Ხილის ჩიპი

ჩიპების ხილი - კარგი ვარიანტია მსუბუქი snack, გარდა ამისა, ასეთი დამუშავება საშუალებას იძლევა სპეციალური ძალისხმევა და დამატებითი ხარჯების გადარჩენა მოსავალი ზამთრის. მოამზადეთ ხილის ჩიპი სპეციალური ხელსაყრელი მოწყობილობისთვის - დეკორატორი (საშრობი), თუ არ გაქვთ ეს, მაშინ ჩვენ ვზრუნავთ ღუმელში, შედეგი არ იქნება უარესი. თუ როგორ უნდა მიიღოს ჩიპი ხილიდან, ჩვენი დღევანდელი შერჩევა რეცეპტები.

ხილის ჩიპი

ეს რეცეპტი ხილის ჩიპი განკუთვნილია საშრობი ნებისმიერი ხილის: მსხალი, ვაშლი, ფორთოხალი, lemons, ანანასი, ქლიავი და ა.შ.

შემადგენლობა:

• გრანულირებული შაქარი - 500 გ;
• ნებისმიერი ხილი.

მომზადება

ხილის დაჭრილი ძალიან თხელი ნაჭერი. ღუმელი სითბოს 70 გრადუსამდე და დაფარავს საცხობი ფურცელს პერგამენტთან. შაქარიდან წყალი, მზარეული სიროფი, როდესაც ის გაიზრდება, ნაყოფის ნაჭრებად და 3-4 წუთში ჩაასხით, შემდეგ კი ჩააგდოს კოლონაში. მოხარშული ნაყოფი გამოვიყენეთ ერთი ფენის საცხობი ფურცელზე და გამხმარი 70 გრადუსი 6 საათის განმავლობაში. დროდადრო, ჩიპი უნდა შემოწმდეს, რადგან სხვადასხვა ხილი მზადდება სხვადასხვა რაოდენობით.

ხილის ჩიპი საწყისი ბანანი

შემადგენლობა:

• დიდი, ოდნავ მომწვანო ბანანი.

მომზადება

ბანანები ქინძისთავზე წვრილად დაჭრილები არიან. Scallop ან ღრმა frying პან გათბობის მცენარეული ზეთი და დიპლომატიური დაჭრილი ბანანი მცირე ნაწილებში. Fry 3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროს ყავისფერი ქერქი ჩანს. გავრცელებული ჩიპი ქაღალდის პირსახოციზე და ნება ზედმეტი ნავთობის გადინება. დასრულებული ჩიპი შეიძლება მოხდეს მარილით, მაგრამ თუ დამარილებული ბანანი ძალიან ეგზოტიკურია, მაშინ შვრია შაქარი და დარიჩინი.

კიდევ ერთი გზა ხილის ჩიპი საწყისი ბანანი - ღუმელში. ბანანები დაჭრილი თხელი ნაჭრებით, მსუბუქად თბილ თაფლთან ერთად, ლიმონის წვენით დაწვა და ღუმელში 50 გრადუსამდე ტემპერატურაზე 2 საათის განმავლობაში. განზავებული ანალოგიურად და ანანასი, მხოლოდ 110 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.

ხილის ჩიპი ეხლა პერმიმონს

შემადგენლობა:

• ხურმა.

მომზადება

პერმის მოჭრილი თხელი ნაჭრებად და დაასხით საცხობი ფურცელი, დაფარული პერგამენტით, დარიჩინის დუღილით. სითბოს ღუმელი 170 გრადუსამდე და საცხობი 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააქციეთ ხილი მეორე მხარეს და მოაშორეთ კიდევ 10 წუთი, სანამ კიდეები დაიწყებს კვერცხებს.

იმავე პრინციპით, შესაძლებელია მოამზადოს ჩიპი მიკროტალღოვანი ღუმელში .