შეზავებულ რძეში შემწვარი ნამცხვარი ტორტი არის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხელნაკეთი კერძები. ბევრი დიასახლისები უკვე აფასებენ გემო, ხარისხიანი და მაღალი სიჩქარით სამზარეულო თხელი, ჰაეროვანი და crispy ნამცხვრები და ისინი pamper საყოფაცხოვრებო სწრაფად "Napoleons", სურნელოვანი "Medoviki" და სატენდერო "Smetanniki", გააკეთა მხოლოდ 30 წუთი.
როგორ საზ ტორტი frying პან?
მაშინაც კი, გამოუცდელი მზარეული შეუძლია დარწმუნდეს, რომ ტორფის ფხვნილით დამზადება სწრაფად და მარტივია. ყველაზე მნიშვნელოვანი ისაა, რომ სწორად მოამზადოს ცომი. მისთვის შედედებული რძე კვერცხის, ფქვილისა და კარაქისაგან შედგება. მას შემდეგ, რაც kneading, ცომი იყოფა სეგმენტების, რომელთაგან თითოეული არის thinly შემოვიდა, შემწვარი frying პან და sandwiched კრემი.
- გემრიელი ნამცხვარი, რომელიც frying პანში მხოლოდ გამოვა, თუ თქვენ გაქვთ უფლება სამზარეულო ჭურჭელი. იყიდება საცხობი, frying პან ერთად Teflon საფარი არის საუკეთესო.
- ფინჯანიანი პანში ჩირქები რეკომენდირებულია, რომ არა უმეტეს ერთი წუთის განმავლობაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მათ შეუძლიათ დამწვარი და მშრალი.
- ფორმის ნამცხვრების ჭრისას, ნუ გადააგდებთ სკაფებს - მათ შეუძლიათ დაამშვენონ მზა პროდუქტი, წინასწარ დაჭერა მათ ნამსხვრევებად.
ტორტი "ნაპოლეონი", რომელიც frying პან რეცეპტი
ნამცხვრები ნამცხვარის პანში დიდია პოპულარული "ნაპოლეონის" შესაქმნელად. კლასიკური რეცეპტისგან განსხვავებით, რომელიც რამდენიმე საათს იღებს, ეს არის 40 წუთში მომზადებული. ყველაფერი რაც გჭირდებათ, შედედებული ცომიდან შედედებული რძე, კვერცხი და ფქვილი, გააფართოვოს ეს 8 ნამცხვრები, რომელთაგან თითოეული შემწვარი ფენით უნდა იყოს შემწვარი და კუსტთან ერთად.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 3,5 ელემენტი;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- შედედებული რძე - 380 გ;
- სოდა - 10 გ;
- ძმარი - 20 მლ;
- შაქარი - 370 გ;
- ზეთი - 60 გ;
- რძე - 500 მლ.
მომზადება
- Whisk შედედებული რძე კვერცხი.
- სანიშნეს სოდა, slaked ერთად ძმარი, ფქვილი და knead ცომი.
- დაიყოს ის 8 ნაწილად, გააფართოვოს და დაასხით ნამცხვრები მშრალ frying პან წუთში თითოეულ მხარეს.
- კრემისთვის, შაქრის, ფქვილის, რძისა და მზარეულის მქონე ორი კვერცხი 8 წუთის განმავლობაში. სეზონი კარაქით, აურიეთ.
- შეამცირეთ ნამცხვრები ნაღებით და დატოვეთ ნამცხვარი, რომელიც შეფუთული რძით 2 საათის განმავლობაში გაათბეთ.
