Pancake cake with custard არის შესანიშნავი ალტერნატივა პოპულარული "ნაპოლეონ". კლასიკური დელიკატებისგან განსხვავებით, მას არ საჭიროებს შრომის ინტენსიური საცხობი, სწრაფად გაჟღენთილი და ცომის მომზადებისა და შევსების ვარიაციებს. შედეგად, გემრიელი დესერტი გამამხნევებელი არომატით და დელიკატური, ღია სამუშაოებით ემსახურება მაგიდას.
როგორ საზ ბლინი ტორტი custard?
არსებობს ბევრი რეცეპტები ბლინები: ისინი შეიძლება დამზადებული საფუარი, ახალი, brewed ცომი, kefir ან რძე. მხოლოდ ბლინიანი ნამცხვრისთვის შევსება სტატიკურია და წარმოადგენს სიმინდის, შერეული ფქვილის, იოლკის, შაქრისა და რძის შეფუთვას. შემდეგი, ტორტი აგროვებს, promazyvaya ბლინები კრემი და stacking მათ pile.
- ტორტი ბლინი ნამცხვარი უნდა იყოს არა მარტო გემრიელი, არამედ ესთეტიკური სახე აქვს. იმისათვის, რომ უზრუნველყოს უკანასკნელი, დასრულებული ბლინები უნდა შემცირდეს edges გამოყენებით ფირფიტა.
- ბლინები საუკეთესოდ გაკეთდა როგორც თხელი, რაც შეიძლება: ისინი რამდენიმე საათში გაიხარებენ.
- კრემი თანმიმდევრულობა უნდა იყოს სქელი და ბლანტი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, იგი გავრცელდება.
რეცეპტი ბლინები ამისთვის ბლინი ტორტი
ცომი ბლინი ნამცხვარი შეიძლება იყოს ნებისმიერი. არ არსებობს შეზღუდვები და ყველაფერი დამოკიდებულია პირადი შეღავათებზე. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ საფუარი, უნაყოფო ან custard batter . თუმცა, უფრო ხშირად აირჩიე კლასიკური რეცეპტი რძისთვის. ეს არის იმის გამო, რომ ბლინები აქვს მსუბუქი ტექსტურა და ნეიტრალური გემო, რომელიც ხელს არ უშლის კრემის დელიკატური სიტკბოს.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შაქარი - 20 გ;
- ფქვილი - 375 გრ
- რძე - 500 მლ;
- ზეთი - 60 მლ;
- მარილი - 5 გ.
მომზადება
- Whisk კვერცხი შაქარი.
- სანიშნეს ფქვილი, მარილი, რძე, კარაქი და აურიეთ.
- Bake ბლინები სანამ ოქროს ყავისფერი.
ბლინი ტორტი "Makovka" ერთად custard
Pancake ტორტი custard და ყაყაჩო არის ერთ ერთი პოპულარული დესერტი პარამეტრები. ძალიან ფერადი, იმიტომ, რომ ის ორი ფაქტურისგან განსხვავდება: ფრანგული კრემის სინაზეთი და ყაყაჩოების სიწითლე, ტრადიციული დეკორატიული რუსული ქაფები და საცხობი ტკბილეული და შეშლილი გემო. ეს არის ძალიან შესამჩნევი ტორტი სახელწოდებით მისი პატივი.
შემადგენლობა:
- ბლინები - 15 ცალი.
- რძე - 700 მლ;
- ზეთი - 100 გ;
- შაქარი - 200 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 80 გ;
- ყაყაჩო - 40 გ.
მომზადება
- კრემისთვის, კვერცხის შაქარი და ფქვილი.
- დაამატეთ რძე და ყაყაჩო.
- კრემის კრემი 8 წუთის განმავლობაში.
- ზემოთ, სცემეს კარაქით.
- კვერცხის ტორტი, promazyvaya ბლინები კრემი.
- განათავსეთ ტკბილი ბლინი ტორტი 2 საათის განმავლობაში მაცივარში.
შოკოლადის ბლინი ტორტი custard
შეგიძლიათ გემოს გემოვნების დივერსიფიკაცია არა მარტო კრემის, არამედ ბლინიკით. ნათელი მაგალითია შოკოლადის ბლინი ნამცხვარი, რომელშიც ცომით დაასხით კაკაოს ფხვნილის რამდენიმე კოვზი შეცვლილია ბამბის ტრადიციული აღქმა. მათი შოკოლადის მწარეა აბსოლუტურად ჰარმონიზდება კრემის სიტკბოთან ერთად, ხელნაკეთი დელიკატესია "დესერტის" დესერტში "კრეფვილი".
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 425 გ;
- სოდა - 5 გ;
- შაქარი - 320 გ;
- კაკაო - 80 გ;
- შოკოლადი - 60 გ;
- რძე - 900 მლ;
- ზეთი - 80 მლ;
- კვერცხი - 4 ცალი.
მომზადება
- იყიდება ბლინები, mix 375 გრ ფქვილი კაკაოს, 120 გრ შაქარი და სოდა.
- ჩაასხით 400 მლ რძე, კარაქი და აურიეთ.
- Bake ბლინები.
