ხელნაკეთი ქათმის გულშემატკივრებმა თავიანთი გამოცდილებიდან გაიგეს, რომ სურნელოვანი ხელნაკეთი ხელნაკეთი ბევრად უფრო გემრიელი და ხარისხიანია, ვიდრე საცხობი, და ინახება აღარ. ამის დასამტკიცებლად კიდევ ერთხელ გადავწყვიტეთ, რომ ბატონებს ვუპასუხე, რომელიც ყველას, თუ სასურველია, შეუძლია საკუთარი სამზარეულოში ჩაიძიროს, გაითვალისწინოს ერთი რეცეპტი.
რეცეპტი buns შაქარი ღუმელში
გახსოვდეს curvy შაქარი რულონები, რომლებიც გაიყიდა ნებისმიერი სასადილო ოთახი? რატომ არ იქცევა ისინი ზრდასრული დელიკატესი დასძინა პატარა ... შამპანური რეცეპტი. მას შემდეგ, რაც საცხობი ალკოჰოლის არ დარჩება, მაგრამ მცირე გემო ცქრიალა მოგცემთ შესახებ საკუთარ თავზე პირველი ძმარი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 470 გ;
- ქიშმიში - 65 გ;
- კარაქი - 55 გ (+50 გ ლუბრიკა);
- წვენი 4 მანდარინი;
- საფუარი (ახალი) - 21 გ;
- მშრალი შამპანური - 210 მლ;
- თეთრი გრანულირებული შაქარი - 55 გ;
- ლერწმის შაქარი - ამისთვის sprinkling.
მომზადება
გახეხეთ საფუარი თბილი მანდარინის წვენით და წაიღეთ ნატრიუმამდე. ფქვილი ფქვილი მეშვეობით sieve, მიიღოს ხვრელი ცენტრში კეხი და დაასხით მდნარი კარაქი და საფუარი გადაწყვეტა. შემდეგი, შაქარი და აურიეთ ყველაფერი სანამ კრისტალები არ დაითხოვს. Sprinkle ქიშმიშის, დაამატეთ შამპანური და knead ძლივს lyped ცომი. განათავსეთ ერთიანობა ზეთოვანი ჭურჭელით და სითბოში გაორმაგდეს. გაყავით ცომი თანაბარი ზომის ცალი და თითოეული მათგანი. ჩაუყარეთ საცხობი ფურცლებზე და დატოვონ 15-20 წუთით მეორედ. მიაქციეთ ცომი რძე და შაქარი შაქრით, შემდეგ კი პანელში 200 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში.
რეცეპტი buns ერთად ხაჭო წელს ღუმელი
რეცეპტი ამ buns in ღუმელი, გარდა ამისა რბილი ცომი , მოიცავს ასევე ჩაყრა შედგება ხაჭო, ალუბალი, შოკოლადი და კაკალი. ფაქტობრივად, ეს კიდევ უფრო appetizing ვიდრე ჩანს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 290 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 30 გ;
- მყისიერი საფუარი - 5 გ;
- რძე - 145 მლ;
- კარაქი - 65 გ;
- ნუშის - 55 გ;
- ალუბალი - 115 გ;
- კოტეჯი ყველი - 80 გ;
- თეთრი შოკოლადი - 80 გ.
მომზადება
წაშალეთ შაქრის კრისტალები თბილი რძეში და გაახარეთ საფუარი. როდესაც ბოლო იქნება fomamed, რომელმაც დაიწყო აქტიური უნარი ცხოვრება, დაასხით თბილი მდნარი კარაქი და დაასხით წელს ფქვილი. ცომის დაწვა, დატოვე სითბო 45 წუთის განმავლობაში, მიახლოება ცომი სწორხაზოვან ფენად და შაქარი ყველით, გახეხილი შოკოლადი, ნუშის და ალუბალით. Roll ცომი შევიდა roll და დაჭრილი შევიდა ნაწილი. განათავსეთ buns in greased ფორმა და მოდით მათ კიდევ ერთხელ, კიდევ ნახევარი საათის განმავლობაში. მარტივი buns რეცეპტი ღუმელი თითქმის წავიდა ბოლომდე, ეს იყო მხოლოდ შესაძლებელი bake საცხობი at 180 გრადუსი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.
რეცეპტი buns ეხლა საფუარი ცომი ღუმელში
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 420 გ;
- თაფლი - 55 მლ;
- საფუარი - 5 გ;
- რძე - 240 მლ;
- კარაქი - 115 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ჯემი - 270 მლ.
მომზადება
ამ მარტივი ბაყლის მომზადების სქემა მსგავსია. პირველი თბილი რძე (შეგიძლიათ