მას შემდეგ, რაც შეგროვებული გულუხვი სოკოს მოსავლის, დიასახლისები პირველ რიგში მოამზადოს შემწვარი სოკო კარტოფილი. უმარტივეს გზას წარმოადგენს ჩვეულებრივი კერძი, რომელიც შედგება რამდენიმე ინგრედიენტით, მაგრამ თუ შეავსებთ კომპოზიციას რამდენიმე საინტერესო ინგრედიენტთან ერთად: არაჟანი, ხორცი ან ბოსტნეული, ორიგინალური მკურნალობა გამოვა, რომელიც ლანჩზე საკმარისად ჭამს.
როგორ Fry სოკო კარტოფილი?
სამზარეულო კარტოფით არ არის სახიფათო ბიზნესი, მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ კერძი და მარტივი, მისი შექმნის პროცესი მოითხოვს გარკვეულ წესებს. იმის გათვალისწინებით, რომ ტყის სოკო, ისინი უნდა იყოს სათანადოდ მომზადებული.
- Honey სოკო გარეცხილი, დამაბინძურებლების ამოღება.
- ამოჭრა ცუდი ადგილები და wormholes.
- სოკო სოკო არ სჭირდება წყალი.
- ქვეშ ქუდი, ფილმი შეწყვიტა.
- Boil სოკო წელს დამარილებული წყალი 15 წუთის განმავლობაში.
- ადრე სამზარეულო, ისინი მშრალი ბუნებრივია.
თაფლის აგარაკთან ერთად კარტოფილი დამზადებულია მარტივი ტექნოლოგიით, მაგრამ აუცილებელია სხვადასხვა დროს საჭირო კომპონენტების სითბოს მკურნალობისათვის.
- ყველაზე წარმატებული გზა არ არის გააფუჭოს კერძი, ფრაის კარტოფილი და თაფლი აგარიქსი ცალკე, ნახევრად მზა საკვები შერეული ერთად 5-10 წუთით ადრე ცეცხლი გამორთულია.
- Fungi სჭირდება მეტი დრო სამზარეულო, შეგიძლიათ პირველი სამაშველო ხახვი, fry თაფლი სოკო, შემდეგ დაამატოთ კარტოფილი.
- შემწვარი ცეცხლსასროლი იარაღი ხორცისა და კარტოფილით უნდა იქნას დამზადებული ცალკე და 5 წუთით ადრე მზად არის შეურიოთ ინგრედიენტები.
შემწვარი კარტოფილი მოხარშული თაფლის აგარიკით
უგემრიელესი კერძი - შემწვარი კარტოფილი თაფლი აგარიკით, რომლის რეცეპტი შედგება ორი ინგრედიენტით, მზადდება სოკოების მომზადების მიუხედავად. წინასწარ ისინი უნდა დაიბანონ, გაწმენდილი და დიდი ნიმუშები მოჭრილი, მცირე ნაწილი დარჩა მთლიანად ან ორ ნაწილად. დელიკატური სოკო მოპოვებულია კარაქით.
შემადგენლობა:
- თაფლი აგარიკი - 500 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- კარაქი - 50 გ;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.
- მარილი, chives და კამა.
მომზადება
- პილინგი და გარეცხილი სოკოთი ჩაისხაროთ პატარა დამარილებულ წყალში 15 წუთის განმავლობაში, მოციმციმე ქაფის მოცილება.
- ჩამოყარა colander, მშრალი იგი.
- ჩაყარეთ frying პან, fry სანამ თხევადი evaporates.
- განშლის კარაქი, fry სანამ დამახასიათებელი სოკოს არომატი.
- სხვა პანში, ფრაის კარტოფილი ზეთი, სანამ ოქროს ყავისფერი.
- შეურიეთ ორივე სადღეგრძელო, მარილი, საფარი, ათი წუთი.
- სანამ ემსახურება, sprinkle სოკო შემწვარი კარტოფილი დაჭრილი მწვანილი და ხახვი.
როგორ Fry სოკო კარტოფილი და ხახვი?
გემრიელი შემწვარი სოკო ხახვითა და კარტოფილით მზადდება კლასიკური ტექნოლოგიით, ანუ ინგრედიენტები შემწვარი ცალკე. ხახვი უნდა იყოს შენახული სოკოთი, ეს კარგად გამოიყურება გემრიელი სოკოს არომატით. არ იყოს ზედმეტი და chive ნიორი, კამა და მწვანე ხახვი, დასძინა დასასრულს სამზარეულო.
შემადგენლობა:
- მოხარშული თაფლი სოკო - 500 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- მარილი;
- ნიორი - 1 კბილი;
- მწვანილი ხახვი და კამა - 1 მუჭა.