- Whisk კვერცხები 200 გრ შაქარი და ფქვილი.
- დაამატეთ 500 მლ რძე და 10 წუთი. ზემოთ ქვემოთ.
- ფორმის ტორტი.
- ჩაასხით ბლინი შოკოლადის ნამცხვარი მდუღარე შოკოლადთან ერთად.
ბლინი ნამცხვარი და კენკრა
ტორტი ბლინები ერთად custard შეიძლება მომზადებული სხვადასხვა fillings. განსაკუთრებით გამაგრილებელი და ნათელია კრემის კომბინაციაში. ამისათვის თქვენ არ უნდა ლოდინი ლოდინი, ზამთარში შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული კვერცხი ასორტიმენტი, რომელთანაც ტორტი მიიღებს ტკბილი და მჟავე გემოთი და appetizing ხედი განყოფილებაში შევსებისას.
შემადგენლობა :
- თხელი ბლინები - 20 ცალი.
- შაქარი - 200 გ;
- რძე - 500 მლ;
- yolks - 8 ცალი;
- ლიმონის კანი - 10 გ;
- ფქვილი - 90 გ;
- კრემი - 200 გ;
- მარწყვი, ჟოლო და currants - 500 გრ.
მომზადება
- ფუნტი yolks შაქარი და ფქვილი, დაამატეთ zest, რძე და საზ 10 წუთის განმავლობაში.
- დასრულდა კრემი მაგარი.
- ჩამოყალიბეთ ნამცხვარი, სუნის ბლინები ნაღებით და კენკრით.
- დაამშვენებს ბლინი ტორტს კუსტთან ერთად whipped კრემი.
ბლინი ტორტი ხილით
Pancake ტორტი custard არის რეცეპტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ fantasize და დივერსიფიკაცია პროდუქტი კენკრა და ხილი. ამ დესერტისთვის, სრულყოფილი შედუღება იქნება ეგზოტიკური ხილი - კივი და ფორთოხალი. თავდაპირველად აქვთ წვნიანი, გემრიელი მარილი, რომელიც იდეალურად შეესაბამება კრემს, გაზრდის მისი წვენების გაღვივებას პროცესში.
შემადგენლობა:
- ბლინები - 17 ცალი.
- custard - 580 გ;
- კივი ხილი - 3 ცალი;
- ფორთოხალი - 2 ცალი;
- შოკოლადი - 70 გ.
მომზადება
- დაჭრილი ფორთოხალი და კივი.
- შეზეთოთ ბლინები ნაღებით, ნაყოფის ნაჭრებად.
- დაამშვენებს ბლინი ნამცხვარი მტვრის შოკოლადთან ერთად.
ბლინი ტორტი ბანანით
ბლინი ტორტი custard არის რეცეპტი, რომელიც შეიძლება დაერთოს მიხედვით პირადი შეღავათებით. ამ შემთხვევაში, ბევრი მზარეული ბანანის იგივე არჩევანია. რბილი, სატენდერო, ოდნავ ტკბილი ეგზოტიკური ხილი იმდენად შესანიშნავად შეესაბამება მტვრიან მასას, რომ ისინი იყენებენ როგორც ფითხები და როგორც ერთი შემადგენელი ნაწილი.
შემადგენლობა:
- ბლინები - 10 ცალი;
- ბანანები - 4 ცალი;
- რძე - 450 მლ;
- ზეთი - 200 გ;
- ფქვილი - 80 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 20 გ.
მომზადება
- კრემის, whisk კვერცხის შაქარი, ფქვილი და 225 მლ რძე.
- მოიყვანეთ ნაღები, რომ დავამატოთ დანარჩენი რძე და 10 წუთი.
- ზემოთ, დაამატეთ კარაქი, რევანში ორი ბანანის და whisk.
- ჩამოყალიბეთ ნამცხვარი, ცხიმიანი ბლინები ნაღების და გადასვლის ბანანით.
ბლინი ტორტი ჟოლოს და custard
ბლინი ტორტი ჟოლოსთან ერთად არის სრულყოფილი დესერტი. ჟოლოს ტრადიციული თანხლებით ბლინები, ემსახურება მათ ჯემით, მუსი და ჟელე. ამ რეცეპტში, იგი ასევე გამოიყენება ყველის მასის სახით, რომლის ფენებიც გაჟღენთილია, ცაცხვის ცვალებადობით. ნამცხვარი აღმოჩნდება სურნელოვანი, სატენდერო და ძალიან წვნიანი, ამიტომ გაჟღენთისთვის იგზავნება ცივზე 2 საათის განმავლობაში.
შემადგენლობა:
- გაყინული ჟოლო - 300 გ;
- სახამებელი - 20 გ;
- ბლინები - 20 ცალი;
- custard 250 გ.
მომზადება
- გაყინული ჟოლოს ერთად ჩანგალი, აურიეთ სახამებელი და საზ სანამ სქელი.
- ზემოთ ქვემოთ, გამოტოვებთ პირველი ბლინი.
- შემდეგი lubricate custard.
- ამ პრინციპით, ჩამოყალიბებული მთელი ტორტი.
- დაამშვენებს ბლინი ჟოლოს ნამცხვარი custard კენკრა.