ტორტი "Minutka" in frying პან
სწრაფი კვერცხი ფინჯანი პანში ერთი წუთის განმავლობაში არ არის ფანტაზია, მაგრამ სინამდვილე. ამდენი დრო უნდა დაიხარჯოს ყოველ ნამცხვარის ტორტი "Minutka", რომელსაც სწრაფი სამზარეულო უწოდა. პროცესის დაჩქარების მიზნით, ნამცხვრები იწვავენ კრემის ქათმისგან, რომლის წყალობითაც ტორტი 30 წუთში შეიძლება შეჭამოს.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 750 გ;
- აორთქლებული რძე - 380 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სოდა - 10 გ;
- ძმარი - 20 მლ;
- კრემი 33% - 400 მლ;
- შაქარი - 60 გრ.
მომზადება
- Whisk შედედებული რძე კვერცხი და ფქვილი.
- დაამატეთ სოდა ძმრით და აურიეთ.
- ფორმა 8 ბურთები, რომელთაგან თითოეული გააფართოვოს შევიდა ფენის და Fry.
- გაატარეთ კრემის შაქარი და გააშუქეთ ნამცხვრები ნაღებით.
- განათავსეთ ხელნაკეთი ნამცხვარი, რომელიც 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში.
ტორტი "Smetannik" frying პან
სასურველი არ არის დახარჯული, მაგრამ მაინც გთავაზობთ უგემრიელესი მკურნალობის მაგიდასთან, თქვენ მინდა არაჟანი ნამცხვარი ფინჯანში პანში შედედებული რძე. მაშინაც კი, მინიმალური საკვები კომპლექტი, მათ შორის ტრადიციული ინგრედიენტები ცომი და არაჟანი, პროდუქტი აღმოჩნდება ნაზი, მსუბუქი და არ საჭიროებს დამატებები. მთავარია, რომ ცივში, სულ მცირე, 5 საათის განმავლობაში მოშუშოს.
შემადგენლობა:
- შედედებული რძე - 380 გ;
- ფქვილი - 650 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- yolk - 2 ცალი;
- შაქარი - 150 გ;
- არაჟანი - 400 გ.
შემადგენლობა:
- Whisk შედედებული რძე yolks, ფქვილი და საცხობი ფხვნილი.
- Roll dough შევიდა 7 ფენების და fry თითოეული 2 წუთის განმავლობაში.
- რძე არაჟანი შაქრით.
- გაახარეთ ნამცხვრები ნაღებით და განათავსეთ მაცივარზე 5 საათის განმავლობაში.
თაფლის ნამცხვარი frying პანზე
ტორტი რეცეპტი frying პან სახლში ეხმარება, რათა appetizing და სურნელოვანი პროდუქტის ღუმელი. ამ შემთხვევაში ბევრს ურჩევნია თაფლი გამოიყენოს. ეს არის ერთ-ერთი ბუნებრივი პროდუქტი, რის გამოც ნამცხვრები ყავის ფერს, არომატს და არ იყენებენ ტკბილეულს, სრულყოფილად შეესაბამება ნავთობის შაქრის ნაზავს.
შემადგენლობა:
- ზეთი - 150 გ;
- თაფლი - 60 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- შაქარი - 170 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 450 გ;
- შედედებული რძე - 380 გ.
მომზადება
- Whisk კვერცხი შაქარი.
- წყლის აბანოში, დნება თხელი და 100 გ ნავთობი.
- შეუთავსეთ კვერცხის ნარევი, ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და აურიეთ.
- გაყავით ცომი თანაბარი სეგმენტებით. თითოეული როლი და ფრაი.
- კრემისათვის, შედედებული რძე 50 გრ კარაქით და ნამცხვრები დაფარავს.
ტორტი პან ერთად custard
მაშინაც კი, მარტივი ტორტი კი frying პან შეიძლება ადვილად გადაიქცევა დახვეწილი დესერტი, თუ თქვენ soak ეს custard. უმჯობესია საზრიანი ნაღები, რომელიც ფქვილს შეიცავს. მადლობა ამ უკანასკნელის კრემი იღებს სქელი თანმიმდევრულობა და უნარი საზ არა წყლის აბანო, არამედ მაღალ ტემპერატურაზე ღუმელი, რომელიც ამარტივებს სამზარეულო.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 490 გ;
- შედედებული რძის ბანკი - 1 pc.