მომზადება
- ნავთობზე დაჭრილი ფენით, შეინახეთ ხახვი, სოკო, ცომი სანამ მოხარშული.
- ცალკე შემწვარი კარტოფილი, სანამ ოქროს ყავისფერი.
- შეურიეთ ინგრედიენტები, მარილი.
- სანიშნეს დაჭრილი ნიორი, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანილი, simmer ქვეშ lid 5 წუთის განმავლობაში.
როგორ საზ თაფლი კარტოფილი და არაჟანი?
მარტივი კერძი გარეშე ექსცესების - honeymelade ერთად კარტოფილი არაჟანი, შემწვარი frying პან. სუფრის კრემი კერძი დაემატა შემდეგ გამორთვა, ისე, რომ gravy არ curdle. სოუსით შეგიძლიათ დაამატეთ ცოტა ნიორი, ის შეავსებს მკურნალობას საინტერესო გემოთი. ემსახურეთ 10-15 წუთის შემდეგ მზადყოფნის შემდეგ, როდესაც კომპონენტები გაჯერებულია სოუსით და გაცვლითი გემოვნებით.
შემადგენლობა:
- სოკოვანი თაფლი (მოხარშული) - 500 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 1 კბილი;
- არაჟანი - 1 ცალი;
- მწვანილი - 1 მუჭა;
- მარილი, ზეთი frying.
მომზადება
- Fry სოკო სანამ თხევადი evaporates, გააცნოს კარტოფილი.
- Fry, აღვივებს ნახევრად მოხარშული.
- გააცნოს დაჭრილი ხახვი, მარილი.
- შეურიეთ არაჟანი ნიორი დაჭრილი ნიორით.
- მზად შემწვარი სოკო კარტოფილით.
- ჩაასხით მარილი-ნივრის სოუსი, აურიეთ, ბალახებით დაასხით, დაფარავს სახურავს.
კოტლეტი ტკბილი კარტოფილი და კარტოფილი
კარტოფილი სოკოთი შემწვარი ფენით, რომელიც ფენას ფხვნილის ფხვნილია - ძალიან უჩვეულო კერძი, რომელიც იდეალურია მჭლე მენიუს შევსების მიზნით. ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი არომატული მკურნალობა, ბელორუს დიმენების მსგავსად, მიმართავს ყველა მომხმარებელს, რომლებიც არ იღებენ ცხოველური წარმოშობის საჭმელს.
შემადგენლობა:
- თაფლი აგარიკი - 500 გ;
- კარტოფილი, დამზადებულია ერთიანად - 5 ცალი.
- ხახვი - ½ ცალი.
- ფქვილი ფქვილისთვის;
- ზეთი, მარილი.
მომზადება
- Sparce ხახვი. შემწვარი და მოხარშული თაფლი სოკოთი დაჭრილი წვრილად, დაამატეთ frying, დამწვრობა სანამ მოხარშული.
- კანი კარტოფილი, დიდი, შეურიეთ შემწვარი სოკოთი. მარილი.
- ფორმის ბურთები, soak in ფქვილი.
- Fry სანამ ოქროს ყავისფერი.
სოკო ხორცით და კარტოფილით
შემწვარი ღორის ერთად თაფლი agarics და კარტოფილი არის შესანიშნავი კერძი, რომ მამრობითი აუდიტორია მომხმარებელთა ვაფასებთ. გულწრფელი მკურნალობა მზადდება მხოლოდ ინგრედიენტები ცალკე მომზადებული, 15 წუთით ადრე კვება შერეულია და შეფარდება ქვეშ სახურავი. სანელებლებისგან უმჯობესია შავი ფერის წიწაკა და თირკმლის პატარა პინცეტი აირჩიოს, სოკო ნამდვილად არ მოსწონს სანელებლები და დაკარგავს ბუნებრივ გემოვნებას.
შემადგენლობა:
- ღორის - 500 გ;
- თაფლი აგარიკი - 600 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- მარილი, წიწაკა, თმიმი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- frying ზეთი.
მომზადება
- Fry thinly დაჭრილი ღორის ნავთობის.
- ცალკე, შენახვა ხახვი, დაამატეთ სოკო, fry სანამ თხევადი evaporates, დაასხით შევიდა ხორცი.
- აურიეთ, მარილი.
- კვერცხის კარტოფილი ცალ-ცალკე რუდის ქერქში, სოკოსა და ხორცით, მარილით, სეზონებით სეზონით დაასხით.
- პომიდვრის ნამცხვარი შემწვარი ხორცით და კარტოფილით 10-15 წუთის განმავლობაში მინიმუმ სითბოს დროს.
