დღეს ჩვენ მოვამზადებთ pies დამზადებული puff საკონდიტრო ერთად ვაშლი. ეს არის მარტივი კლასიკური, რომელიც არასოდეს არის მოსაწყენი და ყოველთვის გისურვებთ თქვენს გემოვნებას და გაახარებს.
Pies ერთად ვაშლი puff საკონდიტრო - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ცომი flaky - 490 გ;
- ვაშლი - 350 გ;
- გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით;
- კარაქი - 55 გ;
- ლიმონის კანი - 5 გ;
- yolk - 1 ცალი;
- ფქვილი;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
მზად დამზადებული puff თავისუფალი batter არის defrosted, ოდნავ შემოვიდა out ზედაპირზე, smeared ერთად ფქვილი და დაყოფილია მოედნები.
ჩვენ ამოღებულ გარეცხილი ვაშლი საწყისი ძირითადი და ტყავი და გაჭრა მათ კუბურები. ამ frying პან, დნება კარაქი და ქმნის დამსხვრეული ვაშლი მას. დაამატეთ შაქარი და ლიმონის ნესტარი გემოვნებით და სითბოს დატბორვას, რბილად ათამდე წუთიდან იშლება. დასრულდა შევსების ჩვენ ნება cool.
კოვზი ვაშლის მასაზე ყოველ კვადრატში, დაამატეთ ცომი ნახევარში, ფორმირების სამკუთხედი ან ოთხკუთხედი, და დააჭირეთ edges of კბილი ერთად ჩანგალი. ზემოდან ყოველი პროდუქტის ცენტრში, ორთქლის გასასვლელად რამდენიმე შემცირება.
ახლა ჩვენ დავხუჭეთ pies ერთად whipped yolk, ჩვენ განვსაზღვროთ on oiled საცხობი ფურცელი და განათავსეთ იგი preheated ღუმელი 220 გრადუსი ოცდახუთიდან ოცდაათი წუთის განმავლობაში.
მზად გაცივებული ქათმის ნამცხვრები შაქრის ფხვნილით.
Pies დამზადებული მზად puff საფუარი ცომი ერთად ვაშლი
შემადგენლობა:
- ცომი flaky - 490 გ;
- ვაშლი - 420 გ;
- სიმინდის სახამებელი - 30 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 185 გ;
- ვანილის ექსტრაქტი - 20 მლ;
- კარაქი - 65 გ;
- ნაღები - 50 მლ;
- ფქვილი.
მომზადება
უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ მოვამზადებთ ჩვენი ნამცხვრების შევსებას. ჩვენ ვაშლით ვაშლით ვაქცევთ, მათგან ბირთვის ამოღება და ტყავი სუფთა. ახლა დაჭრილი მათ კუბურები და ფრაის მათ frying პან ერთად მდნარი კარაქი ხუთი წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ შაქარი და წყლის შერეული სახამებელი და ვანილის ექსტრაქტი. როდესაც ვაშლის მასა ოდნავ შაქარია, გამორთეთ ღუმელი და შევსება მაგარი.
იმავდროულად, მზა puff საფუარი ცომი thawed და ასახული ფქვილი- padded ზედაპირზე. გააფართოვოს ის მოძრავი pin. დაჭრილი სკვერებით გვერდითი სიგრძე დაახლოებით შვიდიდან ცხრა სანტიმეტრია. გამოყენება კოვზი overlay შევსების, პატარა deviating ცენტრიდან ერთ მხარეს. დახურვა საპირისპირო კუთხეების ან მხარეს ცომი და გაანადგურეს კიდეები. თქვენ შეგიძლიათ დააჭიროთ მათ plug of prongs.
ჩაასხით patties ერთად კრემი, sprinkle ერთად შაქარი და ადგილი on oiled საცხობი ფურცელი გარკვეული მანძილი ერთმანეთისგან. ჩვენ შევინარჩუნებთ preheated to 175 გრადუსი ღუმელი ოცდაათი ოცდათხუთმეტი წუთის განმავლობაში.