შესანიშნავი საკონდიტროგან მიიღება საფუარი ცომი. ამ სტატიაში, თქვენ ელოდებიან რეცეპტები ამისთვის ტორტი ერთად ყაყაჩოს თესლი საფუარი ცომი.
ტორტი ყაყაჩოს თესლი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- sifted ხორბლის ფქვილი - 290 გ;
- რძის ძროხა - 130 მლ;
- საფუარი მშრალი სწრაფი - 10 გ;
- ზეთი - 70 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მაკ - 400 გ;
- მანგა - 30 გ;
- ქვიშის შაქარი - 60 გ;
- ფხვნილი - 50 გ;
- მარილი.
მომზადება
იმისათვის, რომ საფუარი ცომი კარგად შეეფერება, ყველა პროდუქტი უნდა იყოს თბილი. შეურიეთ წინასწარ sifted ფქვილი მშრალი საფუარი და ავურიოთ დეტალურად. კვერცხები დაამსხვრია, რათა გამოვყოთ ცილები და ილლები. Yolks საფუძვლიანად რუბლს შეადგენს შაქარი, დაასხით მდნარი კარაქი, დააყენა მარილი, დაასხით რძე და აურიეთ კარგად. ფქვილში, დაასხით შედეგად რძის ნაზავი და knead რბილი ელასტიური ცომი. ჩვენ ვაფირტავს თასს ტესტთან ერთად და დავტოვებთ. საათნახევარი მოგვიანებით დავწერდით და სითბოს კიდევ ერთ ნახევარ საათში დავუკრათ.
ყაყაჩოში შევსებისას, დაასხით მანგო და სველი თეთრკანიანი და კარგად შეურიეთ. ცომი დაყოფილია 3 ნაწილად. უგულებელყოფა საცურაო ქაღალდია. გააფართოვოს ერთი ნაწილი, შეავსეთ ზედა ნახევარი შევსებისას. ზემოდან მეორე ნაკადი მეორე ნაწილში, დავამატებთ დანარჩენი ჩაყრის ზედა და დაფარავს დარჩენილი ცომით. დააკმაყოფილებს კედლების კიდეებს. ახლა ჩვენ ვაკეთებთ ტორტს სასურველ ფორმას. მაგალითად, ცენტრიდან კიდეებს კი 12-მდე გაჭიმვა ვუმატებთ, შუა მთლიანად. ფრაგმენტი დაჭრილი ცალი 2 ჯერ გარშემო ღერძი და დამაგრებითი კიდეები ერთად. ნაჭერი ზევით ნაჭერით დაჭრილი კვერცხით და 25 წუთი დატოვონ. საცხობი საფუარი ტორტი ერთად ყაყაჩოს თესლი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. მზად ტორტი კარგად priterzhivaem შაქარი ფხვნილი და გაგრილებას იგი.
Puff pastry ერთად ყაყაჩოს თესლი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- კოტეჯი ყველი - 150 გ;
- უმაღლესი ხარისხის sifted ფქვილი - 400 გ;
- მარილი - ½ tsp;
- შაქარი - 60 გ;
- kefir 3.2% ცხიმის შემცველობა - 110 მლ;
- ქათმის კვერცხი დიდი - 2 ცალი.
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 70 მლ;
- საფუარი - 10 გ.
შევსების მიზნით:
- mac - 80 გ;
- ბუნებრივი კარაქი - 30 გ;
- შაქარი - 70 გრ.
მომზადება
ჩვენ ვიწყებთ მომზადება საფუარი ცომი poppy ტორტი. წინასწარ sifted ფქვილი ერთად მშრალი საფუარი. შეურიეთ თბილი კეფირი შაქარი, ხაჭო, კვერცხი და მარილი. ჩაასხით თხევადი ნარევი ფქვილში