ხმელი თაფლი სოკოთი კარტოფილით
ფრიდმა კარტოფილი ზამთარში მოხარშული თაფლის სოკოთი, გაოცება სტუმრები და ოჯახი გემრიელი სოკოს გემოთი და არომატით. მდიდარი ბედნიერები აქვს ყუთები ცოტა ხმელი fur და გამოიყენოთ billet რეგულარულად. იმისათვის, რომ კერძი აღმოჩნდეს იდეალური, თაფლი უნდა იყოს გაჟღენთილი და მოხარშული.
შემადგენლობა:
- მშრალი ცეცხლსასროლი იარაღი - 100 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 1 კბილი;
- ზეთი, მარილი, მწვანილი.
მომზადება
- შეავსეთ სოკო ცივი წყლით და დატოვეთ 1 საათი.
- წყალი შერწყმა, დაამატეთ ახალი, დაამატეთ 20 წუთი. დაძაბულობა, მშრალი.
- ამ frying პან, სამაშველო ხახვი, დაამატეთ სოკო, fry სანამ თხევადი evaporates და დანერგვა კარტოფილი.
- მარილი, დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, საფარი, simmer 10 წუთი.
- მზადყოფნა გამორთოს ცეცხლი, გაიხეხეთ მწვანილებით, გაემგზავრეთ 10 წუთით.
შემწვარი კარტოფილი პიკელებული თაფლის აგარიკით
ძალიან გემრიელი ძველი კერძი - კარტოფილი marinated სოკო შემწვარი პან. შესანიშნავი მკურნალობა მიღებული მარილიანი გემოთი, დარწმუნებული ვარ, გთხოვთ ყველას. იმის გათვალისწინებით, რომ სოკოს უკვე გადაეცა ყველა დამუშავების ეტაპი და მთლიანად მზად არის მოხმარებისთვის, დაამატეთ მათ დასასრულის ბოლოს, რათა მათ არ დაკარგონ თავიანთი სისულელე.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- დამარილებული თაფლი სოკო - 200 გ;
- ზეთი, მარილი.
მომზადება
- კარტოფილი წიწაკა ოქროს წებამდე.
- შეიყვანეთ დაჭრილი ხახვი, მარილი, აურიეთ.
- სანიშნეს სოკო, 10 წუთი.
შემწვარი კარტოფილი სოკოთი გაყინული
ფრიდმა კარტოფილი გაყინული თაფლის აგურისგან სწრაფად მოხარშულია, რადგან სოკო არ უნდა დამუშავებული, დახარისხებული და მოხარშული. როგორც წესი, აგარი სანამ საყინულეში მომზადდება, სანამ მზადდება. სოკო უნდა იყოს გაყინული წინასწარ ოთახში პირობებში და საზრიანი მარტივი ტექნოლოგიის მიხედვით.
შემადგენლობა:
- გაყინული თაფლის აგარიკა - 200 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ზეთი, მწვანილი, მარილი.
მომზადება
- სოკო ყინვაგამძლე, მშრალი.
- ამ frying პან, შენახვა ხახვი, დაამატეთ თაფლი, fry სანამ თხევადი evaporates.
- სანიშნეს კარტოფილი, დაჭრილი ჩალის, mix. მარილი.
- Fry სანამ გაკეთდა, გამორთეთ ცეცხლი, sprinkle ერთად მწვანილი, საფარი, გაემგზავრება 10 წუთი.
კარტოფილი სოკოთი multivark
იმისათვის, რომ თაფლი სოკო და შემწვარი კარტოფილი multivarquet , თქვენ არ უნდა გამოგონება სპეციალური რეცეპტი. კერძი მომზადებულია კლასიკური ტექნოლოგიის მიხედვით, უპირატესობაა თასითა და არაკლასიკური ქვაბი, რომელიც არ აძლევს ნავთობის გაგრილებას. გემრიელი კერძი ოთხ წუთში მზად იქნება.
შემადგენლობა:
- სოკო - 300 გ;
- კარტოფილი - 500 გ;
- ხახვი - ½ ცალი.
- ზეთი, მარილი.
მომზადება
- ჩართეთ "Frying" რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში. Sparce ხახვი, სახიფათოა სოკო.
- Fry სანამ თხევადი evaporates.
- შეიყვანეთ კარტოფილი წვრილად დაჭრილი, აურიეთ და მარილი.
- Fry სანამ გაკეთდა, მოიცავს ერთად სახურავი და დატოვონ თაფლი შემწვარი multivarquet ერთად კარტოფილი "შეინახეთ თბილი" რეჟიმში 20 წუთის განმავლობაში.