Ფრთები თაფლი-მდოგვის სოუსით - ცხარე კერძით უგემრიელესი რეცეპტები

არსებობს უამრავი გზა marinate და საზ ქათამი. გაზრდილი ინტერესი გამოწვეულია ფრჩხილის სოუსით ფრთებით, რაც შეიძლება სხვადასხვა ვარიაციებში იყოს შემუშავებული. მათგან ყველაზე პოპულარულია ამ მასალაში და ყველას შეუძლია მოამზადოს მკურნალობა საკუთარი ხელით.

ქათმის ფრთები თაფლი-მდოგვის სოუსით

ფრთები თაფლის მდოგვის სოუსით - რეცეპტი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ცხარე და რძის კერძი სატენდერო და რბილი ხორცით. ამისათვის აუცილებელია აღნიშნული ტექნოლოგიის ნაწილის შესრულება და მარტივი ზოგადი წესების დაცვა.

  1. ადრე სამზარეულო, ფრთები უნდა გაირეცხოს და გამხმარი. ფრინველის ნაწილის ნაწილი უკიდურესი ფალანგისაგან არის დაცული.
  2. ქათმის ხორცი თავდაპირველად მზადდება რამდენიმე საათის განმავლობაში მომზადებული მარინადში, რის შემდეგაც იგი დაუმუშავებელი ღუმელში, ღუმელში, მულტივარში ან გრილზე.
  3. თაფლის არსებობა ხელს უწყობს პროდუქტების ყურძენს და მოითხოვს კონტროლი frying პროცესი, რათა თავიდან იქნას აცილებული ზედმეტი ჩარინგი.

ფრინველის მწნილი ფრჩხილის ფრჩხილი

შემდეგი არის კლასიკური marinade ამისთვის ფრთები თაფლი და მდოგვი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ბაზა მომზადება უფრო რთული და დახვეწილი კომპოზიციები. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები და სანელებლები თქვენი გემოვნების, შეცვალოს სიმკვეთრე, განსხვავებული თანხის ადგილზე წითელი წიწაკა ან ახალი chili.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. სუფთა ნიორი კბილები, grind მათ ჯარიმა grater ან გაივლის პრესაში.
  2. თასის ნაზავში თაფლის, მდოგვისა და წვენის ნახევრის წვენი დაამატეთ ნიორი, მარილი, წიწაკა, შეურიეთ.
  3. ფრჩხილის ფხვნილის ფრჩხილებში 4-6 საათის განმავლობაში დაასხით.

Wings in თაფლის სოუსით frying პან

სწრაფად და არა ძალიან შემაშფოთებელი საზ ფრთები თაფლით და მდოგვის წელს frying პან. ამ შემთხვევაში კლასიკური მარინეტი ციტრუსის წვენს შეავსებს, რომელიც პროდუქციას განსაკუთრებულ ხიბლს ანიჭებს და უფრო დახვეწილი და ნათელი გახდის. დელიკატთან მომზადების მთელი პროცესი, კრეფის დროს გათვალისწინებით, არა უმეტეს ნახევარი საათის განმავლობაში მიიღებს მონაწილეობას.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. ფორთოხალი და ლიმონის წვენი წვენით, დაამატეთ თაფლი და მდოგვი, ნიორი ამოიღე.
  2. წიწვოვანი მარინედი, წიწაკა, მომზადებული ფრთებით შეურიეთ, 4-6 საათის განმავლობაში.
  3. Fry ფრთები თაფლი-მდოგვის სოუსით ცხელი ზეთი frying პან, browning ორ მხარეს.

ფრთები თაფლის სოუსით ღუმელში

ქათმის ფრთები, თაფლისა და მდოგვის ფორთოხალი, შეგიძლიათ ღუმელში გაყინვა. ჭურჭლის სპეციალური არომატი სოიოს სოუსით მიენიჭება, რომელიც უნდა შეესაბამებოდეს დანარჩენი ინგრედიენტებით ფრინველის დაკვირვამდე. ცხარე ნაზავი სრულად შეავსებს კენკრის, ტურმინულ, ქინძით, წიწაკის და მშრალი არომატული მცენარეებით.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ თაფლი თასში, მდოგვის, სოიოს სოუსით, ნიორი, მარილი მასა და წიწაკა.
  2. შეავსეთ მომზადებული ნარევი მომზადებული ფრთებით, დატოვეთ მინიმუმ 4 საათი.
  3. ფუტკრის მარინადში ფრთები 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე ფრთხილად.

ფრთები თაფლის სოუსით გრილი

ფრთები თაფლი-მდოგვის სოუსით, მოხარშული ბრწყინვალედ, შეიძინეთ განსაკუთრებული ნათელი გემო და წარმოუდგენელი, შეუდარებელი სურნელი. შემდეგი არის ცხარე ნაზავის ჰარმონიული ვერსია, რომელიც შესაფერისია ფრინველების გამოსაშვებად. ჩალის წიწაკა, თუ სასურველია, არ შეიძლება დაემატოს ან შეცვალოს ნაკლებად მკვეთრი შავ ადგილზე.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ თაფლი მდოგვის, სოიოს სოუსით, ფორთოხლის წვენით.
  2. დაამატეთ მარილი, ქინძი და ჩილი, აურიეთ, ფრთების ნაზავს, რბილად რომ ვთქვათ, ოთახის პირობებში 4 საათის განმავლობაში.
  3. ფრაის ფრთები თაფლის- mustard marinade on გრილი სანამ მზად, საუცხოო grate წინასწარ ზეთი.

