მომზადებული სალათი "კუბანსკი" ზამთრისთვის საშუალებას მისცემს გამორთოს მენიუში დივერსიფიკაცია, შეავსოთ ბოსტნეულის ახალი გემო და მნიშვნელოვნად გაზრდის კვებითი თვისებებით. ყველას შეუძლია აირჩიოს საკუთარი თავის ყველაზე მისაღები ვარიანტი ან რამდენიმე ვარიანტი საჭმლის.
როგორ მოვამზადოთ სალათი "ყუბანსკი" ზამთრისთვის?
როგორც წესი, მომზადებული ბოსტნეულის სალათი ზამთრისთვის "კუბანსკის" აქვს მულტიკომპონენტიანი კომპოზიცია, მათ შორის ყველა პოპულარული ბოსტნეული, რომელიც მოსავლის პარამეტრების სასარგებლოდ მუშაობს, მაგრამ ის დროისა და უნარი კომპონენტების სათანადო მომზადებისა და დამუშავების მიზნით.
- მცენარეული კომპონენტების შეკუმშვის ფორმა და ზომა განისაზღვრება ინდივიდუალურად. კუბურები და ჩალისები იდეალური არჩევანია.
- ხშირად ინგრედიენტები შედის მარილის, შაქრისა და წვენის, საინფუზიო და გემოს გაცვლისთვის.
- ბოსტნეულის სალათი "ყუბანსკი" მოხარშული საერთო კონტეინერში და შემდეგ დალუქული სტერილური ქიმიკატების შემდგომი თვითმმართველობის სტერილიზაციის ერთად გახვეული ფორმა.
- გარდა ამისა, ნედლეული ბოსტნეული აყალიბებს კანზე, რომლებიც მდუღარე წყალში სტერილურია, შემდეგ კი ლუდს გააფართოვოს.
რეცეპტი ყუბანის სალათი ზამთრისთვის სტერილიზაციის გარეშე
ეს არის მარტივი და სწრაფი მომზადება სალათი "Kubansky" ზამთრის გარეშე სტერილიზაციის მიხედვით შემდეგ რეცეპტი. კომპონენტების პროპორციები ერთმანეთისაგან განსხვავდება ერთმანეთისგან, ანუ ოპტიმალური ვარიანტის შერჩევა, ინდივიდუალური პარამეტრების შესაბამისი. კონტეინერის სტერილიზაცია და კანების დამატებითი შეფუთვა უზრუნველყოფს snack- ის სრულ დაცვას.
შემადგენლობა:
- კიტრი, პომიდორი და კომბოსტო - 1,5 კგ;
- ხახვი, სტაფილო და ტკბილი წიწაკა - 1 კგ თითო;
- შავი და ტკბილი წიწაკა, დაფნის და მწვანილი - გემოვნებით;
- შაქარი - 6 სტადიის. კოვზები;
- ზეთი და ძმარი - 1 მინა;
- მარილი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ნაჭერი ბოსტნეული, კომბინირებული საერთო კონტეინერი, დაამატეთ მარილი, შაქარი, ზეთი, ძმარი მწვანილი და სანელებლები.
- საათის შემდეგ, მათ აქვთ კონტეინერი ღუმელში და boil 20 წუთის განმავლობაში.
- დალუქონ სალათი "ყუბანსკი" ზამთრისთვის სტერილური ქილაში, გაათბეთ გაგრილებას.
სალათი "ყუბანსკი" კომბოსტოს ზამთრის რეცეპტით
კიდევ ერთი სალათი "კუბანსკი" კომბოსტოსთან ერთად მომზადდება შემდეგი რეცეპტით. აღნიშნული პროპორციების დაკვირვება საშუალებას მისცემს ზამთარში ისარგებლონ ბოსტნეულის კომპონენტების ჰარმონიული კომბინაციით და მიღებული თხილის დაბალანსებული გემოთი. ამ შემთხვევაში, ღვინის ძმარი გამოიყენება, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ვაშლის სიდრი ძმარით.
