თხილის ტორტი იღებს მთავარი პოზიცია სახლში დამზადებული დესერტის რეიტინგში. მისი სხვადასხვა ვარიაციები შეიძლება დააკმაყოფილოს მაქსიმალურად მრავალფეროვანი მოთხოვნილებებისადმი მიძღვნილ სიყვარულში და გაახარით გემოს რეცეპტორები თონეზე დაფუძნებულ დელიკატებში.
როგორ გააკეთოს თხილის ტორტი?
ნიგვზით ნამცხვრები შეიძლება დამზადდეს ნამცხვრებიდან ნებისმიერი გზით: ბისკვიტი, ჩანთა, ქვიშა ან სხვა არჩევანი, გაჟღენთილი კრემით.
- თხილი გამხმარი და ყვავია, სანამ მშრალი შემწვარი ფენით ან ცხარე ღუმელში იყენებენ.
- ნიადაგის თხილის მასა, რეცეპტის მიხედვით, დაამატეთ ცომი ნამცხვრებისა და (ან) ნაყოფის გაჟღერისთვის.
- ნამცხვარი დარჩა მაცივარში.
შოკოლადის ტორტი კაკალი - რეცეპტი
გემრიელი ნამცხვარი თხილით, შოკოლადის შევსება და კრემზე მოხარშული შედედებული რძით, არ დატოვებს გულგრილს ნებისმიერი ტკბილეულის სახლის თაყვანისმცემელი. გემრიელი გემოვნების მახასიათებლებია მიღწეული უმარტივესი ტექნოლოგიით, რაც დიდ დროს და ძალისხმევას არ იღებს.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი, შაქარი და არაჟანი - 1 მინა;
- კაკაო - 50 გ;
- სოდა - 0,5 ც.
- შედედებული რძე - 380 გ;
- კარაქი - 200 გ;
- კაკალი - 200 გ.
მომზადება
- კვერცხები შაქრით და კაკაოს სცემეს.
- აურიეთ არაჟანი, სოდა, ფქვილი და თხილის ნახევარი.
- Bake ნამცხვარი 180 გრადუსი 50 წუთი, შემდეგ გაგრილების cut შევიდა 2-3 ნაწილად.
- Whisk კარაქი შედედებული რძე, მოიცავს კრემი კრემი, sprinkle ერთად თხილის crumbs.
- დატოვე შოკოლადის ტორტი ნიგვზით გაჟღენთილი 3-4 საათის განმავლობაში.
ტორტი prunes და კაკალი
საგანგებო არომატის ნოტები მიიღე თხილის ნამცხვარი, თუ გაახარებთ პურის დამატებით. ხმელი ნაყოფი გარეშე pits არის გარეცხილი, საჭიროების შემთხვევაში, გაჟღენთილია და შემდეგ ადგილზე, გავლით ხორცის grinder ან დამუშავებული ბლენდერი. ზედაპირზე ტორტი შეიძლება გაფორმებული მთელი გამხმარი კენკრა.
შემადგენლობა:
- yolks - 4 ცალი;
- ფქვილი - 240 გ;
- შაქარი - 400 გ;
- არაჟანი - 500 გრ და 1 სტადიის. კოვზი;
- კაკაო - 30 გ;
- სოდა - 0,5 ც.
- ქლიავი - 500 გ;
- ზეთი - 400 გ;
- კაკალი - 200 გ.
მომზადება
- Yolks არის შაქარი (200 გ) და ზეთი (100 გ).
- სანიშნეს არაჟანი, სოდა, ფქვილი, გაყოფა მასა შევიდა 3 ნაწილი, ერთი მათგანი არის სამკურნალო კაკაოს.
- Bake ნამცხვრები.
- ცალკე, სცემეს კარაქი და არაჟანი, თანაბრად შაქარი.
- შეუთავსეთ ორივე ნარევები, დავამატოთ თხილი და ქავილი.
- დაამშვენებს ტორტს ქათმის და თხილით, რომელმაც ნამცხვრები გაიღიმა.
ტორტი ყაყაჩოს თესლი, ქიშმიში და კაკალი
არა მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელი, არამედ ულამაზესი სანახაობრივი აღმოჩნდა სამი ფენიანი ტორტი ყაყაჩოს თესლი და ქიშმიშით. როგორც კრემი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჟანი შაქრით, ცხიმის მაღალი პროცენტით, ან რძისგან ილქებისგან კარადა და კარაქი და ბუნებრივი ვანილი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი, შაქარი, არაჟანი - 300 გ;
- თხილი, ქიშმიში, პოპები - 100 გ;
- სოდა - 0,5 ც.
