Watermelon მარმელადის მხოლოდ მკურნალობა, რომელიც აღფრთოვანებული ორივე ბავშვთა და მოზარდთა. და საზ ეს არის სიამოვნება. მერმელადი საზამთრო ქერქის ამზადებს ხანგრძლივი საკმარისი, ასე რომ მოთმინება. უმჯობესია ამის გაკეთება კვირის ბოლოს. სასარგებლო ტკბილეულობა მოვა სახლში და შვებულებაში სამუშაოს შესვენების დროს. მარმელადისგან განსხვავებით, სახლი აღჭურვილია აუცილებელი ვიტამინებით, რომელსაც აქვს მდიდარი გემო. გარდა ამისა, ყოველთვის შეგიძლიათ შეცვალოთ შემომავალი ინგრედიენტები და შაქრის დოზა.
კლასიკური რეცეპტი მარმარალიდან საზამთრო ქერქისგან
შემადგენლობა:
- საზამთრო ქერქები - 1 კგ;
- შაქარი - 1 კგ;
- სოდა - 1 ც.
- ლიმონის წვენი - 10 მლ;
- კარდამო - გემოვნებით;
- შაქრის გაწმენდა - 100 გ.
მომზადება
Watermelon crusts ყურადღებით გაწმენდილი მწვანე კანი, დაჭრილი მათ პატარა ნაჭრები. შემდეგი, ჩვენ შეავსოთ სოდა ხსნარი (1 tsp სოდა თითო 1 ლიტრი წყალი). და ჩვენ დავტოვებთ მიღწევა აუცილებელი პირობა ჟელე საფუძველი 5 საათის განმავლობაში. ამ დროის შემდეგ, ჩვენ კარგად ვბერტებთ ქერქის ცივ წყალს და სითბოს მკურნალობას. დაასხით საზამთრო ნაჭრები წყლით, დაამატეთ ნახევარი კილოგრამი შაქარი და მოვხარშოთ 20 წუთი. შემდეგ კვლავ დატოვებთ 5 საათს. ჩვენ ვიმეორებთ მდუღარე და ხუთი საათის ინფუზიის პროცედურას. მესამეჯერ დუღილის კი ნახევარი კილოგრამი შაქარი და კარდამონი. მას შემდეგ, რაც შაქრის წვავს, decant წყალი და ჩვენ ვარდნა marmalades შაქარი.
საზამთრო მარმარა ერთად ნესვი
შემადგენლობა:
- ნესვი - 1 კგ;
- საზამთრო ქერქები - 1 კგ;
- შაქარი - 2 ჭიქა;
- შაქარი ამისთვის ასხამს - 300 გ;
- ლიმონის წვენი - 3 სტადიის. ლ.
- წყალი - 4 ჭიქა.
მომზადება
Watermelon კანი ნათელი მწვანე ნაწილი, ნესვის ნათელი თესლი და Pulp. ორივე სახეობის ქერქილი მცირდება პატარა ნაჭრებად, მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ცივ წყალში. მომზადება ცხელი შაქრის სიროფი, ჩამოაგდეს ის ჩვენს ხილის ცალი. წაშალეთ თითქმის მზად დესერტი ცეცხლიდან და დატოვონ 6 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, საზ კიდევ 5 წუთი, დაამატეთ ლიმონის წვენი. დაასხით მარმელადის ტკბილი წყალი, მშრალი მას 3 საათი და sprinkle ერთად შაქარი.
ახლა ჩვენ ვიცით, როგორ შევქმნათ საზამთრო მარმელადი, ასე რომ ჩვენ შეგვიძლია შევქმნათ ნამდვილი ასორტიმენტი დაამატოთ ცოტა მწიფე მსხალი.
საზამთრო მარმარილოთი მსხალი
შემადგენლობა:
- საზამთრო ქერქები - 1 კგ;
- მსხალი - 1 კგ;
- შაქარი - 2 ჭიქა;
- შაქარი ამისთვის ასხამს - 300 გ;
- წყალი - 5 სათვალე;
- ლიმონის მჟავა - 5 გ.
მომზადება
მოამზადეთ შაქრის სიროფი წინასწარ. საზამთრო ქერქი გამოყოფილია კანიდან, მსხალი გარეცხილი, ძვლებიდან და ბირთვიდან გაწმენდილი. შემდეგი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და blanch წელს მდუღარე წყალში დაახლოებით 7 წუთი და სწრაფად მაგარი. შემდეგ დავამატეთ მსუბუქი დესერტი მდუღარე შაქრის სიროფიში, დავტოვებთ 6 საათს. საბოლოოდ მოვხაროთ ხილი 10 წუთის განმავლობაში, დაამატეთ ლიმონმჟავას. ახლა აუცილებელია, რომ დაიცვას დაშაქრული ხილი მინიმუმ 10 საათი. ჩვენ ვიმეორებთ ყველა პროცედურას, სანამ მსხალი და საზამთრო გამჭვირვალე გახდება. თქვენ შეგიძლიათ მშრალი jujube in ღუმელი ცოტა ტემპერატურა 60 გრადუსი.
დიეტური მარმელადის რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ყურძენი - 1 კგ;
- საზამთრო ქერქები - 1 კგ;
- ფორთოხალი - 0.5 კგ;
- ლიმონის წვენი - 100 მლ;
- შაქარი - 1 კგ;
- დარიჩინი - 1 tsp.
მომზადება
კანიდან, კანიდან და პიტიდან გაწმენდა ფორთოხალი და ყურძენი. Watermelon crusts მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. გახეხეთ ყველა ინგრედიენტი, რომელიც შეიცავს ნატრიუმის კარტოფილს ბლენდერთან, შაქარით იძინებს. შეავსეთ შედეგად gruel წყლით, დაამატეთ ლიმონის წვენი და დარიჩინი, მოუტანს boil. შედეგად მორწყვა გაცივებულია, დაჭრილი ცალი და შაქრით მოედინება. დაამშვენებს კერძი შეიძლება პიტნის ფოთლები. სასურველია, შაქარი ჩაანაცვლებს თაფლს. ფორთოხლის ქერქის ნარინჯისფერი მარმელადი მზად არის!