რა შეიძლება იყოს უკეთესი, ვიდრე პატარა cupcakes ერთად ზომის თასი, ერთი bite და stylishly გაფორმებული? Capsacks - რეცეპტი, რომელიც გაჩნდა ზე მეტი წლის წინ, არ შეწყვეტს amaze ერთად ესთეტიკის და გემოვნების ჯიშის. კარგი ბაზა, ნათელი კრემისფერი ფერადი "კაფს" შაქრის ფხვნილით ან მის გარეშე, და მინიატურული ფორმით ვარაუდობენ, რომ ყველა მოვლენა სიცოცხლეს საფრთხის ქვეშ აყენებს.
კაპიკი რეცეპტი
ტორტის საფუძველი განისაზღვრება ოთხი კომპონენტით, რომელთა მონაწილეობას წარმოადგენს მრავალი სახის საცხობი. ხარისხის ზეთი, შაქარი, ფქვილი და კვერცხი, გარკვეული თანმიმდევრობით შერწყმულია საცხობი შესაქმნელად. Capecci არის კლასიკური რეცეპტი და იცავდა ძველი ტრადიციებს: ეს არის აუცილებლად მორთული ზეთით დამზადებული ზეთი.
შემადგენლობა:
- კარაქი - 300 გ;
- შაქარი - 350 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- რძე - 120 მლ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი;
- საკვები შეღებვა.
მომზადება
- 100 გრ კარაქი სცემეს 100 გ sweetener და კვერცხები.
- მასობრივი sift ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, დაასხით რძე და აურიეთ.
- შეურიეთ ნაზავი შევიდა ობის და bake ნახევარი საათის განმავლობაში 175 ° C.
- Capcas არის რეცეპტი დეკორატიული საცხობი და, შესაბამისად, გამოიყენოთ დარჩენილი ღონისძიება sweetener და ზეთი კრემი.
- Whisk ინგრედიენტები, დაამატეთ ლიმონის წვენი, საღებავი და chill.
შოკოლადის კაფსულები
მსოფლიო ფავორიტები ცდილობენ სხვადასხვა სურათები და პატარა cupcakes გამონაკლისი არ არის. კომბინაციაში მწარე შოკოლადი ბაზა და რძის როგორც დეკორი, ისინი დააყენა სიაში პოპულარული მთავარი საცხობი desserts. Kapkeyki სახლში არ მიიღებს არაუმეტეს ნახევარი საათის განმავლობაში და შედეგი იქნება 10 "ჭიქა" შედევრი.
შემადგენლობა:
- ზეთი - 140 გ;
- მწარე შოკოლადი - 50 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 180 გ;
- ფქვილი - 200 გ;
- არაჟანი - 200 მლ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- რძის შოკოლადი - 180 გ;
- ლაიმის წვენი - 100 მლ.
მომზადება
- სანამ გააკეთებ cupcake, დნება 100 გრ კარაქი და მწარე შოკოლადი.
- Whisk კვერცხი sweetener, არაჟანი, ფქვილი და საცხობი ფხვნილი.
- აურიეთ მასა და დაამატეთ იგი შოკოლადის გარნაში.
- დაასხით ცომი და შეამციროთ 15 წუთის განმავლობაში 180 ° C.
- რძის წვენის შემცველი რძის შოკოლადი, დაამატეთ დანარჩენი კარაქი და წვნიანი.
- Capsacks არის რეცეპტი, რომელიც საჭიროა გაფორმება, ასე რომ დაამშვენებს ზედა ერთად კრემი.
წითელი ხავერდოვანი კაფსკი
ხავერდოვანი pastries საკმაოდ გაამართლოს სახელი და ეს აღმოჩნდება მოსწონს, თუ თქვენ იყენებთ რამდენიმე რჩევა. ამ შემთხვევაში, ნუ შეცვლით ზეთი მარგარინით: ის გააფუჭებს დესერტის გემოვნებას და, როდესაც whipped, მისცემს წყალს. კაპკეკის გაკეთებამდე, კარაქი და კვერცხი უნდა იყოს თბილი და იგივე ტემპერატურა. უკეთესი ტესტი ტექსტურისთვის, კომპონენტების სწორად გამოყენებისას ზუსტი ზომები.
შემადგენლობა:
- ზეთი - 80 გ;
- შაქარი - 170 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე - 100 მლ;
- ფქვილი - 140 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- კაკაო - 2 სტადიის. კოვზები;
- წითელი საკვები შეღებვა - 1 სტადიის. კოვზი;
- ძმარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქრის ფხვნილი - 50 გრ.
მომზადება
- Whip პირველი სამი პროდუქტი სანამ ერთიანი.
- შეუთავსეთ რძე, ძმარი და საკვები შეღებვა.
- შეურიეთ ფქვილი, კაკაო და საცხობი ფხვნილი. შეაერთეთ ყველა ელემენტი.