- არაჟანი - 500 გრ
- შაქრის ფხვნილი - 180 გ;
- ვანილინი.
მომზადება
- სცემეს კვერცხებს შაქრით.
- სანიშნეს არაჟანი, ფქვილი სოდა.
- დაიწიეთ ცომი 3 ნაწილად.
- ერთი დაამატეთ კაკალი, მეორე raisin, მესამე ყაყაჩოზე, bake ნამცხვრები ზე 180 გრადუსი 25 წუთი.
- სცემეს არაჟანი შაქარით და ვანილით, თხელი კრემის კრემი.
ტორტი "საკვები ღმერთები" - რეცეპტი ნიგოზი
ელემენტარული დესერტი მომზადებულია "ღვთაების საკვები" , რომელიც მთლიანად ასახავს სიწმინდეს. შეგიძლიათ ნამცხვარი ნამცხვარი კაკალი, კედარი, არაქისი, კეშირი, თხილი ან რამდენიმე სახის შერევა. ეს არ არის ზედმეტი ზედმეტი კრემი იქნება ვანილი ან სხვა არომატი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 320 გ;
- არაჟანი - 100 გ;
- შაქარი - 200 გ;
- სოდა - 0,5 ც.
- ზეთი - 200 გ;
- შედედებული რძე - 340 გ;
- კაკალი - 200 გ;
- კაკაო - 30 გ.
მომზადება
- სცემეს კვერცხებს შაქრით.
- სანიშნეს სოდა, არაჟანი, ფქვილი და ნახევარი თხილი, bake ტორტი 40 წუთი 180 გრადუსი, დაჭრილი შევიდა 2 ნაწილად, რომელთა უმრავლესობა გადაიქცა crumb.
- სცემეს რბილი კარაქი შედედებული რძე, კაკაო და დარჩენილი თხილი.
- ნაცხის ნაღები სიმინდისგან, დანარჩენი შერეულია და გაიზარდა ზემოდან.
- 2-4 საათის შემდეგ შეგიძლიათ შეამოწმოთ შეშლილი გემრიელი ტორტი.
იტალიური თხილის ტორტი - რეცეპტი
ფქვილის მინიმალური ოდენობით, შეფუთული იტალიური ტორტი მზადდება ინსტრუქციის მიხედვით. კრემის კრემი შეიძლება შეიცვალოს არაჟანი 30% -ით, ხოლო სასურველია, რომ შეამციროს დესერტის სიტკბოს ცილის ფხვნილი, რომელიც გამოიყენება ცილის ტესტის დროს.
შემადგენლობა:
- ცილები - 8 ცალი.
- ფქვილი - 2 tsp.
- კაკალი - 300 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 300 გ;
- ნაღები - 700 მლ;
- შოკოლადი - 200 გ.
მომზადება
- Whisk სანამ whipped ერთად ცილის, დასძინა ფხვნილი, ფქვილი და კაკალი.
- Bake 6 ნამცხვრები ერთად დიამეტრი 26 სმ, ნაწილდება ნაწილების პერგამენტის ნაწილი ცილის ცომი და განთავსება მათ ღუმელში 7 წუთი 180 გრადუსი.
- Melt შოკოლადის ნახევარი, promazyvayut მათ 3 ნამცხვრები.
- დანარჩენი ნამცხვრები ნაღების ნაღების ნაზავია, შოკოლადის ჩიპით გაჟღენთილია.
- შეაგროვეთ იტალიური თხილის ნამცხვარი, ერთმანეთის ზედაპირზე ნამცხვრები.
ტორტი მოხარშული შედედებული რძე და კაკალი
ნაზი და დელიკატური ბისკვიტის ტორტი თხილით არის მიღებული. ნამცხვრების სიმაღლე, ბრწყინვა და სიცხე დამოკიდებულია ნაცემი კვერცხის ხარისხზე: yolks შაქრისა და დანარჩენი ინგრედიენტების ნიმუშია სურათების საწყისი ეტაპზე, რის შემდეგაც whipped თეთრების შერევა ხდება. ზოგიერთი კაკლის კერნელი დარჩა ხელუხლებელი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- შაქარი და ფქვილი - 350 გ;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- კაკალი - 600 გ;
- შედედებული რძის კონდენსატი - 700 გ;
- ნაღები - 700 მლ;
- ზეთი - 400 გ;
- სიროფი გაჟღენთილი - 100 მლ.
მომზადება
- Whisk კვერცხი შაქარი, დავუმატოთ ფქვილი და საცხობი ფხვნილი, biscuit ორცხობილა 50 წუთი 180 გრადუსი.