- კვერცხი - 3 ცალი;
- რძე - 500 მლ;
- ზეთი - 200 გ;
- შაქარი - 250 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ.
მომზადება
- კრემისთვის, ორი კვერცხი შაქრით და 40 გრ ფქვილით.
- ჩაასხით ცხელი რძე და მზარეული ღუმელში 10 წუთით.
- სანიშნეს კარაქი და გათვალისწინებულია.
- იყიდება ცომი, შეურიეთ შედედებული რძე კვერცხი, 450 გრ ფქვილი და საცხობი ფხვნილი.
- გააფართოვოს ცომი 6 ნამცხვრები და ფრაი.
- შეარჩიეთ ნამცხვარი ცხელი ნაცხით.
ხაჭო ტორტი
ხაჭოს ნამცხვარი კოვზიში შეჭამს ტკბილი კბილი, რომელიც ფიგურას მიჰყვება. განსხვავებით წინა ეპყრობა, ხაჭო ნამცხვრები არ არის ისეთი მაღალი კალორია, ისინი ადვილად ამოიწურვეს, არ მშრალ მდგომარეობაში ჩავუღრმავების დროს, კარგად შეავსეთ ფორმა, კომბინირებული ნებისმიერი კრემის მსგავსად, ღრუბელი შეაგროვეთ ტენიანად, რომელიც იძლევა საშუალებას პროდუქტი 30 წუთში გაზარდოთ.
შემადგენლობა:
- ხაჭო - 200 გ;
- ფქვილი - 300 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სოდა - 10 გ;
- შედედებული რძე - 380 გ;
- კრემი - 500 მლ.
მომზადება
- რძის ხაჭო შაქარი და კვერცხი, სოდა, ფქვილი და ცომი ცომი.
- ფორმა ცომი 6 ნამცხვრები და ყავისფერი მათ frying პან.
- Grease კრემი შედედებული რძე და ნაღები.
შემწვარი რძე - შედედებული რძე - რეცეპტი
ბევრი დიასახლისები ურჩევნიათ შედედებული რძის ნამცხვარი ყველა სხვა სახის საცხობიდან. ერთად ცომი, kneaded on შედედებული რძე, უფრო ადვილია მუშაობა: ადვილად შემოვიდა, თანაბრად დააყენა და გამომცხვარი და გემოვნების და თანმიმდევრულობა ჰგავს ორცხობილა. ასეთი ნამცხვრები შაქრის გარეშეა მომზადებული, რადგან შედედებული რძედან ტკბილეული საკმარისია.
შემადგენლობა:
- შედედებული რძე - 380 გ;
- მოხარშული შედედებული რძე - 380 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- სოდა - 10 გ;
- ფქვილი - 550 გ;
- ზეთი - 200 გ.
მომზადება
- Whisk შედედებული რძე კვერცხი, ფქვილი და სოდა.
- ფორმა 8 ნამცხვრები და ფრაი მათ.
- გაავრცელოთ ნამცხვრები შემწვარი შედედებული რძით და კარაქით.
შოკოლადის ნამცხვარი frying პან რეცეპტი
შოკოლადის ტორტი frying პან არის საყვარელი ზამთრის სეზონი. შოკოლადის ნამცხვრები, გაჟღენთილი ნაზი ნაღების კრემით, სწრაფად გაჯერებული, მთელი დღის განმავლობაში გამორჩეულად და ენერგიით, რაც განსაკუთრებით სასურველია ცივ სეზონში. ამავე დროს, დესერტი captivates ერთად სიმარტივის მომზადება: თქვენ უბრალოდ უნდა დაამატოთ spoonful of კაკაო to ცომი და knead მას.
შემადგენლობა:
- შედედებული რძე - 580 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- კაკაო - 30 გ;
- შაქარი - 40 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ;
- ფქვილი - 400 გ;
- ზეთი - 120 გ;
- არაჟანი - 100 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 25 გ;
- კენკრა - 100 გ.
