თუ გსურთ რაღაც ახალი და გაოცება ყველას კულინარიული უნარით, მაშინ ჩვენ გთავაზობთ არაჩვეულებრივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი ტორტს. Cake "Monastic Hut", ისევე როგორც ბევრი სხვა desserts, აქვს ბევრი სხვადასხვა სახელები. როგორც კი ისინი მას არ უწოდებენ: "ჩერი ჰილი", "სოტი" და კიდევ "შალაში". Tubules ასევე შეიძლება იყოს განსხვავებული შემადგენლობით - თაფლი, puff, ქვიშა. მაგრამ გემოვნების ტორტი არ გააფუჭებს სახელი და შეცვლის fillings.
ამ დელიკატებში შევსება, როგორც წესი, მზადდება ალუბალიდან, მაგრამ ზოგიერთი გურმანები, რომლებიც შეცვლიან სათესლეებს, ალუბლებსა და თიხებს. და ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილი, კაკალი, შოკოლადი - ყველაფერი დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენი გემოვნების შეღავათებით და წარმოსახვით. როგორ bake ტორტი "Monastic Hut"? მოდით განიხილოთ თქვენთან ერთად კლასიკური რეცეპტი ტორტი "Monastic Hut" ერთად ალუბალი, და თქვენ თავს შემდეგ აირჩიოს ნებისმიერი ჩაყრის.
როგორ საზ ტორტი "Monastic Hut"?
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- არაჟანი 20% - 200 გ;
- სოდა - 0,5 ც.
- შაქარი - 1 ცალი;
- კარაქი - 200 გ;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფქვილი - 3, 5 სტადიის.
შევსების მიზნით:
- ალუბლის სათესლე - 500 გ;
- სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი.
კრემი:
- არაჟანი 30% - 500 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 1 ცალი;
- შოკოლადი - გაფორმება.
მომზადება
იმისათვის, რომ ეს ტორტი, შეგიძლიათ ორივე ახალი და გაყინული ალუბალი. თუ გინდა, ცოტა წითელი მოცხარის და Cranberry- ზე დაამატეთ, მჟავე უფრო აშკარაა.
ასე რომ, დავიწყოთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ტორტი მიღების სამონასტრო ქოხი. გაჟღენთილი არაჟანი თასი, დაამატეთ სოდა და აურიეთ კარგად. სხვა ფირფიტაში, წინასწარ ჩაიძირა და უკვე მდნარი კარაქი შაქარი, სანამ გლუვი. სანიშნეს არაჟანი და სოდა to გახეხილი კარაქი და აურიეთ ყველაფერი. თანდათანობით იწყება ფქვილი, სანამ არ მიიღებთ რბილს, უცხიმო ცომს. დაფარეთ იგი პირსახოცი და განათავსეთ მაცივარში 1.5 საათი. დასასრულს დროს, ჩვენ ამოიღონ ჩვენი ცომი და გაყოფა 15 იდენტური ნაწილები. ჩვენ ვაგროვებთ ბურთებს და განათავსეთ ისინი მაცივარში, ტოვებს მხოლოდ ერთი ცალი ცომის მაგიდასთან, რომლითაც ჩვენ ვიმუშავებთ. დარჩენილი ბურთები მოპოვებული იქნება ერთდროულად, რადგან ისინი საჭიროებენ.
მომზადების შევსების ტორტი "მონასტერი კოტეჯი" მიხედვით რეცეპტი, ჩვენ ავურიოთ გაყინული ალუბლის ერთად სახამებელი და დატოვონ მას შემდეგ. ბურთის ბურთზე, რომელიც 20 სმ სიგრძის და 7 სმ სიგანეზე გადავიტანთ, შტრიხთა შუაგულში კენკროვანი თხელი ჯაჭვი იკვეთება და მილის გვერდითი და ზედა ნაწილების სიფრთხილეა.
ჩვენ მივაპყრო ყველა მილის მოჭრილი საცხობი უჯრა, წინასწარ lubricated ზეთი, და პატარა punctures მათ toothpick ისე, რომ არ აფეთქდეს დროს საცხობი. Bake in preheated 180 ° C ღუმელი დაახლოებით 20 წუთი - სანამ ოქროს ყავისფერი.
მიუხედავად იმისა, რომ დასრულებული მილები გაგრილებას ქვემოთ, ჩვენ მოამზადებს კრემი. ამის გაკეთება, არაჟანი სუფთა მდგომარეობაში შაქრის ფხვნილი შაქრის ფხვნილით სცემეს. კრემის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შედედებული რძე, შემდეგ კი მიიღებთ ნამცხვარი "სამონასტრო ქოხი" შედედებული რძით.
ვრცელდება კერძი ერთმანეთთან ახლოს 5 მილები და თავზე კარგი საფარი კრემი. შემდეგ დავამატეთ 4 მეტი ჩხირები ხარვეზების ზედა ნაწილში, კიდევ ერთხელ დავუშვათ კრემის კრემი. შემდგომი 3 მეტი ჩხირები - კრემი - 2 მილები - კრემი - 1 ჯოხი - და ისევ ნაღები. პროცესში საფარი ფენების კრემი, არ ვგრძნობ ბოდიში, რადგან ცომი მილები საკმაოდ მშრალი და თუ კრემი არ არის საკმარისი, ტორტი არ გახდება გაჯერებული და აღმოჩნდება მშრალი. დარჩენილი კრემი კარგად, skim სახურავი ფერდობებზე და დააყენა მზა ნამცხვარი მაცივარი ისე, რომ იგი საფუძვლიანად გაჟღენთილია. სანამ ემსახურება, დაამშვენებს ტორტი გახეხილი შოკოლადი და კაკალი.