- ტუბერკულოზებში, ქაღალდის სუბსტრატების ჩასმა და მათი შემადგენლობა შეავსეთ.
- Bake at 170 ° C არაუმეტეს 25 წუთი.
- გაცივდეს გაცივებული cupcakes ფხვნილი.
ვანილა კაპეიკიკები
საჰაერო ცომი ვანილის არომატით არის დესერტი, რომელიც შექმნილია რომანტიკული სადილისთვის. ნაზი კაკვები დაიპყრობს ნებისმიერ შერჩეულ გულს და დამატებით ქულას მიიღებს "ნიჭიერი დიასახლისის" კატეგორიაში. ორმოცი წუთის განმავლობაში თავისუფალი დრო და საცხობი მარტივი და ხელმისაწვდომი პროდუქტები თქვენი საყვარელი კრემი გამოიყურება მოსწონს რესტორანი შედევრი ღირსეული დიდება.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 150 გ;
- ფქვილი - 180 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი -100 მლ;
- კაფირი - 100 მლ.
მომზადება
- შეურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი.
- Whisk კვერცხები კარაქით, დაამატეთ ექსტრაქტი, კეფირი და მცენარეული ზეთი.
- შეუთავსეთ თხევადი და მშრალი ინგრედიენტები, ააფეთქეთ და სილიკონის ფორებში შეავსოთ.
- მოამზადეთ დესერტი არა უმეტეს კვარტლის საათის განმავლობაში 180 ° C.
ბანანის კაპეიკიკები - რეცეპტი
ბანანის კაპეები ტრადიციულად მზად არიან ბავშვებისთვის. ასე მოხდა, რომ ეს კომბინაცია განსაკუთრებით სასიამოვნოა ბავშვების გემოთი და მათი მშობლები - კვების თვისებები. ბანანები, პიურეში პიურე - შესანიშნავი გზა ბავშვის ვიტამინის სარეზერვო დახმარების გარეშე, ყოველგვარი ზედმეტი უბედურების გარეშე, და პროდუქტის ფინანსური ხელმისაწვდომობა საშუალებას გაძლევთ გააკეთოთ ყოველდღიურად.
შემადგენლობა:
- შაქარი - 100 გ;
- გავრცელება - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- არაჟანი - 50 გ;
- ფქვილი - 200 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1/2 ტონა;
- ბანანი - 2 ცალი.
მომზადება
- შეურიეთ გავრცელების ერთად sweetener, დაამატოთ კვერცხი, არაჟანი და whisk.
- შეიყვანეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი.
- დავჭრათ ბანანი, შეურიეთ მათ მასა, აურიეთ და ააფეთქებენ მათ.
- საზ 180 ° C ტემპერატურაზე არა უმეტეს 20 წუთის განმავლობაში.
- დაამშვენებს ერთად whipped კრემი.
კაროტ კაპუჩინო
არაჩვეულებრივი ნამცხვრები კიდევ ერთი მიზეზი საზ. ასეთი რეცეპტი ძალიან პოპულარულია ჯანსაღი ცხოვრების წესის გულშემატკივრებში. კომბოსტო სასარგებლო ბოსტნეული, კენკრა, ხილი მოცემულია არა მარტო მდიდარი ფერი და არაჩვეულებრივი არომატი მათთვის მხოლოდ მათთვის, არამედ დიდი ხნის განმავლობაში ცომი და წვნიანი. მაცივრის გარეშე შენახული დესერტის დიდი პლუსია.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 400 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 360 მლ;
- იოგურტი - 40 გ;
- შაქარი - 400 გ;
- ანანასი - 50 გ;
- ქიშმიში - 100 გ;
- ფქვილი - 440 გ;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- დარიჩინის პინჩი.
მომზადება
- კანი სტაფილო, დაამატეთ კვერცხი, კარაქი, ტკბილი, ანანასი, ქიშმიში, იოგურტი და აურიეთ.
- შეუთავსეთ მშრალი ელემენტები, ამოიღონ თხევადი და ცომი ცომი.
- ჩაასხით ნარევი შევიდა ფორმები და გააგზავნეთ ღუმელში 25 წუთის განმავლობაში 160 ° C.
- კადრების ჩასატარებლად, რომლის რეცეპტებიც პოპულარულია მსოფლიოში, აირჩიე დეკორატიული გემოვნების მიხედვით.
ლიმონის კაპუჩინო
გემრიელი ნამცხვრები ყველა ბედია. ნათელი ფერი, მდიდარი ტკბილი და მჟავე გემო და ასტრიგიური არომატი შეიძლება იყოს თქვენი საყვარელი ციტრუსოვანი ლიმონით. აქ არის რაღაც გამამხნევებელი და ზაფხული, რაც მას მდიდარ ფქვილის ბაზასთან აქვს და დესერტის სიხარულს მიაღწევს. ზაფხულში ზაფხულში დაბრუნება დაუშვებელია 45 ჭიქა cupcakes of 12 servings, ოსტატურად 45 წუთი.
