ჩაყრა კარტოფილი ღორის - საკმაოდ გამარჯვებული და დამაკმაყოფილებელი კერძი! კარტოფილის მოხარშული ძალიან სწრაფად, იზიდავს ნაზი და სასიამოვნო გემო, რაც გამოიხატება როგორც კერძები მაგარი ქვემოთ. ეს კერძი ექნება ყველა გემოვნებას, და სტუმრებს გთხოვენ, გაეცნოთ რეცეპტს.
რეცეპტი კარტოფილის stew ერთად ღორის
შემადგენლობა:
- ღორის - 500 გ;
- კარტოფილი - 10 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 0,5 ც.
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
- სანელებლები;
- ოხრახუში მწვანილი - ნება.
მომზადება
ღორის გარეცხილი, დაჭრილი მშრალი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და შემწვარი ღორის ქონი, ან მცენარეული ზეთი, თუ ღორის არის მჭლე. წუთი 10 მომწერის შემდეგ, დავამატოთ ხორციანი დამარილებული ხახვი რგოლები და სტაფილო, დაჭრილი ჩალისფერი. ყველა შერეული, დავამატოთ მარილი გემოვნებით და ფრაის სუსტი სითბოს კიდევ 5-10 წუთი, მუდმივად აღვივებს, ისე, რომ ბოსტნეული და ღორის არ დაიწვალა. კანი კარტოფილი კანი, დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და დაასხით გარეთ ხორცი. შემდეგ დაასხით ყველა ჭიქა წყალი, შეამციროს ცეცხლი, აურიეთ და stew კარტოფილი ქვეშ lid სანამ მზად. ცოტა ხნით ადრე, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, სურნელოვანი წიწაკა, დაჭრილი წვრილად მწვანილი და მარილი.
კარტოფილი stewed ერთად ღორის multivariate
შემადგენლობა:
- ღორის - 500 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 500 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- წყალი - 1 ლ;
- დაფნის ფოთოლი - 1 ცალი;
- სანელებლები.
მომზადება
ხორცის კარგად გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. კარტოფილი გაწმენდილია და გახეხილი დიდი კუბილეში, სტაფილოზე დაფქული სტაფილო და წვრილად დაჭრილი ხახვი. ახლა დავამატეთ ბოსტნეულის ზეთი მულვივარკას თასში, ჩართეთ "ცხელი" რეჟიმი, დააყენეთ დრო 15 წუთის განმავლობაში, წამოაყენეთ ხორცი და დავუმატოთ 10 წუთის განმავლობაში დახურული სახურავი.
ამის შემდეგ, გახსენით სახურავი, აურიეთ ყველაფერი, გაავრცელა სტაფილო, დაჭრილი ხახვი და 5 წუთი საზრდო, სანამ ოქროს ყავისფერია. შემდეგ მზად სიგნალი, შეურიეთ ყველაფერი კარგად, sprinkle მარილი, სანელებლები გემოვნებით და დაამატოთ კარტოფილი. ახლა დაასხით წყალში, დახურეთ სახურავი, დაამონტაჟეთ "Quenching" რეჟიმი 2 საათის განმავლობაში და 5 წუთით ადრე, ჩააგდოს დაფნის ფოთოლი. მას შემდეგ, რაც გამორთეთ პროგრამა და ნება კერძი soak 10 წუთის განმავლობაში "გათბობის" რეჟიმში. ეს არის ის, stewed კარტოფილი ხორცით multivarquet მზად არის. ჩვენ ვმსახურობთ კერძი მაგიდასთან ცხელი, დეკორატიული დაბრუნება ახალი მწვანილი.
კარტოფილი ქოთანში ღორის ერთად ჩაყარა
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ღორის ხორცი - 500 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- სანელებლები და სანელებლები;
- მწვანეთა - გაფორმება;
- მცენარეული ზეთი - frying.
მომზადება
ჩვენ ვთავაზობთ კიდევ ერთ საინტერესო ვარიანტს, როგორ შევუკვეთოთ კარტოფილი ბოსტნეულით და ღორის ხორცით. ასე რომ, დაიწყოს, მომზადება ყველა ბოსტნეული: კარტოფილი, სტაფილო და ხახვი გაიწმინდა და გარეცხილი. ღორის ხორცი დამუშავებულია, ცივი წყლით გაირეცხება, ხმელი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. შემდეგ დააყენა frying პან და fry ღორის მცენარეული ზეთი სანამ ruddy სახელმწიფო.
ამის შემდეგ დავამატეთ გახეხილი სტაფილო, ფრაის სანამ ნახევრად მზად და დააყენა ქოთნები, მეტი ხორცი. კარტოფილი დაჭრილი კუბურები და დააყენა შემდეგი ფენის. დაამატეთ ცოტა მარილი და სუნელი თითოეულ ბანკში. შემდეგ დაასხით წყალში და დავასხათ ქოთნები ღუმელში, თბება 180 გრადუსამდე. საზ 1 საათი, შემდეგ გახსნა ხუფები და sprinkle კერძი ერთად გაანადგურა ახალი მწვანილი. ჩაშუშეთ კარტოფილი ღუმელში ღუმელში კვლავ ხახუნებით და დაუყოვნებლივ მსახურობენ მაგიდაზე.