- ზემოთ ტორტი, დაჭრილი შევიდა 3 ნაწილად, გაჟღენთილია სიროფი.
- Whisk შედედებული რძე კარაქით, დაფაროს ნამცხვრები, sprinkling თითოეული თხილი.
- დაამშვენებს ტორტი შედედებული რძე და კაკალი გემოვნებით.
ტორტი ნიგოზი და არაჟანი
კაკლის ნამცხვარი, რომლის რეცეპტი წარმოდგენილი იქნება შემდეგში, იწყებს juiciness და სპეციალური გემოვნების გამო შემწვარი ვაშლის მერქნის გარდა ცომი. პალიტრა შეავსებს სასიამოვნო ტექსტურას, ნაზი და ჰაეროვან კრემებს. ეს შეიძლება იყოს დამზადებული არაჟანი ან ნაღები, ცხიმის მაღალი პროცენტით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ვაშლი - 3 ცალი;
- შაქარი - 500 გ;
- ფქვილი - 130 გ;
- სახამებელი - 100 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1,5 ც.
- კაკალი - 150 გ;
- ნავთობი - 250 გ;
- არაჟანი - 500 მლ;
- ვანილი.
მომზადება
- ჩამოიბანეთ ზეთი შაქარით (250 გრ), გაითვალისწინეთ კვერცხი.
- დაამატეთ გახეხილი ვაშლი და კაკალი.
- გაჟღენთილი სახამებელი და ფქვილი საცხობი ფხვნილით, შეურიეთ ცომი ორ ნაწილად.
- Bake at 200 გრადუსი ქერქი 25 წუთის განმავლობაში, cool, cut.
- ვიტამინი არაჟანი შაქრისა და ვანილისაგან, გაახარით ნამცხვრები.
მანდარინი ტორტი ნიგოზი
კაკალი ნიგვზით არის რეცეპტი, რომელიც გარდაქმნის მიღმა გარდაქმნის, თუ თქვენ დაამატეთ საფუძველს დამზადებულ ხორცთან ერთად ხორცის გრანდში გრეხილი მანდარინის ნიმუშის მომზადება. და ამ შემთხვევაში ხილი არ საჭიროებს წინასწარ დასუფთავებას: მათ უნდა მხოლოდ scalded ერთად მდუღარე წყალში და wipe საფუძვლიანად მშრალი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მანდარინი - 7 ცალი;
- შაქარი - 300 გ;
- ფქვილი - 240 გ;
- მარგარინი - 150 გ;
- გაჟღენთილი სოდა - 0,5 ც.
- კაკალი - 300 გ;
- ზეთი - 300 გ;
- შედედებული რძე - 380 გ.
მომზადება
- Whisk კვერცხი შაქარი.
- დამატება მარგარინი, სოდა, გატეხილი მანდარინი (4 ც.) თხილით (150 გ).
- Whisk მასა, შეურიეთ ფქვილი და 3 ცალი ნამცხვრები.
- გახეხილი დარჩენილი მანდარინი თხილით, შეურიეთ კრემში შედედებული რძე და კარაქი, ნაცხის ნამცხვრები.
სტაფილო და თხილის ტორტი
არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო გარდა ჩაის ჭიქა იქნება სტაფილოს ტორტი ნიგოზი. შემცველი ცომი ამ შემთხვევაში, თხილის crumb ერთად გახეხილი ჯარიმა grater წვნიანი სტაფილო, რომელიც მისცემს დესერტის დამატებითი გემოვნების შენიშვნები და სასიამოვნო მზიანი ფერი.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 6 ცალი.
- სტაფილო - 400 გ;
- შაქარი - 450 გ;
- ფქვილი - 350 გ;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- კაკალი - 200 გ;
- არაჟანი - 500 გრ.
მომზადება
- სცემეს კვერცხები, 300 გრამი შაქარი.
- სანიშნეს ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, წვრილად გახეხილი სტაფილო, კაკალი, whisk ერთხელ.
- Bake ზე 180 გრადუსი 40-50 წუთის ნამცხვრები, გრილი, დაჭრილი შევიდა 2-3 ნაწილად.
- შაქრის ფხვნილის შაქრის ფხვნილის გასახსნელად.
თაფლის ნამცხვარი თხილით
თუ გსურთ სარგებლობენ საოცარი გემოვნების დელიკატებთან ერთად თხელი თაფლის არომატით, დროა შემწვარი თაფლი-შოკოლადის ტორტი ნიგვზით შემდეგი რეცეპტით. გაჯერებული ნამცხვრების იდეალური დამატება იქნება დელიკატური custard და შეავსოთ შოკოლადის ჭიქის პალიტრა, რომელიც მოიცავს ზემოაღნიშნულ პროდუქტს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 400 გ და 2 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 330 გ;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 250 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- თაფლი - 70 გ;
- რძე - 360 მლ;
- კაკაო - 90 გ;
- კაკალი - 100 გ;
- ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი;
- შოკოლადის ჭიქურა - 200 გ.