შემადგენლობა:
- ზეთი - 200 გ;
- შაქარი - 160 გ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ლიმონი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- გამაფხვიერებელი - 2 ც.
ჭიქურა:
- ლიმონის წვენი - 120 მლ;
- იოგურტი - 300 მლ;
- შაქრის ფხვნილი - 200 გ.
მომზადება
- შეურიეთ პირველი სამი სია სიაში.
- შეურიეთ ფქვილი საცხობი ფხვნილით და ორი lemons of zest.
- გაამზადეთ ორივე მასა, დაასხით batter შევიდა ფორმები და bake დროს 160 გრადუსი 25 წუთი.
- ჭიქა, მარტივი ინგრედიენტებისგან დამზადებული, მზად იქნება მზად კვება.
Capcas ერთად ჩაყრის
კეკკის შევსება არის კულინარიული ფანტაზიების შემცველი საშუალება. უფრო მეტიც, ვარიაციები დამოკიდებულია თქვენს გასტრონომიულ პრეფერენციებზე. ხაჭო, კენკროვანი, შოკოლადი - ისინი ყველაფერს აკმაყოფილებენ პოპულარულ pastries და დატოვონ სასიამოვნო გემო. წარმატება მდგომარეობს იმაში, რომ შეავსოს შემავსებლისა და ბაზის განაწილების ტექნიკა.
შემადგენლობა:
- რძე - 175 მლ;
- ზეთი - 100 გ;
- თაფლი - 100 გ;
- ფქვილი - 225 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 100 გ;
- ვაშლი - 3 ცალი.
მომზადება
- სითბოს რძე, ნახევარი კარაქი და თაფლი.
- Whisk კვერცხები და დააკავშიროთ მათ ნარევი, დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ.
- ვაშლი კანი, ნაჭერი და კარამელიზაცია.
- შეავსეთ ფორმის წონა ნახევარი, დააყენა შევსების და ახლოს batter.
- 20 წუთის განმავლობაში 180 ° C საკმარისია.
კაპუჩინო ერთად კრემი
კრემი-ყველი კოკაკისთვის არის უნივერსალური და მარტივი გზა დეკორატიული საცხობი. რეკომენდაციების დაცვით და ნუშის სამკაულები გახდება საყვარელი კომპონენტი დიზაინში. რბილი კარაქი და ცივი ყველი წარმატების მთავარი გარანტია. ამ ტექნიკით, კრემი გახდება სტაბილური, მუდმივად შეინარჩუნოს მისი ფორმა და არ არის "ბანაობა" თბილ ოთახში.
შემადგენლობა:
ცომი:
- ზეთი - 270 გ;
- შაქარი - 130 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
კრემი ყველი:
- ხაჭო ყველი - 150 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 150 გ;
- ვანილის არსი.
მომზადება
- დაამატეთ 150 გ ნავთობის ცომი ინგრედიენტები, შეურიეთ და whisk შევიდა ერთგვაროვანი მასა.
- განათავსეთ კონტეინერში და დაწევა 20 წუთის განმავლობაში 170 ° C.
- ხაჭოთი ხაჭოთი 120 გრ კარაქით, დაამატეთ ფხვნილი და არსი.
- პირადი კრემი გაგრილებას
- Capercailles, ხაჭო კრემი არის სრულყოფილი, როგორც დეკორი.
როგორ დაამშვენებს capkake?
ცოტა ხნის წინ, პატარა cupcakes არიან ზედა პოპულარობა და კითხვაზე, თუ როგორ ლამაზად დაამშვენებს capkake გახდა შესაბამისი. დეკორირების ძირითადი თვისებები: კრემის ზედა, დეკორატიული ნიღაბი, ხილის ზედმეტი და შაქრის ფხვნილი, შეუძლიათ დესერტის ემოციებსა და სადღესასწაულო განწყობას გადასცენ.
- შექმნა კრემი "cap" უბრალოდ: whip საყვარელი კრემი და გამოყენებით საკონდიტრო ჩანთა nozzle, მითითებული იგი განზე. უფრო ხელმისაწვდომი გზა არის ნაღების გაყინული ნაყინით.
- დეკორატიული ნიღაბი შეიძლება გაკეთდეს საკუთარ თავს. ფერის მასა საკვები საღებავით და ქმნის მას, ან გამოიყენეთ სპეციალური ჭრა ამ მიზნით.
- ხილისა და ფხვნილი საზაფხულო განწყობას აძლევს. უბრალოდ დადონ ახალი კენკრა ან ნაჭერი თქვენი საყვარელი ხილის ზედაპირზე დესერტი მიხედვით თქვენი ფანტაზია და sift ფხვნილი მეშვეობით strainer თუ სასურველი.