Pie ერთად cowberry - კომბინაცია ტყის კენკრა ერთად დელიკატური არაჟანი არის კულინარია ფუფუნება, ხელმისაწვდომი ყველა. და ეს არ არის რთული საზ ყველა, რაც ჩვენ გთავაზობთ თქვენ პირადად!
გახსენით ტორტი ეხლა cowberry და არაჟანი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კაფირი - 1 ცალი;
- ფქვილი - 450 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- მცენარეული ზეთი (დახვეწილი) - 1 სტადიის. კოვზი;
- სოდა - 1/4 tsp.
- მარილი - 1/4 tsp.
შევსების მიზნით:
- lingonberry - 400 გ;
- არაჟანი - 200 გ;
- შაქარი - 1/2 ჩაის კოვზი.
შეზეთვისთვის:
- yolk - 1 ცალი;
- რძე - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
იოგურში ვამზადებთ კვერცხს, დავამატებთ ზეთს, სოდასა და მარილს. თანდათანობით დანერგვა ფქვილი, არ ავურიოთ არა ციცაბო ცომი. ჩვენ თავში ჩავარხეთ, დავფარეთ პირსახოცი და დატოვეთ პატარა "დანარჩენი".
კვერცხი არის დახარისხებული, გარეცხილი და მძინარე მდუღარე წყალში. Boil დაახლოებით 5 წუთი და ჩამოყაროს კენკრა colander. ეს კეთდება, რადგან საცხობი ახალი კენკრა, ძალიან წვენია გამოყოფილი. თუ არ გვინდა კენკრა, როგორც ვარიანტი - დავამატებ ხელოვნებას. spoonful of სახამებელი.
Whisk არაჟანი შაქარი, სანამ იგი მთლიანად შლის. ცომი ორ ნაწილად იყოფა 1: 2 თანაფარდობით. დიდი გააფართოვოს ბოთლში და ზეთისხილის ფორმით გაფორმებული. ჩვენ დავჭრათ ცომი დაკიდებული ზღვარზე კიდეები. გავრცელებული სახით Cranberries, დაბრუნება დაასხით არაჟანი. გააფართოვოს დარჩენილი ცომი, გაჭრა იგი ხანგრძლივი ზოლები და ჩამოყალიბდეს "ლენტები" თავზე.
დასრულების შეხება ის არის, რომ ჩვენ ვაზს დავუმატებთ რძით. და ჩვენ გამოგიგზავნით საათში preheated to 180 ხარისხი ღუმელი. მზა ნამცხვარი ვიღებთ პატარა ცივი ქვეშ, და მსახურობდა მაგიდასთან - ჩაის ან რძით.
რეცეპტი ტორტი ერთად cowberry და არაჟანი საწყისი საფუარი ცომი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 250 გ;
- დაჭრილი საფუარი - 21 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- რძე - 125 მლ;
- შაქარი - 100 გ;
- შაქრის ვანილი - 1 პაკეტი;
- ნუშის ფურცლები - 50 გ;
- მარილი - 1 pinch.
ინტერილერისთვის:
- ჟელატინი - 5 ფენა;
- შაქარი - 100 გ;
- შაქრის ვანილი - 1 პაკეტი;
- არაჟანი (ცხიმის შემცველობა 21%) - 200 გ;
- კრემი (ცხიმის შემცველობა არანაკლებ 33%) - 200 მლ;
- მოცვი, ადგილზე შაქარი - 200 გ.
მომზადება
რძე თბება სხეულის ტემპერატურაზე და ჩვენ საფუვრიან კანზე გამოვყოფთ. გაჯერებული მარილი ფქვილი შერეული ვანილის შაქარი და ნახევარი ჩვეულებრივი შაქარი. ჩვენ დავასხათ საფუარი რძე და ნახევარი მდნარი კარაქი. ჩვენ რბილი, ელასტიური ცომი დაასხით, დავსხით ნესტიანი პირსახოცი და დატოვონ საათში თბილი, მშვიდი ადგილი. ეს უნდა გაზარდოს 2-ჯერ მოცულობით. მას შემდეგ, რაც ცომი kneaded და ექსპლუატაციაში შევიდა greased ფორმით. განაწილება თანაბრად მთელ მოცულობაში. კიდევ ერთხელ, მოიცავს სველი პირსახოცი და მისცეს ტესტი 20 წუთი მტკიცებულება.
როდესაც ეს ოდნავ იზრდება და გაიზრდება, ჩვენ ვხატავთ თითებს ცომის გამოცდას, სადაც კარაქი დავამატეთ, თხელი ნაჭრებით დავჭრათ. ყველაზე მეტი შაქრით და ნუშის ფურცლებით. Bake ტორტი 25 წუთი preheated ღუმელი 200 გრადუსი.
ჟელატინი იშლება ცივ წყალში. არაჟანი შეურია შაქრის შემცველობით, სანამ სრულდება. დაჭრილი კრემი ვანილის შაქრით. აჩქარეთ ჟელატინი და შეისუნთქეთ წყლის აბაზანაში. ავურიოთ რამდენიმე კოვზი არაჟანი , მაშინ გააცნობს მას ნაყარი. ჩვენ ასევე დავამატებთ whipped კრემი და მოცვი შაქარი, აურიეთ ყველაფერი კარგად. გაცივებული ტორტი დაიხურა ორ ქერქში. ქვედა ნაწილი მოთავსებულია ბეჭებში ნამცხვრებისთვის. თავზე გამოყავით მშიშნა კრემისებრი კრემის და დაფარავს მეორე ქერქით. ჩვენ ერთი საათის განმავლობაში გავაგზავნით მაცივარში, ისე რომ ფენა იძაბება.
როგორ მოვამზადოთ ქვიშის ტორტი კენკრის და არაჟანი?
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ფქვილი - 300 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 150 გ;
- შაქარი ვანილი - 2 ჩაის კოვზი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 1 pinch.
შევსების მიზნით:
- მოცვი - 200 გ;
- ცეტანი 200 გ;
- შაქარი - 100 გრ.
მომზადება
გაყინული ნავთობის რუბლს დიდი გრეტერი აქვს. შეურიეთ მას შაქარი, ვანილის შაქარი და ფქვილი. დაამატეთ კვერცხი და ცომი ცომი. ჩვენ გაავრცელა ეს ფორმა ისე, რომ მაღალი მშვილდ ჩამოყალიბდეს. კაკლის გარეცხილი, ხმელი და გაბრტყელებული ცომი. Bake in preheated 180 ხარისხი ღუმელი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. კიდევ ერთი ცხელი ტორტი ივსება არაჟანი და შაქარი.