საბჭოთა ვაფლის შემქმნელებს შეუძლიათ როგორც ელექტრული და არც ელექტროენერგია, ჩვეულებრივი ფრჩხილების მსგავსად. მომზადების მეთოდის გარდა, არსებობს ვარიაციები და ვაფლის სახეობები: სქელი და ჰაეროვანი ვაფლი სიროპითა და თაფლით საუზმეზე კარგია და თხელი ხშირად გამოიყენება "მილებისათვის" კრემის ან შედედებული რძით. წარსულში წიხლებით, სამზარეულო აქსესუარების დეპოზიტების გარშემო თხრიან და საბჭოთა ტყეების ხანგრძლივი დამარცხებული გემოთი სარგებლობენ და რეცეპტები გითხრათ.
Waffle რეცეპტი საბჭოთა ელექტრო ვაფლის კერძი
ყველაზე ხშირად ეს არის ელექტრო ვაფლის ვაფლი, რომელიც გამოიყენება თხელი ვაფლის მომზადებისთვის. ამგვარი ყუთები ცხელი ფორმით შეიძლება გადაყრილი იყოს მილის და შევსებული თქვენი საყვარელი კრემი, მაგრამ ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ემსახურებოდეს მათ უბრალოდ შაქრის ფხვნილით.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- შაქარი - 80 გ;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/2 ტონა;
- კარაქი - 120 გ;
- ფქვილი - 100 გ;
- სოდა - 1/2 ჩაის კოვზი;
- ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი;
- მცენარეული ზეთი;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
კვერცხები შაქრის შემცველობით მიყოლებით შეარყია. სიჩქარის შემცირების გარეშე, დაამატეთ კვერცხის ნარევი მდნარი კარაქი (ან მარგარინი), ისევე როგორც ლიმონის წვენი სოდაში. ფქვილი არის sieved და თანდათანობით დაემატა დანარჩენი ინგრედიენტები, აღვივებს მუდმივად.
Waffle რკინის, წინასწარ გარეცხილი და გამხმარი, lubricate მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი ერთად ხელსახოცი. კარგად მწვავე წითელი აგრეგატი სავსეა გამოცდა: ცენტრში ჩაასხით ცომი კოვზი და შეისუნთქოს ვაფლის რკინის ზედა ნახევარი კარგად. წუთინახევრის შემდეგ ვაფერის ნამცხვარი ამოვიღებთ და მივიღებთ მას მილისკენ. ვმუშაობთ საბჭოთა ელექტრომხრივ ვაფერს, რომელიც მზადდება ახალი ნაყოფით, შაქრის ფხვნილით.
რეცეპტი საბჭოთა ვაფლისთვის
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ფხვნილი საცხობი - 4 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- თბილი რძე - 1 ½ ქ.
- კარაქი (მდნარი) - 1/3 საუკუნე;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
ღრმა თასი, აურიეთ sifted ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და შაქარი. მშრალი ინგრედიენტები განვათავსეთ. ვაფლის რკინით ზეთი შეისხა და ცხელი ფირფიტაზე.
ცალკე თასი, სცემეს კვერცხი რძით, მდნარი კარაქი და ვანილის ექსტრაქტი. მუდმივად აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები whisk და დაასხით რძე მათ თხელი trickle. შეურიეთ ერთგვაროვანი სქელი ცომი. ჩვენ დაასხით რამდენიმე tablespoons of ცომი on მწვავე ვაფლის რკინის და დახურვა ერთეული. Fry ვაფლი 3-5 წუთი ორივე მხარეს ოქროსფერი ყავისფერი. ჩვენ ვემხრობით მდნარ თაფლს, სიროფს, ან ნაყინს.
ვაფლი საბჭოთა ვაფლის მიღების მანქანა
ვაფლები შეიძლება იყოთ საინტერესო პაკეტი ბანკეტზე, ან კოქტეილის წვეულებაზე. ორიგინალური პრეზენტაცია და გემოვნების საინტერესო ნაზავი საერთოდ არ შეესაბამება ტრადიციულ საბჭოთა რეცეპტებს, მაგრამ სამზარეულოსთვის საჭიროა მარტივი რეტრო ვაფლის რკინა.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- წყალი - 1/3 კ.ტ.
- რძე ნახევარი საუკუნე;
- კარაქი - 45 გ;
- შოკოლადი - 200 გ;
- კრემი - 200 მლ;
- კაკალი - 1 ცალი;
- დიდი ზღვის მარილი.
მომზადება
ცალკე კვერცხის თეთრეულის საწყისი yolks და სცემეს შაქარი სანამ მყარი მწვერვალები. ვაფლის რკინით ზეთი შეისყიდა და ცეცხლზე თბილი გახდება.
In bowl, სცემეს კვერცხი yolks, ფქვილი, რძე და მდნარი კარაქი. ნაზად დაამატეთ whipped ცილის შედეგად ნარევი და აურიეთ ერთად spatula.
ჩვენ ხის ნაყინის ჯოხებით ვიღებთ და ვაფლის რკინის კიდეებს დავსვამთ. ჩაასხით მეტი ცომი და დაფარავს ვაფლის მეორე ნახევარში. ვაფლი მზადდება 4-5 წუთში.
შოკოლადი მდნარი. თხილი გაანადგურეს დანით. დასრულებული ხელნაკეთი ჭურჭელი ამოიწურა შოკოლადით, თხილით და დიდი მარილით.