მომზადება
- შეურიეთ 380 გრამი შედედებული რძე შაქარი, კვერცხი, კაკაო, ფქვილი და საცხობი ფხვნილი.
- ფორმა 6 ნამცხვრები და ფრაი.
- Whisk 200 გ შედედებული რძე არაჟანი, კარაქი და ფხვნილი.
- დაამზადეთ ნამცხვრები ნაღებით და დაამზადეთ კენკრა.
Sponge ტორტი on frying პან
ნამცხვრის გარეშე ღუმელში ნამცხვარი არა მარტო თხელი ნამცხვრები შერეული შედედებული რძეა, არამედ ორცხობილაც. ფქვილის, კარაქის, შაქრისა და კვერცხის კლასიკური რეცეპტის მიხედვით პაჩში შეფუთულია პერგამენტთან და დაფარულია სახურავით, მინიმალური სითბოს გამომცხვარი, რომელიც საბოლოოდ აძლევს აყვავებულ, ჰაეროვან და ტკბილ ტორტს.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ფქვილი - 200 გ;
- შაქარი - 250 გ;
- ზეთი - 350 გ;
- შედედებული რძე - 250 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 10 გ.
მომზადება
- Whisk კვერცხი შაქარი, ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და 100 გრ კარაქი.
- ჩაასხით ცომი შევიდა frying პან ერთად პერგამენტზე და simmer ქვეშ სახურავი 30 წუთის განმავლობაში.
- დაჭერა ტორტი სამ ნაწილად. თითოეული ნავთობის კრემი შედედებული რძე და კარაქი.
ბანანის ტორტი frying პან
თუ გსურთ დაამატოთ freshness და ეგზოტიკა ტორტი სწრაფად frying პან, უმჯობესია გამოიყენოთ ბანანი. მათი დაბალი ღირებულება, ისინი უკვე გახდნენ ნაყოფის ნაწილის ნაწილი და, აქედან გამომდინარე, ისინი უფრო ხშირად იყენებენ საცხობი, შეღავათიან ნამცხვრებს, ტკბილეულს, არომატებს და შერეულ კრემებს.
შემადგენლობა:
- ბანანი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 750 გ;
- კაფირი - 250 გ;
- შაქარი - 125 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- სოდა - 10 გ;
- შედედებული რძე - 300 გ;
- ზეთი - 220 გ;
- სიროფი - 60 მლ.
მომზადება
- Whisk კვერცხები kefir და შაქარი.
- სანიშნეს სოდა, ფქვილი, 100 გრ კარაქი და ფორმა 4 ნამცხვრები.
- Fry მათ frying პან.
- გადატანა ნაჭერი ბანანი, grease ერთად კრემი შედედებული რძე და კარაქი და დაასხით სიროფი.
Puff საკონდიტრო ტორტი on frying პან
ბევრი კულინარიული ექსპერტები ადვილად კვერცხის ფინჯანში ფხვნილისგან მიიღებენ. იმის გათვალისწინებით, რომ პროდუქტი და ასე არ არის მძიმე, უმჯობესია knead ცომი საკუთარი ხელით. უფრო მეტიც, მისი ნახევარ საათიანი სამზარეულო საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ საუკეთესო ნამცხვრები, რომლებიც შერეული კომპონენტების კომბინაციაში შედიან პოპულარული "ნაპოლეონის" ერთ-ერთ ვარიანტად.
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 250 გ;
- ფქვილი - 750 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- შედედებული რძე - 380 გ;
- ზეთი - 200 გ;
- ყინულის წყალი - 80 მლ.
მომზადება
- მარგარინის ფქვილი ფქვილია.
- დაამატეთ კვერცხი და წყალი.
- ფორმა 8 ბურთები და გააგზავნეთ საყინარში 15 წუთის განმავლობაში.
- გააფართოვოს ნამცხვრები და ფრაი.
- გამოიყენეთ შედედებული რძე და კარაქი.