Როგორ bake გოგრა ღუმელში?

გოგრა არის უნივერსალური ბოსტნეული, საიდანაც შეგიძლიათ მოამზადოს როგორც appetizing დესერტი და ორგანიზება გემრიელი hearty lunch.

ქვემოთ რეცეპტებიდან, შეისწავლით თუ როგორ უნდა გაატაროთ ღუმელი ღუმელში ნაჭრებით და მოამზადოს ტკბილი მკურნალობა ამ გზით, აგრეთვე გაეცნოს ხილის ჩამოსხმის ტექნიკას და ნაყოფის მთლიანად შევსებას.

გოგრა გამომცხვარი ღუმელში თაფლის რეცეპტით

შემადგენლობა:

• გოგრა - 325 გ;
• თაფლის ყვავილი - 35 გ;
• წყლის გაფილტრული - 35 მლ;
• მზესუმზირის ზეთი დახვეულია - 20 მლ;
• გრანულირებული შაქარი - 20-25 გრ.

მომზადება

რეცეპტი გამომცხვარი ღუმელში არის წარმოუდგენლად მარტივია. საკმარისია მცენარეული ხბოს ხორცისა და ცემენტის ნაწილის ნაჭრები, დაახლოებით, ერთი და ნახევარი სანტიმეტრი სისქით, ააფეთქეთ მათ და შეავსოთ მათ თაფლი, მზესუმზირა ნავთობი და წყალი. მას შემდეგ, რაც საცხობი ბოსტნეულის ღუმელი ოცდაათი ხუთი ორმოცი წუთის განმავლობაში, sprinkle ეს შაქარი და გააგზავნეთ მაქსიმალური ტემპერატურა კიდევ შვიდი წუთის განმავლობაში.

გოგრა ერთად ვაშლი, გამომცხვარი ღუმელში

შემადგენლობა:

• გოგრა - 420 გ;
• ვაშლი ტკბილი და მჟავე - 320 გ;
• დარიჩინის ადგილზე - 1 პინჩი;
• ლიმონის წვენი - 20 მლ;
• გრანულირებული შაქარი - 45-65 გრ.

მომზადება

თუ თქვენ დაამატეთ მომზადებული ცალი გოგრის დაჭრილი დიდი კუბურები ან ნაჭრების ნაჭრები, ჩვენ ძალიან გემრიელი, უდავოდ სასარგებლო დესერტი, რომელიც განსაკუთრებით შესაფერისია დიეტა მენიუში.

რეცეპტის ჩასატარებლად, ვაშლისა და ვაშლის მომზადებული ცალი საცხობი კერძით დავასრულეთ, ლიმონის წვენით, სეზონი ნიადაგის დარიჩინისა და შაქრით დაასხით და გაუგზავნეთ ღუმელი 220 გრადუსამდე ოცდახუთი წუთის განმავლობაში. თქვენ შეგიძლიათ დამატებით მოაწესრიგოთ ბოსტნეული და ხილის ნაზავი სეზამის თესლი ან კაკალი.

ჩვენ ვმსახურობთ დამამშვიდებელი დესერტი გაცივებული ფორმით, შემკული პიტნის ფოთლებით.

მოხარშული გოგრა გამომცხვარი ღუმელში და ბრინჯით

შემადგენლობა:

• გოგრა - 2.4-2.6 კგ;
• ღორის მხრის ან კისრის - 720 გ;
• ბრინჯი ბრინჯი - 110 გ;
• სტაფილო - 110 გ;
• ხახვის ნათურა - 110 გ;
• კარაქი - 35 გ;
• Provencal მშრალი მწვანილი - 1 pinch;
• ახლად დაფქული შავი პილპილი - 1 პინჩი;
• საერთო მარილი - 2 pinch;
• მზესუმზირის ზეთი სუნამოს გარეშე - 55 მლ.

მომზადება

მომზადება კერძი, აირჩიოს ლამაზი ნაყოფი გოგრა სწორი ფორმა, დაიბანეთ და ამოჭრა მსგავსება of lid. ჩვენ შეარჩიეთ კოვზითა თესლის დახმარებით და გამოვყავით ნაყოფისგან ბოჭკოებისგან, რათა მხოლოდ ხორცი რჩება, რომელიც კარაქსსა და მარილს რუბლს შეადგენს.

ამ frying პან, ჩვენ დავჭრათ დაჭრილი ბოლქვი პან სანამ გამჭვირვალე და შემდეგ ჩვენ ქმნის სტაფილო, გავლით მას დიდი grater წინასწარ ან მოჭრილი შევიდა თხელი straws (რომელიც სასურველია). Fry ბოსტნეული ერთად კიდევ რამდენიმე წუთი და დააყენა მათ სხვა ხომალდი. ახლა ჩვენ დავასხათ ცოტა მეტი მზესუმზირის ზეთი შევიდა frying პან, ნება თბილი და გავრცელება ღორის cut შევიდა პატარა ნაჭერი. ვაძლევ ხორცს, ვიყიდოთ პირში-მორწყვა, იშვიათად აღვივებს და წამოაყენეთ შემწვარი ბოსტნეული. ჩვენ ასევე დავამატებთ ბრინჯი მოხარშული მდგომარეობის ალ დენტ, ჩვენ გადაყარეთ Provencal გამხმარი მწვანილი, წიწაკა შავი ადგილზე, მარილი და ავურიოთ მას. თუ გინდა, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ახალი მწვანილი ან დაჭრილი ბულგარული წიწაკა გოგრის შევსებისას, რომელიც კერპს გარკვეულ არომატს მისცემს.

ჩვენ შეავსოთ მომზადებული მასა ჩვენი გოგრა, დაფარავს მას "სახურავი" და განათავსეთ ღუმელში ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში ტემპერატურა 200 გრადუსი.

შეყვანისას ამოიღეთ პატარა მერქნის გოგრის კედლები და ემსახურება მას შევსებასთან ერთად.