Ნამცხვრები ლეღვით

ზოგჯერ (და ხშირად) მე მინდა ჩაი ან ყავა ზოგიერთი cookies გემრიელი, კარგად და არა მავნე, მაგრამ უკეთესი - სასარგებლო.

გითხრათ, თუ რა სახის ნაჭდევები შეგიძლია სადღეგრძელოთ.

ლეღვი (ლეღვის ან ლეღვის სახელი) - ტყის მრავალწლიანი მცენარის ფოთლოვანი ფისკას უკიდურესად გემრიელი და სასარგებლო ნაყოფი, რომელიც იზრდება და სუბტროპიკულ ლაქიში გაშენებულია. სურსათში ლეღვის რეგულარული მოხმარება განსაკუთრებით ხელს უწყობს საჭმლის მონელების და სუნთქვის სისტემის მუშაობას. ლეღვები სხვადასხვა ტიპისაა: ახალი, დაკონსერვებული და გამხმარი. პოსტსაბჭოთა სივრცეში მოსახლეობის დიდი ნაწილი გაზიანი ლეღვის ნაცნობია. ჩვენი რეცეპტები ნახმარი ნაყოფია ლეღვის სახით. აქედან გამომდინარე, ნებისმიერ შემთხვევაში, სანამ სალათის ნატეხსა და დასამზადებლად შეჭამს, შეამცირეთ ხილით მდუღარე წყალში 10, შემდეგ სანიაღვრე წყალი.

დიეტური შვრიის ნამცხვარი ლეღვით

შემადგენლობა:

• შვრიის ფანქრები - 1 მინა;
• რძე - 1 მინა;
• რომი ან ხილის კონიაკი - 1 სტადიის. კოვზი;
• ფქვილი - 4-5 სტადიის. კოვზები;
• ქათმის კვერცხი - 1 ცალი;
• ლეღვის გამხმარი - 2-5 ცალი;
• ნუშის კერნელი - 5-8 ცალი (ან თხილი).

მომზადება

ჩვენ დავხატავთ ოდნავ თესლს ოდნავ თბილ რძეს და დაველოდებით, სანამ არ იშლება და არბილებენ. სანიშნეს კვერცხი, რომი, დაჭრილი ლეღვის და გაანადგურა ნუშის ბირთვი (ან კაკალი) რომ თასი ერთად ფანტელები. ჩვენ ავურიოთ და თანდათანობით ავურიოთ ფქვილი, როგორც საჭიროა, ისე, რომ ცომი არ არის ძალიან თხევადი.

გააფართოვოს ცომი არ არის ძალიან თხელი ფენა, დახმარებით მინის ან punching ფორმა ჩვენ pechenyushki. გაავრცელოს ისინი გაჟღენთილი საცხობი ფურცელით (ან უკეთესად წამოაყენონ ეს ზეთიანი პერგამენტის ქაღალდი). საცხობი ღუმელში, სანამ მზადდება ყავისფერი და სასიამოვნო არომატით (დაახლოებით 15-25 წუთი).

ეს, ასე ვთქვათ, ძირითადი რეცეპტი. შეგიძლიათ ოდნავ შეცვალოთ იგი.

სასარგებლო ნამცხვრების ძირითად შემადგენლობაში ლეღვით, შეგიძლიათ შეიყვანოთ შაქრის ფხვნილი კოკოითის ფხვნილით (შეფარდება 1: 1, ანუ 1 კოვზი + დარიჩინი ან ვანილი, მაგრამ არა ერთად). არ შედის შემადგენლობაში ბევრი შაქარი - ეს არ არის სასარგებლო და არ შეიცავს თაფლს , რადგან გათბობისას მავნე ნივთიერებები ქმნის.

კვერცხის შემწვარი ქათმის ნამცხვარი დაამატე დაახლოებით 150 გრამი ბუნებრივი ცხიმიანი ცხიმიანი ცომით, რომელიც მომზადებულია ძირითადი რეცეპტის მიხედვით. ასევე დაამატე კიდევ ერთი კვერცხი. ცომის სიმკვრივე მოხდება ფქვილის მორგება.

იტალიური ნამცხვრები ლეღვით

იტალიაში, ნამცხვრები ლეღვით ჩვეულებრივ გამომცხვარი შობა. თითოეულ სფეროში არსებობს საკუთარი რეცეპტები, აქ არის ერთი მათგანი.

შემადგენლობა:

• ლეღვის გამხმარი - დაახლოებით 150 გ;
• ხორბლის ფქვილი - დაახლოებით 300 გ;
• საცხობი სოდა, გაჟღენთილი ლიმონის წვენით - დანით წვერი;
• კარაქი - 100 გ (ჩრდილოეთ ვარიანტი, ან 100 მლ ზეთისხილის - სამხრეთ ვარიანტი);
• შაქარი - დაახლოებით 130 გრ;
• ქათმის კვერცხი - 1-2 ცალი.
• ვანილი - 1 pinch;
• ლიქიური ნუშის ან ტკბილი მუშკის მსუბუქი ღვინო - დაახლოებით 30 მლ.

მომზადება

შეურიეთ კარაქი კარაქით, დაამატეთ კვერცხი, დაჭრილი თხილი, sifted ფქვილი, სოდა, ვანილი და ლიქიორი. ჩვენ knead ცომი (შეგიძლიათ მიქსერის დაბალი სიჩქარით), არ knead მას დიდი ხნის განმავლობაში. მოდით შევამოწმოთ "დანარჩენი" ნელ-ნელა მაცივარში 40 წუთი დარჩება.

ჩვენ გააფართოვოს თხელი ფენა distended ცომი და შექმნას pechenyushki დახმარებით punching mold ან მინის. ჩვენ გავავრცელა ისინი პანზე დაფარული ზეთოვანი საცხენოსნო ქაღალდი და ყინულით, სანამ მოხარშული ღუმელში (დაახლოებით 25-30 წუთი).

ნამცხვრები ერთად ლეღვის შეიძლება შენახული ქაღალდის ჩანთა, მუყაოს ყუთში, წელს Wicker კონტეინერით.

ემსახურეთ cookies ლეღვის, სადილი ან შუადღისას snack ერთად ყავა, ჩაი, rooibos, karkade და სხვა მსგავსი სასმელების.