მომზადება
- კომბინირებული 60 მლ რძე, 30 გ ნავთობი, თაფლი, სოდა, კვერცხი, 150 გრ შაქარი სოუტის პანში, თბილი ფერის ცვლილებამდე.
- სანიშნეს კაკაო, კაკალი, 400 გრ ფქვილი, knead ცომი და bake თხელი პერგამენტზე პერგამენტი რამდენიმე წუთის თითოეული.
- შეურიეთ კვერცხის შაქარი და ფქვილი, დაასხით რძეში, თბილი, სანამ სქელი, ავურიოთ ვანილი და გაცივამდე კარაქი და whisk.
- ნაცხის კრემი ნამცხვრები, დაასხით ტორტი ჭიქურა.
ტორტი "ანთალი" კაკალით
თხილის ნამცხვარი - რომლის მარტივი რეცეპტი შემდგომში წარმოდგენილი იქნება, კატეგორიაში "ჩქარობს" და არ იწვევს საჭმელს სირთულეებს. ტესტის საფუძველს, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ როგორც მარგარინი, ასევე კარაქი, რომელთანაც გემოვნები იქნება უფრო ნაზი და რბილი, მაგრამ კალორიური შემცველობა უფრო მაღალია.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 650 გ;
- მარგარინი და ზეთი - 250 გ;
- არაჟანი - 5 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 100 გ;
- შედედებული რძე - 380 გ;
- კაკალი - 150 გ;
- ყაყაჩო
მომზადება
- მარგარინი შაქარია და არაჟანი.
- ჩაასხით ფქვილი, ცომი ცომი, გაცივებული, ხორცის საფქვავი.
- Bake შედეგად "ძეხვეული" on პერგამენტი სანამ blush, ზემოთ.
- ვიწამეთ კარაქი შედედებული რძით, დაამატეთ კაკალი, ცალი ცალი ცალი ცალი, წაიღეთ მასის კერძი სლაიდზე, ყვავილოვანი თესლით.
Sneakers ტორტი ნიგვზით
იდეალური გადაწყვეტა როგორც სადღესასწაულო დესერტის დღესასწაული და ყოველდღიური ოჯახის ჩაი არის ტორტი meringue და კაკალი . მტვერის არომატისა და არაქისის კრემის ჩრდილში შეგიძლიათ წაიკითხოთ, წაიყვანოთ ქუსებით ან თხილისგან. ნამცხვრები გაჟღენთილია კონიაკის ან გაზავებული წყლის ლიმნის წვენით.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 260 გ;
- ზეთი - 180 გ;
- კაკაო - 4 სტადიის. კოვზები;
- სოდა და საცხობი ფხვნილი - 1 ტონა თითო;
- შაქარი - 360 გ;
- კვერცხის არჩევანი - 1 ცალი;
- რძე და მდუღარე წყალი - 2/3 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 35 მლ;
- ცილები - 3 ც.
- ლიმონის მჟავა და მარილი პინჩით;
- კაკალი - 200 გ;
- მოხარშული შედედებული რძე - 1 შეიძლება;
- შოკოლადის ჭიქურა - 150 გ.
მომზადება
- სცემეს მარილი და ლიმონმჟავას ცილებთან ერთად 180 გრ შაქრის შემცველობით, პერგამენტზე 2 საათის განმავლობაში 110 გრადუსით გამომცხვარი.
- შეურიეთ ფქვილი კაკაო, საცხობი ფხვნილი და სოდა, დაამატეთ შაქარი.
- სცემეს კვერცხის დანარჩენი შაქარი.
- ჩაასხით რძეში, კარაქით, ჩაისხურეთ მშრალი ნარევით.
- აურიეთ მდუღარე წყალში, გამოაგზავნეთ ცომი სახიფათო ფორმით 180 გრადუსზე 30 წუთის განმავლობაში.
- დაჭრილი ტორტი შევიდა 2 ნაწილად, გაჟღენთილი თითოეული.
- სცემეს კარაქი შედედებული რძით და თხილის ნახევარი.
- შევიკრიბოთ ნამცხვარი, promazyvaya ნამცხვრები ნაღები, განთავსება meringue ცენტრში.
- შეავსოთ ტორტი ჭიქურა, sprinkle ერთად კაკალი.