შემადგენლობა:
- პომიდორი და კომბოსტო - 2.5 კგ თითოეული;
- კიტრი, სტაფილო და ტკბილი წიწაკა - 1,5 კგ;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- ხახვი - 0,5 კგ;
- შავი და ტკბილი წიწაკა, დაფნის და მწვანილი - გემოვნებით;
- შაქარი - 150 გ;
- ზეთი - 400 მლ;
- ძმარი ღვინო - 1 მინა;
- მარილი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ბოსტნეული მზადდება, დაჭრილი, შერეული საერთო კონტეინერში დანარჩენი ინგრედიენტებით.
- ერთი საათის შემდეგ, ჩაყარეთ ჭურჭელი და ღუმელში 20 წუთი.
- წვიმას ცხელი სალათი "ყუბანსკი" ზამთრისთვის სტერილური ქილაზე, კორკი, ინვალიდები ინვერსიული ფორმით გაცივამდე.
ყუბანის სალათი ყურძნისგან
სასურველია, შეგიძლიათ კუბის სალათი კომბოსტოს გარეშე მოამზადოს. ამ შემთხვევაში, ბადრიჯანი გამოიყენება როგორც ძირითადი ბოსტნეულის კომპონენტი, რომელიც უნდა იყოს წინასწარ გაჭრილი, დამარილებული, რამდენიმე წუთის განმავლობაში და შემდეგ გაირეცხა, გაჟღენთილი და გამხმარი. ასე რომ, შესაძლებელი გახდება მწარედ მოშორება, ხშირად ხილული ხილი.
შემადგენლობა:
- პომიდორი და ბაქტერი - 2 კგ თითოეული;
- სტაფილო - 1 კგ;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- ნიორი - 2-3 თავები;
- შაქარი - 200 გ;
- ძმარი - 120 მლ;
- ზეთი - 400 მლ;
- მარილი - 2.5 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ირონია პომიდორი, ნიორი, წიწაკა და მზარეული 15 წუთის განმავლობაში მარილის, შაქრის, ნავთობის დამატებით.
- განალაგეთ მომზადებული ბადრიჯანი კუბურები და გახეხილი სტაფილო.
- Stew 30 წუთის განმავლობაში, დაასხით ძმარი.
- დალევა ყუბანის სალათი ზამთარში ზამთარში სტერილური ქილებში სტერილური ხუფებით, გაათბეთ საბანი გაცივამდე.
სალათი ზამთრის "Kubansky" ერთად კიტრი
"ყუბანის" სალათი ზამთრისთვის კიური რეცეპტის შემდეგი რეცეპტი განსხვავდება კლასიკურ მრავალკომპონენტურ ვერსიაში, მხოლოდ კომპონენტების პროპორციებში. პრიორიტეტი ამ შემთხვევაში, კიტრი ჭრის, წყალობით, რომელიც snack განსაკუთრებით წვნიანი და crisp გემოვნებით. ძმარი თავდაპირველად მინიმუმამდე დაემატება, ხოლო საჭიროების შემთხვევაში, შერევითობის გაზრდა.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 1,5 კგ;
- პომიდორი და კომბოსტო - 1 კგ თითო;
- სტაფილო და ტკბილი წიწაკა - 700 გ;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- დაფქული, წიწაკა - გემოვნებით;
- შაქარი - 100 გ;
- ძმარი - 70-140 მლ;
- ზეთი - 300 მლ;
- მარილი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ნაჭერი ბოსტნეული, დაამატეთ სანელებლები და არომატიზატორები, დატოვეთ მასა ერთი საათის განმავლობაში.
- დაასხით სალათი 20 წუთით, განავითაროს სტერილური კონტეინერების, ბეჭედი, გადატანა.
