ეს ტორტი არის ადვილი მომზადება სახლში. ყველა პროდუქტი, რომელიც საჭიროა შოკოლადის თხილის ნამცხვრის შესაქმნელად, შეგიძლიათ შეიძინოთ უახლოეს სუპერმარკეტში. ეს შეიძლება მომზადდეს ან გარეშე საცხობი (ერთად ნამცხვრები, gingerbread). მომზადების მეთოდის მიხედვით, ნამცხვრის შემადგენლობა იცვლება.
შოკოლადის ტორტი ნიგვზით
შემადგენლობა:
- peeled კაკალი - 300 გ;
- შაქარი - 300 გ;
- კვერცხი - 8 ცალი;
- ფქვილი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შავი შოკოლადი - 300 გ;
- კრემი - 0, 5 ლიტრი;
- კაკაო - 3 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 80 გ;
- რძე შედედებული - 0, 5 ქილა.
მომზადება:
კაკალი უნდა იყოს დამწვარი ფენში (იმ შემთხვევაში, თუ ისინი ნესტიანი არიან). მაშინ მათ გაგრილებას და chop. ეს კეთდება ბლენდერის ან ცელოფანის ტონით და ორი დაფებით. თხილი დაასხით ტომარაში და ჰალსტუხი, ამის შემდეგ, პაკეტი უნდა დადგეს შორის დაფები და chop კაკალი გამოყენებით დაფები, როგორც millstone.
შემდეგი არის ავურიოთ კვერცხი შაქარი და whip მასა ერთად მიქსერი ან ხელით ისე, რომ სქელი ქაფი ფორმები. დაამატეთ კაკალი, სოდა, ფქვილი და კაკაო. შეურიეთ ყველაფერი კარგად. თქვენ უნდა მიიღოთ სქელი საკმარისი ცომი, რომელიც შეესაბამება ფორმის საცხობი. თუ ეს ფორმა არ არის ხელმისაწვდომი, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ Teflon griddle. თუ ნამცხვარი ჩამოსხმის პანში, წვრილი დიამეტრის მქონე წრე ოდნავ უფრო დიდია, ვიდრე ფრაის ფენას ქვედა პერგამენტიდან საცხობიდან. ფორმის ფილიალი დაფარულია, რათა ერთგვაროვან ტემპერატურულ რეჟიმს თავადვე ჩამოაყალიბოს.
მოათავსეთ ფორმა ღუმელში, აქედან გამომცხვარი ტორტი ორმოცი წუთის განმავლობაში ტემპერატურა 220 გრადუსს შეადგენს. შემდეგ ამოიღეთ დასრულებული ორცხობილა და წაშალეთ კილიტა. როდესაც იგი ენერგია კლებულობს, დავჭრათ 3-4 ნაწილად. კრემის, შეურიეთ კრემი, გახეხილი შოკოლადის ბარი, კარაქი და კაკაო, გაათბეთ მას პატარა და იძლევა გაგრილებას. ამ მასის მქონე ნამცხვრების შეზეთვის შემთხვევაში სასურველია, დაამატეთ თხილი ან ვარდი, იგივე კრემიდან, შემდეგ კი მაცივარში ნამცხვარი. რამდენიმე საათის შემდეგ, შეგიძლიათ ჩაის ჩაი და მიიღეთ ნიმუში შოკოლადის თხილის სასწაულიდან.
შოკოლადის ტორტი ნიგოზი
არსებობს შესაფერისი რეცეპტი შოკოლადის ტორტი კაკალი და იმ დროს, როდესაც თქვენ არ გრძნობს, როგორც საცხობი.
შემადგენლობა:
- cookies - 500 გ;
- ნიგოზი - 1 ცალი;
- შედედებული რძე - 1 ქოთანში.
მომზადება:
Cookies უნდა გაანადგურა ხელით შევიდა პატარა ნაჭრები, თხილი უნდა გაანადგურა. დაიბანეთ ნამცხვრები, დაჭრილი თხილი და შედედებული რძე, შეურიეთ მასიური ნამცხვარი, დაამატეთ მაცივარში. მას შემდეგ, რაც ტორტი გაამყარა, დაასხით ეს მეტი მდნარი შოკოლადი. განათავსეთ ის მაცივარში და რამდენიმე საათში ჩაატარეთ. ყველაფერი, ყველაზე გემრიელი შოკოლადის დესერტი მზად არის!