გახეხილი ნამცხვარი ჯემით არის ბევრი ადამიანი საყვარელი პასტელი. იგი შედგება ჯარიმის ქვიშის ბაზაზე და შევსება - ნებისმიერი სქელი ჯემი ან ჯემი. "გახეხილი" მას მოუწოდა, რადგან ცომი ზედა ფენის ტორტი არის rubbed მთლიანად დიდი grater. შედეგად, თქვენ მიიღებთ გემრიელ და სურნელოვან მკურნალობას განსაცვიფრებელი სუნით. მოდით ვისაუბროთ, თუ როგორ უნდა გახეხილი ტორტი?
რეცეპტი გახეხილი ტორტი ჯემი
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 200 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ვანილინი - პინჩი;
- ხორბლის ფქვილი - 3 ცალი;
- ჯემი - 300 გ;
- სახამებელი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ჩაი - 5 სტადიის. კოვზები;
- მცენარეული ზეთი.
ასე რომ, მომზადდეს გახეხილი ქვიშის ტორტი ჯემით ჩვენ მარგარინი, დნება დაბალ სითბოს ან მიკროტალღოვანი და დატოვონ გაგრილებას. შემდეგი, საფუძვლიანად სცემეს კვერცხი მიქსერის რომ აყვავებულ ქაფის, თანდათან ჩამოსასხმელი შაქარი. შემდეგ კვერცხის მასა, დაასხით გაცივებული მდნარი მარგარინი, დააყენა ცოტა ვანილის გემოვნებით და აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. შედეგად ერთგვაროვანი მასა, თანდათანობით დაამატეთ sifted ხორბლის ფქვილი შერეული საცხობი ფხვნილი და knead ცომი. ეს უნდა იყოს ელასტიური, რბილი, ისე, რომ იგი ადვილად შემოვიდა ბურთი. შემდეგ შეწყვიტა მესამე ნაწილი ცომი და ამოიღონ იგი 30 წუთის საყინულე. დანარჩენი მასა მოთავსებულია გახეხილი საცხობი კერძით, თანაბრად გადანაწილებულია სახით და რამოდენიმე ადგილას ჩანგალით, ჩვენ მივმართავთ პუნქტებს.
ახლა ეს არის შევსება. თუ გინდა, რომ უფრო მყარი იყოს, შემდეგ დაამატეთ ცოტა სახამებელი ჯემი ან პიკეტი და აურიეთ. ჩვენ გავრცელდა ცომი მეტი ცომი ერთად ერთიანი ფენის. კიდეების კიდეები ოდნავ შეფუთულია. შემდეგ მივიღებთ გაცივებული ნაწილისგან საყინულედან და გაატარეთ იგი დიდი ნატეხზე ზემოთ ტორტს, ისე, რომ მისი მთელი ზედაპირი, ჯემით საპოხი ზეთი, დახურულია. ჩვენ გამოგიგზავნით ფორმას ცხელ ღუმელში და 190 სთ ტემპერატურაზე, დაახლოებით 25 წუთი. მზა ჩაისფერი მსუბუქად გადაისხა ახლად შემორჩენილი ჩაი. ასე რომ, ეს გახდება რბილი და რბილი. შემდეგ დაჭრილი გახეხილი ტორტი ჯემი იმავე ნაწილად ცალი და გავრცელებული ლამაზი უჯრა.
გახეხილი ნამცხვარი მრავალჯერადი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- შაქარი - 0,5 ელემენტი;
- მარგარინი - 180 გ;
- მოცხარის ჯემი - 7 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ფქვილს ვსვამთ და დავამატეთ შაქარი და საცხობი ფხვნილი. გაცივებული მარგარინი უზარმაზარი grater და შერეული ფქვილის ნარევი ისე, რომ აღმოჩნდება "crumb".
ნახევარი ტესტი გადაეცემა თასი multivark, ჩვენ დააყენა ფენას მოცხარის ჯემი ზედა და კიდევ ჩვენ დაფარავს ყველა დარჩენილი crumbs.
ჩვენ დესერტს ვამზადებთ დაახლოებით 55 წუთი, დაამზადეთ "საცხობი" რეჟიმი. მზად გახდება გახეხილი ტორტი ჯემი on plate და ემსახურება მას ჩაის.
რეცეპტი გახეხილი ტორტი ჯემი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- კარაქი - 220 გ;
- ვანილი - 1 ჩაის კოვზი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი - გემოვნებით;
- საცხობი ფხვნილი - 1 ჩაის კოვზი;
- ჯემი - 8 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 სტადიის.
მომზადება
შეურიეთ ფქვილი საცხობი ფხვნილით და მარილით. შეურიეთ კარაქი მიქსერისგან და თანდათანობით შაქრის შემცველი. შედეგად ნარევი, დააყენა yolks, ხოლო გრძელდება whisk. შემდეგ დაამატეთ ფქვილი ნარევი და ვანილინი. ჩვენ knead ცომი და ჩამოყალიბდეს ბურთი მას. ჩვენ ყველაფერს დავხვევთ კვების კინოთეატრში და მაცივარში 2 საათის განმავლობაში გავაგრძელებთ. საპოხი საცხობი კარაქით დაასხით და ნახევარი გაცივებული ცომი. ყველაზე ერთად ერთიანი ფენის ჯემი და იძინებს დარჩენილი გახეხილი ტესტი. Bake დაახლოებით 40 წუთი preheated ღუმელი დან 170 ° C სანამ ოქროს ყავისფერი ქერქი იქმნება.