ფრთები ცხარე თაფლის სოუსით

შემდეგი რეცეპტი მოყვარულებს ცხარე კერძები. ფრთები ღუმელში და მდოგაში, ცხარე სოუსით, რომელიც ზომიერად შეტრიალდება, სასიამოვნო სიგრილეით. მდოგვი მოქმედებს როგორც წინასწარ მარინადში, და ცხარე სუნელით დაემატა სითბოს მკურნალობის დასრულების შემდეგ.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. ზეითუნის ზეთი, მდოგვი, ნიორი (2 კბილი), მწვანილი, წიწაკა, მარილი და პილპილი.
  2. შედეგად marinade wipe ფრთები და დატოვონ marinate 3-4 საათის განმავლობაში.
  3. ქათმის გახეხილი ერთად მარცვლოვანი ფორმით, 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსით.
  4. სოუსით, დნება კარაქი, დაამატეთ ნიორი, ჩილი სოუსი და თაფლი.
  5. დავუმატოთ სოუსი 3 წუთის განმავლობაში, დაასხით ფორმით და ცხელი ხის ფრთების ღუმელში 5-10 წუთის განმავლობაში.

ფრთები სოიოს სოუსით თაფლით, მდოგვით, კეტჩუით

ფრთები თაფლისა და მდოგვისგან კიდევ უფრო გემრიელია კეტჩუპის მქონე კომპანიაში. გაჟღენთილი ამ marinade ფრთები არ არის მხოლოდ გემრიელი, პიკანტური და სურნელოვანი. მადლობა გამოყენებული ესკორტი, ისინი მოახერხებენ საოცრად ruddy და appetizing. ქათმის შეიძლება შემწვარი frying პან ნავთობის ან საზ იგი ღუმელი.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. In bowl, ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები marinade, ქმნის მომზადებული ქათამი, mix.
  2. ფრთები მარცვლოვან თაფლთან ერთად კეტჩუპი და სოიოს სოუსით 4 საათის განმავლობაში.
  3. საცხობი პერანგი 40 წუთის განმავლობაში ღუმელში 200 გრადუსით ან ცხიმის შემცველობით, სანამ მზადდება და ვარდისფერი.

ქათმის ფრთები თაფლის სოუსით ყდის

წვნიანი, ნაზი და ნაზი ფრთიანი ღვეზელი ყველით გაიზრდება ღუმელში. თუ სასურველია, სამზარეულოს პროცესის დასრულებისას, სამზარეულო აქსესუარი შეიძლება მოჭრილიყვნენ ზემოთ და გადაკვეთენ კიდეებს მხარეს, ყავისფერი შიგთავსით გრილი ან დაამატეთ სითბოს მაქსიმალური მაქსიმალური 10-15 წუთში.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი მარინადს და შეამცირეთ მომზადებული ფრთები ნარევით.
  2. დატოვე ფრინველი 4 საათის განმავლობაში ან ღამით.
  3. მოათავსეთ ფრთები ჩანთაში, შეავსეთ კიდეები და შეუკეთოთ 200 გრადუსი 40 წუთი.

ფრთები თაფლის მარინადში სეზით

თიხისა და მდოგვის სესიის ღუმელში ქათმის ფრთების წინ გაატარეთ სამზარეულო, შეგიძლიათ მისცეს კერძი აღმოსავლური გემოს და შეავსოთ თავისი გემოვნების პალიტრა ახალი ფერები. ეს არის ძალიან შესაფერისი მარინე სოიოს სოუსით და ლიმონის წვენით, რომელიც, საჭიროების შემთხვევაში ან სასურველია, შეიძლება ჩაანაცვლოს ღვინოში ან ბალზამიზმთან.

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ თაფლი, მდოგვი, ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი, მარილი, წიწაკა და სუნელი ქათმისთვის.
  2. ჩაკმატებული ქათმის ნარევი და 4-6 საათის განმავლობაში დატოვოს.
  3. ფრთების ფორმირება მოხდება, სეზამის თესლითა და საცხობიდან 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსამდე.

ფრთები თაფლის სოუსით multivark

თუ სასურველია, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ფრთები თაფლის მდოგვის სოუსით multivark. და შედეგი დამოკიდებულია არჩევანის პროგრამასთან დაკავშირებით. On "Quenching" კერძი აღმოჩნდება ნაზი, რბილი და წვნიანი, გარეშე blush. მოყვარულები იმავე appetizing შემწვარი ქერქი სიამოვნებით fry პროდუქტების "Bake" ან "Frying".

შემადგენლობა:

მომზადება

  1. შეურიეთ marinade ინგრედიენტები, დაასხით ის ქათმის და გაემგზავრება 4-6 საათის განმავლობაში.
  2. გაშვებული ფრინველის თასი. ჩაშვებისა და მარინადების ჩაქრობისას და თხილის ჩათვლით წინასწარ ზეთოვანია.
  3. აირჩიეთ სასურველი რეჟიმი და დაველოდოთ მის დასრულებას.