Ტორტი ვაშლი - რეცეპტი

ტორტი ვაშლი გამოდის ძალიან გემრიელი, მაგრამ ოდნავ სველი. ასეთი მკურნალობა კარგია, რათა ჩაიცვიოთ ნაოჭებიანი ჩაის ცხელი ცხელი ჩაი.

შვრიის ნამცხვარი ვაშლით

შემადგენლობა:

• კარაქი - 50 გ;
• შაქარი - 100 გ;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• ფქვილი - 60 გ;
• საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
• ვაშლი - 2 ცალი;
• შვრია - 80 გ.

მომზადება

კარაქი კარაქი, დავამატებთ შაქარს, კვერცხს დავარცხებთ, ფქვილში დაასხით ფქვილი და შეურიეთ ყველაფერი ერთგვაროვან მასას. ახლა დაამატეთ შვრია და აურიეთ ცომი კარგად. ფორმის საპოხი ზეთი, sprinkled ერთად მანგოს ან ფქვილი და გავრცელებული ცომი, თანაბრად გავრცელება მას. ჩემი ვაშლი, ხმელი, გაწმენდილი, დაჭრილი და გავრცელებული ცომი ერთად გულშემატკივართა. შემდეგ გამოგვიგზავნეთ ნამცხვარი ღუმელში და გამოაცხეთ 35 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე ტემპერატურაზე.

ხაჭო ტორტი ვაშლით

შემადგენლობა:

• გრანულირებული შაქარი - 220 გ;
• კარაქი - 150 გ;
• yolk - 4 ცალი;
• ფქვილი - 200 გ;
• საცხობი ფხვნილი - 0,5 ტ.
• კოტეჯი ყველი - 500 გ;
• ვაშლი - 500 გ;
• არაჟანი - 200 მლ;
• ადგილზე ნუშის - 3 სტადიის. კოვზები;
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• შაქრის ფხვნილი - გაფორმება.

მომზადება

ნაღების კრემი კარაქი 1 გლუვი და შაქრის პინქციონით. ახლა დაასხით ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, knead ცომი და დააყენა მას მაცივარი. ხაჭოში წვრილფეხა რქოსთან ერთად ამოიღეს ხაჭო, ნუშის, ხახვი, კვერცხი და შაქარი. ეს ფორმა ნავთობის ზეთზეა და მასში ცომი გავრცელდება, კიდეებს ემატება და პატარა მხარეებს ქმნის. შემდეგ ჩვენ ვაზს ვასხამებთ, ვაშლის ნაჭდევას დავუკრავთ და ღუმელში დაახლოებით 175 გრადუსზე ტემპერატურაზე.

ბლინი ტორტი ვაშლი

შემადგენლობა:

• ვაშლი - 3 ცალი;
• კოტეჯი ყველი - 150 გ;
• ქიშმიში - 100 გ;
• yolk - 3 ცალი;
• შაქარი - 50 გრ;
• ლიმონის წვენი - 20 მლ;
• ჟელატინი - 5 გ.

ბლინები:

• ფქვილი - 250 გ;
• ვანილი - 1 ჩაის კოვზი;
• შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• რძე - 450 მლ;
• კარაქი - 20 გ;
• მარილი - pinch.

მომზადება

რძეში დავამატეთ კვერცხი, შაქარი, ვანილინი, მარილი, ფქვილი და მდნარი კარაქი. ჩვენ გავააქტიუროთ ყველა ინგრედიენტი კარგად, knead მათ ცომი ბლინებისათვის და თბილ ადგილას დააყენებს. ქიშმიშით 2 საათის განმავლობაში დაასხით წყალი, ნაჭრებად ვაშლის ნაჭრები. ახლა ჩვენ ვამზადებთ სიროფი: სითბოს არასრული ჭიქა წყალი, დაამატეთ შაქარი, ლიმონის წვენი, ვაშლი და მზარეული 5 წუთი.

ამჯერად, ჩვენ yolks რუბლს შეადგენს შაქარი და თეთრი და შეედინება თბილი რძე. საზ დაბალი სითბოს სანამ სქელი. სქელი ცხელი ნაღები, დაამატეთ ქიშმიში, დააყენა ხაჭო და დაასხით წინასწარ გაჟღენთილი ჟელატინი. Baked ბლინები დაჭრილი შევიდა ცალი, თავზე ჩვენ დააყენა ფენების კრემი და ვაშლი, ახლოს მთელი ბლინი და დააყენა puff ტორტი ვაშლის 3 საათის განმავლობაში მაცივარი.