როგორც წესი, ქოქოსის ჩიპი გამოიყენება დესერტის მოსასხურებლად: ნაჭდევები, რულონები, ნამცხვრები , ზოგჯერ ჩიპი დაემატება შევსების ან ხელნაკეთი ტკბილეულს . თუმცა, ყველაზე რეცეპტები მოითხოვს მცირე რაოდენობის ჩიპს, ასე რომ ის ყოველთვის რჩება. აღმოფხვრა surpluses და გთხოვთ სახლში არომატული დელიკატესი, ჩვენ გთავაზობთ მარტივი რეცეპტი ქოქოსის ნამცხვარი.
დღეს "ქოქოსის" ნამცხვრები ხშირად გვხვდება იყიდება, მაგრამ ხშირ შემთხვევაში ეს ძალიან მძიმეა ან ძალიან ტკბილია. ეს არ არის ძალიან შესაფერისი ბავშვებისთვის, რადგან ეს არის გამომცხვარი კვერცხის ფხვნილი, ზოგჯერ არომატული. ამიტომ ჩვენ ვურჩევ ქუქი-ფაილების ქოქოსის დამზადებას სახლში.
Easy cookies "ქოქოსის" ფქვილის გარეშე
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ლიმონი - 1 პატარა ნაჭერი;
- მარილი - პინჩი;
- შაქარი - დაახლოებით 1 მინა, შესაძლებელია სლაიდთან ერთად;
- ქოქოსის ჩიპები - 300-400 გ.
მომზადება
პრინციპში, ქოქოსის "ქოქოსის" - არაფერი ქოქოსის გემოთი, რომელიც ძალიან გაჯერებულია. აქედან გამომდინარე, desserts მზადდება ძალიან ჰგავს. გითხრათ, როგორ გააკეთოთ ქოქოსის ორცხობილა. უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ სითბოს ღუმელი, ხოლო როდესაც ის გათბობა, სწრაფად დაარღვიოს კვერცხები და ყურადღებით გადინების ცილების ცალკე თასი. ჩვენ არ გვჭირდება yolks ამ რეცეპტი, ჩვენ შეგვიძლია ამოიღონ მათ, მაგრამ ცილა, ბუნებრივია, უნდა დამთავრდება კარგად. როდესაც ისინი საკმაოდ ცივი გავაგრძელებთ, ჩვენ საჭმელს ვსვამთ, რომელშიც ჩვენ დავამარცხეთ და ლიმნის წაშლა. პროტეინების დამუშავება ხდება მიქსერის ან შერეულ მასასთან ერთად, შემდეგ კი მარილი და გააგრძელეთ ცემა, სანამ პირობით, სანამ ისინი არ მიდიან კერძებზე. შაქარი და ქოქოსის ნამცხვარი კომბინირებული და შერეულია და შემდეგ ნაზად დაამატეთ ცილის მასა მშრალ ნარეზე, ნაზად შეჰყავთ კოვზი. ცომი "ცომიდან" შეგიძლიათ გააკეთოთ ორცხობილა (როგორც წესი, პირამიდები, კონუსები ან ბურთები), გაამჟღავნონ საცხობი ფურცლზე დაფენილი ზეთოვანი ქაღალდი და 10-15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. გაცივებული cookies გადადიან დისკო და მივიღებთ ლეგიტიმურ მიზეზს, რათა გამოვხატოთ ჩვენი კულინარიული ხელოვნება.
ქათმის ქოქოსის ჩიპი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- შაქარი - 2/3 ჭიქა;
- ქოქოსის ჩიპები - დაახლოებით 250-300 გ (დამოკიდებულია პროდუქტის ხარისხზე).
მომზადება
თავდაპირველად, ჩვენ ღვინოს გავაგრძელებთ ღუმელში. შემდეგ დაიწყოს ცემა კვერცხები, თანდათან იზრდება სიჩქარე, თანდათანობით დასძინა შაქარი. ჩვენ სცემეს სანამ მასობრივი ხდება კრემისფერი მსუბუქი და გაჯერებული საჰაერო, და შაქარი უნდა დაითხოვოს მთლიანად. როდესაც ისინი შეწყვიტა მარცვლეული, დაასხით ქოქოსის საპარსი. ჩვენ მასხრად წაისვით სიმკვრივე, როდესაც შესაძლებელია ღვიძლის მორბენალი. ჩვენ მათ საცხობი უჯრაზე (თქვენ შეგიძლიათ დაფაროთ ეს ზეთოვანი ქაღალდი ან ზეთი მსუბუქად ზეთი) და bake. საცხობი ტემპერატურაა 170 გრადუსი, მაგრამ უმჯობესია დაიცვას დრო სამზარეულოში. 12-15 წუთი და დესერტი მზად არის.