ხელნაკეთი ნაჭდევები ყოველთვის გამჭვირვალე, გამარტივდა და გაჯერებულია, ვიდრე შეძენა საცალო ქსელში. ყოველივე ამის შემდეგ, გარდა იმისა, რომ ხარისხიანი ტესტირებული პროდუქცია, შენს სითბოს მისცემ და მის სიყვარულს შეავსებთ.
ჩვენ ვთავაზობთ რეცეპტებს ხელნაკეთი შრიფტით cookiesზე. ეს არის მარტივი და ამავე დროს წარმოუდგენლად გემრიელი გამომცხვარი საქონლის მოკლე საკონდიტრო ნაწარმი, რომელიც გთხოვთ, როგორც ბავშვებმა და მოზარდებს.
Shortbread cookies კარაქით - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 280-300 გ;
- კარაქი - 195 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 195 გ;
- სოდა - 5 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
მივიღებთ ნაღების ზეთი წინასწარ მაცივარსა და მისცეს მას კარგი დათბობა. შემდეგ ჩვენ დავუმატოთ ის თასი, დავამატოთ შაქარი, მარილი და ყურადღებით წაშალეთ ეს ყველაფერი. ჩვენ მივდივართ კვერცხზე ნარევი და აურიეთ სანამ ერთგვაროვანია. შემდეგი, თანდათან sift შევიდა თასი ხორბლის ფქვილი და knead ცომი მოპოვება რბილი და აბსოლუტურად არასამთავრობო წებოვანი თანმიმდევრულობა ხელში. მაცივარში გამოთვლით ერთიანად განსაზღვრა ოცდაათი წუთი, კვების ფილმის შესაფუთი.
დასასრულს დროს, გააფართოვოს ცომი ერთად ფენის დაახლოებით ხუთი მილიმეტრიანი და ამოჭრა ნაჭდევები გამოყენებით ფორმები, ან უბრალოდ გაჭრა ფენის შევიდა კუბურები, მართკუთხედების ან rhombuses.
პერგამენტის ქაღალდის ფურცლებზე მოათავსეთ ქურთუკი და დაამზადეთ იგი 185 გრადუსამდე, დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში ან ოქროს საათამდე.
მზა პროდუქტის გემო პირდაპირ დამოკიდებულია კარაქის ხარისხზე. თუ სასურველია, ცომი შეიძლება მოხდეს ვანილის შაქრის ან დარიჩინის გემოთი, ასევე დაამატეთ ყაყაჩო, გამხმარი ხილი, თხილი, დაშაქრული ხილი ან სეზამის თესლი დამატებითი არომატისათვის.
შარვალი Cookie ერთად კარაქი yolks
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 260 გ;
- კვერცხი yolks - 2 ცალი;
- კარაქი - 190 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 90 გ;
- ვანილის შაქარი - 15 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
შეარბილა კარაქი არის შაქარი, ვანილის შაქარი, მარილი და ილანები. გაატარეთ ნარევი ცოტა ფქვილი და შეურიეთ რბილი, ელასტიური და სრულიად უცხიმო ცომი. ჩვენ განვსადგენთ 25 წუთის განმავლობაში მაცივარში. შემდეგ გააფართოვოს ცომი მისაღებად ფენის სისქე ხუთი მილიმეტრიანი, და გაჭრა იგი კუბურები ან ცალი სხვა ფორმის და თანდასწრებით ობის, ჩვენ ქმნიან figured pechenyushki. ჩვენ წამოაყენეთ მათ ფურცლოვან ქაღალდთან ერთად საცხობი ფურცლიდან და გაცხრილებული ღუმელში 185 გრადუსამდე ათიდან თხუთმეტი წუთის განმავლობაში ან წითელამდე.
Shortbread cookies კარაქი და არაჟანი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 480-520 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კარაქი - 190 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 110 გ;
- არაჟანი - 110 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 15 გ.
მომზადება
არაჟანი შერეული გრანულირებული შაქრით არის შერწყმული და კარგად დავრჩებით მიქსერის დახმარებით ბრწყინვალებისა და ჰაერისათვის. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი, მარილი, რბილი კარაქი და საცხობი ფხვნილი და აურიეთ სანამ არ გლუვი. შემდეგი, ხორბლის ფქვილში შევსება ნარევი და დაიწყე ცომი. ეს უნდა აღმოჩნდეს
გააფართოვოს შემდეგ ცომი ტესტი სანამ ფორმირება დაახლოებით ხუთი სანტიმეტრი სისქის და ამოჭრა ნამცხვარი გამოყენებით molds. ჩვენ მოათავსეთ ის საცხობი ფურცელი, რომელიც ჩვენ ადრე დაფარული პერგამენტის ქაღალდი. მას შემდეგ, რაც თხუთმეტი წუთის განმავლობაში ღუმელში ყოფნა 185 გრადუსამდეა, ბმულების დაბლა და მზად იქნება.
დაე მისი გაგრილება და დაამშვენებს საკუთარი შეხედულებისამებრ. თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ გაანადგურეს პროდუქტი შაქრის ფხვნილით და უფრო ორიგინალური და უნიკალური გემოთი და გარეგნულად, ჩვენ დაფარავს მათ შოკოლადის ან შაქრის ცირკულარით.