სალათი "ყუბანსკი" მწვანე პომიდორი ზამთრისთვის
ცივი ამინდის დაწყებისთანავე, პომიდორი აღარ არის მწიფე, ძლიერად უარი თქვას ბუჩქში და საწოლზე დარჩენილი უნაყოფო ხილი არ აძლევს დიასახლისებს მშვიდობას. მშვენიერი გამოსავალია მოამზადოს გემრიელი "ყუბანის" სალათი მწვანე პომიდორი , რომელიც ზამთარში უნდა იყოს განსაკუთრებით ადგილი და ნებისმიერი კვება უფრო appetizing.
შემადგენლობა:
- პომიდორი მწვანეა - 3 კგ;
- კომბოსტო - 2 კგ;
- ხახვი, სტაფილო და ტკბილი წიწაკა - 1 კგ თითო;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- დაფქული, წიწაკა - გემოვნებით;
- შაქარი - 100 გ;
- ვაშლის ძმარი - 200 მლ;
- ნავთობი - 400-500 მლ;
- ოხრახუში - 2-3 სხივი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
- ნაჭერი ბოსტნეული, დაამატოთ დარჩენილი ინგრედიენტები სიიდან, აურიეთ, გაემგზავრება 1.5 საათის განმავლობაში.
- დავამატებთ მასის 10 წუთი, დაამატეთ მწვანილი.
- 5 წუთის შემდეგ მდუღარე სალათი "კუბანსკი" ზამთარში აწყობილია სტერილური კონტეინერებისთვის, დახურული, გახვეული.
სალათი "ყუბანის" ერთად zucchini ზამთრის
არანაკლებ appetizing ვერსია ბოსტნეულის snack - "ყუბანის" სალათი ერთად zucchini. ბილეტის მდიდარი შემადგენლობა ზამთრის ვიტამინების წილის წყაროდ იქცევა და საშუალებას მოგცემთ დატკბეთ ბოსტნეულის კომპონენტების ჰარმონიული კომბინაცია. ახალგაზრდა zucchini შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც მთელი, და უფრო სექსუალურ პირობა შეიძლება peeled და pulped თესლი.
შემადგენლობა:
- ხახვი, ხახვი, სტაფილო, კომბოსტო და ტკბილი წიწაკა - 1 კგ;
- პომიდორი - 2 კგ;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- ოხრახუში - 1 bunch;
- შაქარი, ზეთი და ძმარი - 1 მინა;
- მარილი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ბოსტნეული გახეხილია სასურველი ზომის ნაჭრებით, შერეული დანარჩენი ინგრედიენტებით, ერთ საათში დარჩა.
- კვერცხის მასა 15 წუთის განმავლობაში.
- ჩაყარეთ სალათი "კუბანსკი" , ზამთარში, ზამთარში , კონტეინერში, გააფართოვოს მათ, დაფარავს მათ.
ყუბანის სალათი წიწაკა ზამთარში
სალათი "ყუბანსკი" ბულგარეთთან ერთად შეიძლება კომბოსტოს დამზადდეს და მისი მონაწილეობის გარეშე. გარდა ამისა, კომპოზიცია შეიძლება დაემატოს მსგავს ნაწილად ქორტეტს ან ბადრიჯანებს, შეასწორეთ რეცეპტი, დაამატეთ რამდენიმე უფრო დახვეწილი დანამატი გემოვნებით. გულშემატკივართათვის საჭმლის ერთად ostrinkoy არ იყოს ზედმეტი შემადგენლობა იქნება pod of ცხელ წიწაკა.
შემადგენლობა:
- ბულგარული წიწაკა, ხახვი, სტაფილო, კიტრი - 1 კგ;
- პომიდორი - 1-1,5 კგ;
- შაქარი - 50 გ;
- ზეთი - 400 მლ;
- მარილი და ძმარი - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
- ხახვი შემწვარი ხახვი, შემდეგ კი სტაფილო.
- დაამატეთ დამსხვრეული პომიდორი, დაჭრილი წიწაკა, კიტრი.
- სეზონი ბოსტნეული მარილი, შაქარი, 15 წუთის განმავლობაში.
- ჩაასხით ძმარი და 5 წუთის შემდეგ სალათი დალუქულია ქილებში, შეფუთული.
