ბევრი მიიჩნევს, რომ გემრიელი ბლინები შეიძლება მხოლოდ რძე ან კეფირი იყოს. მაგრამ ეს სრულიად მცდარი აზრია. ამის სანახავად ვხატავთ რეცეპტებს წყალზე გემრიელი ბლინების დამზადებისთვის. პროდუქტები ნაკლებად კალორიურია, რაც განსაკუთრებით გულისხმობს მათ, ვინც აინტერესებს მათი ფიგურა. ასევე, შემოთავაზებულ ვარიანტებს არ შეიცავს კვერცხები და სხვა სწრაფი კომპონენტები, რომლებიც საშუალებას მისცემს გამოიყენონ იგი პოსტებში.
როგორ საზ მარტივი თხელი ბლინები წყალი - რეცეპტი?
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 245 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 55 გ;
- წყლის გაფილტრული - 490 მლ;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი - 55 მლ;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
მომზადება ცომი ბლინები, ჩვენ მართოთ კვერცხი შევიდა თასი, დაასხით შაქარი და მარილი და პროცესი ხუთი წუთის ერთად მიქსერი სანამ აყვავებულ, მსუბუქი ქაფი ჩანს. მას შემდეგ, რაც კვერცხუჯრედში ფქვილი გამოვყოფთ და გაწმენდილი წყლის მთლიანი მოცულობის მესამედი. ჩვენ ვამზადებთ ცომს მიქსერთან და ცდილობენ ფქვილის ყველა ფხვნილი დაითხოვოს. ახლა დაასხით დანარჩენი წყალი, გათბობა მას ცხელი სახელმწიფო, და კვლავ punch მასა ერთად მიქსერი, დაასხით პროცესში ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი.
ცომის მომზადების შემდეგ ჩვენ დავიწყეთ საცხობი ბლინები. ადრე პირველი ნიმუში, თბილი frying პან კარგად და ზეთი ცოტა. ჭურჭლის გამოყენებით, ცენტრში დავინახეთ და კონტეინერი სხვადასხვა მიმართულებით დავამატებ, თანაბრად ნაწილდება მასივის ბოლოში. მას შემდეგ, რაც პროდუქტის browned ერთ მხარეს, აქციოს ეს მოკლედ სხვა. მზადყოფნაში, ბლინი, რომელიც კერძით დავამატებთ ბუჩქებს და დაფარავს სახურავს, უფრო დიდი დიამეტრით. ჩვენ ვემსახურებით პროდუქციას საყვარელი შევსებით ან უბრალოდ ჯემით, თაფლით ან არაჟანით.
მარტივი რეცეპტი მჭლე საფუარი ბლინები წყალი
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 325 გ;
- მშრალი საფუარი - 15 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 55 გ;
- წყლის გაფილტრული - 490 მლ;
- ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი - 55 მლ;
- turmeric ადგილზე - 1 pinch;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
გაათბეთ მდე ორმოცი გრადუსი წყლის შერეული მშრალი საფუარი და გრანულირებული შაქარი, გაღვივება სანამ ყველა კომპონენტი იხსნება და დატოვონ ათი თხუთმეტი წუთის გააქტიურება საფუარი.
ცოტა ხნის შემდეგ, დაასხით sifted ფქვილი, დაასხით ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი, ჩააგდოს pinch turmeric და აურიეთ მისაღწევად მაქსიმალური ერთიანობის ცომი. კონტეინერებს სუფთა ქსოვილით დავუმატებთ და დაახლოებით ერთ საათში სითბოს დატოვებას. ამ დროის განმავლობაში, გაჟღენთილი ცომი ორჯერ აღინიშნება.
ჩვენ bake ბლინები ტრადიციულად ცხარე oiled frying პან, ასხამს ცომი შევიდა და თანაბრად ნაწილდება ქვედა ზედაპირზე.
რეცეპტი ბლინები მინერალური წყალი და რძე
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 325 გ;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - 35 გ;
- მინერალური გაზიანი წყალი - 490 მლ;
- მთელი რძე - 490 მლ;
- ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი - 55 მლ;
- მარილი - 1 pinch.
მომზადება
პირველი, რაც ჩვენ გავაკეთეთ არის კვერცხის მიქსერის სცემეს ერთად მარილისა და შაქრის პინქციებით. ამის შემდეგ, დაასხით ჭიქა რძე, დაასხით sifted ფქვილი და მივაღწიოთ გლუვი და ერთიანი ტექსტურა ნარევი. შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი რძე, დაასხით მინერალურ წყალში და ბოსტნეულის დახრილ ზეთი, შეურიეთ და შეგვიძლია დავიწყოთ საცხობი ბალიშები ცხარე ზეთისხილით.
დასრულებული პროდუქცია ფირფიტაზე ფირფიტაზე, თუ სასურველია, თითოეული ზეთი promazyvaya.
ამ რეცეპტში რძის შეცვლა შეიძლება შეიცვალოს მინერალური წყლების დამატებითი წილით, რაც განსხვავდება მხოლოდ გამოცდილი კულინარიული ექსპერტებისა და გურმანებისათვის.