საცხობი ფურცელი და დამთავრდება. როდესაც cookie ენერგია კლებულობს ქვემოთ, შეგიძლიათ დაამშვენებს მას შოკოლადის icing, მდნარი შოკოლადი, ნაღები ან უბრალოდ ჯემი.
Shortbread ნამცხვრები შეიძლება გამომცხვარი გამოყენებით რეცეპტი მარგარინი და არაჟანი. ნამცხვრები მაღალკალორიანად იქცევიან, ამიტომ ფრთხილად იყავით და არ დატოვონ დღის მეორე ნახევარში.
ბისკვიტის შრიფტის ნამცხვარი არაჟანი ან მაიონეზი
შემადგენლობა:
- მარგარინი საცხობი "Pyshka" - ½ პაკეტი;
- ვანილინი - 1 პაკეტი;
- ხორბლის ფქვილი / s- ს sifted - 350-400 გ;
- სქელი ქონი არაჟანი - 150 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 180-220 გ;
- სოდა სასმელი - 2 pinches.
მომზადება
იმის გამო, რომ ცომი ძალიან სწრაფად უნდა დაიბანოთ, მიქსერის გამოყენებაა. შაქარი არის ფხვნილის სახით, შეურიეთ vanillin და sifted (სასურველია ორჯერ) ფქვილი და სოდა. სანიშნეს მარგარინი და სწრაფად რუბლს შეადგენს ჩვენი მშრალი ინგრედიენტები შევიდა crumbs. არ არის რეკომენდებული მარილის ნაცვლად ნავთობის გამოყენება - ბმულების არ იქნება ისე კარგი, რომ ჩატარდეს ფორმა და ნაკლებად დნობის მიღება. სანიშნეს არაჟანი და ავურიოთ ცომი ძალიან სწრაფად. ჩვენ მაცივარში ნახევრად საათნახევრის განმავლობაში ამოღება, ხოლო სადღეღამისო ფურცელი აპატიებს პერგამენტს და ღუმელი თბება მაღალ ტემპერატურაზე. სწრაფად ამოიღეთ ცომი, ამოიღეთ ქუქი-ფაილები, წაიღეთ საცხობი თაროზე ერთმანეთისგან და გაგზავნეთ ღუმელი 15-20 წუთის განმავლობაში. ამ რეცეპტი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაიონეზი ნაღების ნაცვლად - მთავარია, რომ ეს არ უნდა იყოს არომატის დანამატების გარეშე და იდეალურად - ხელნაკეთი. Cookies on მაიონეზი ასევე დნობის, მაგრამ ადვილი გამო ბოსტნეულის და არა ცხოველთა ცხიმი.
იგივე შრიფტიანი ქუქი (მარგარინისა და არაჟანიანი რეცეპტის რეცეპტი) ჯემით არის გამომცხვარი. ამის გაკეთება, ჯემი არის ჩაიძირა sieve, ისე, რომ სიროფი კარგად stacked და კენკრა შემკული pechenyushki.
სხვაგვარად იმოქმედოს: გაცივებული ნამცხვრები ჯემით ან ჯემით დაინახავთ და წყვილთა გაერთიანებულნი არიან. საუკეთესო shortbread ფუნთუშა არის შესაფერისი ჯემი საწყისი ალუბალი, currants, cornelian - ზოგადად, რაღაც ტკბილი და მჟავე.
თუ მოულოდნელად გადაწყვიტეთ, რომ კვერცხის ნამცხვრები, მაგრამ არ არსებობს ობის - არ აქვს მნიშვნელობა. გამოვიყენოთ რეცეპტი ტესტირება შაქრიანი ნამცხვარი მარგარინით, გაცივდეს ცივი ცომი ხორცისგან და მსუბუქად წებოვანი სიმსივნის მეშვეობით. მიიღეთ ბუშტები.