"კუბანსკი" სალათი ზამთრისთვის ბრინჯით
მომზადება უფრო nutritious "ყუბანის" სალათი ზამთარში, რეცეპტები ბრინჯის შესაფერისი ხდის იდეა, როგორც საუკეთესო რაც შეიძლება. შემდეგი ვერსია იძენს ნედლეულის დამატებით. თუ ბოსტნეულის juiciness არასაკმარისია, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი snack ან გამოიყენოთ წინასწარ მოხარშული ბრინჯი.
შემადგენლობა:
- კომბოსტო - 3 კგ;
- პომიდორი - 2 კგ;
- ბულგარული წიწაკა, ხახვი - 1 კგ
- სტაფილო - 0,5 კგ;
- ძმარი - 150 მლ;
- ზეთი - 300 მლ;
- მარილი და შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
- წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული განისაზღვრება saucepan და დასძინა ზეთი, მარილი, შაქარი.
- Boil ბოსტნეულის მასა შემდეგ მდუღარე 10 წუთი, დაასხით რაისმა თავზე, არ აურიეთ.
- სარეცხის სალათი "კუბანსკი" კომბოსტოსა და ბრინჯით 30-40 წუთით, სუფთა ქილებში, აურიეთ და კორკი.
სალათი "Kubansky" ზამთრის გარეშე სამზარეულო
მომზადებული სალათი "Kubansky" გარეშე სამზარეულო ინარჩუნებს ახალი გემოვნების ბოსტნეული, გამოდის განსაკუთრებით გემრიელი და სურნელოვანი. თუმცა, ამ შემთხვევაში აუცილებელია კონტეინერების სტერილიზაცია ბოსტნეულის ნარჩენებით კონტეინერში მდუღარე წყალში და მხოლოდ მაშინ, როდესაც ზამთრისთვის გრძელვადიანი შენახვისათვის.
შემადგენლობა:
- კომბოსტო, პომიდორი, კიტრი და ტკბილი წიწაკა - 1 კგ თითოეული;
- ხახვი - 250 გ;
- სტაფილო - 0,5 კგ;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- ოხრახუში და კამა - 1 bunch;
- ძმარი და შაქარი - 80 გ;
- ნავთობი - 200 მლ;
- მარილი, დაფქული, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
- დაჭრილი ბოსტნეული შერეული მარილი, შაქარი, დაამატეთ წიწაკა და მწვანილი.
- დატოვე მასა 12 საათის განმავლობაში, შემდეგ გავრცელდება cans, აყენებს თითოეულ დაფნის და დასძინა ზეთი.
- სათესლეების სვეტიზაციას 20 წუთი სალათით დაფარავს, ძმებს დაასხით და ჭურჭლის მჭიდროდ დალუქვას.
- სითბოს გასაჩერებლად მუშაობის წესი.
სალათი "ყუბანსკი" ზამთრისთვის სტერილიზაციით
"კუბანსკის" სალათი არის სტერილიზებული, მომზადებული შემდეგი რეცეპტით, არ საჭიროებს ხანგრძლივი marinating როგორც წინა ვერსია. დააჩქარა მომზადებული მომზადებული ბოსტნეულის ნარევი boil, რომ ბოსტნეული მისცემს წვენი, მაგრამ დარჩება crispy და ახალი გემოვნების.
შემადგენლობა:
- კომბოსტო, პომიდორი - 2 კგ თითოეული;
- ხახვი და წიწაკა - 800 გ;
- ხახვი - 0,5 კგ;
- სუნელი - გემოვნებით;
- ცხელი წიწაკა - 1 ცალი;
- ძმარი - 150 მლ;
- ზეთი - 300 მლ;
- მარილი, შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
- შეუთავსეთ საერთო ზომის დაჭრილი ბოსტნეული, ზეთი, მარილი, შაქარი და condiments.
- სითბოს მასა უნდა მოვხარშოთ, დაასხით ძმებში, ქილებში გავრცელდა.
- ვაქცინების გემები 20 წუთით, კორკი, გადატანა.