Sumalak - კარგი და ცუდი

21 მარტს მუსულმანები ოჯახებში იკრიბებიან და ნავრუზის უძველესი დღესასწაული და ტრადიციული კერძი, რომელიც ზუსტად ამ თარიღისთვისაა მომზადებული, არის sumalak. ამ კერვის მომზადების პროცესი საკმაოდ დიდი ხანია, რადგან მთავარი ინგრედიენტი ხორბლის ჩანასახებია, ამიტომ სუმლაკის მომზადების დაწყება თესლის გაშენების დროა. მიუხედავად იმისა, რომ სუმალაკი მზადდება მუსულმანურ ოჯახებში და წელიწადში ერთხელ, ბევრ ადამიანს სურს ამ ცუდსა და ტკბილ კერვას, განსაკუთრებით მეცნიერების გამოკვლევა იმის გამო, რომ sumalak- ს უზარმაზარი სარგებელი მოუტანს სხეულს და პრაქტიკულად არ ეწინააღმდეგება რაიმე უკუჩვენებას.

ბედნიერება და ზიანის მიყენება

სინამდვილეში, თუ არა sumalak სასარგებლოა, შეგიძლიათ და ეჭვი არ ეპარება, რადგან უფრო დიდი ხარისხის ეს კერძი მზადდება ყურძნისგან, რომლის სარგებელიც, ალბათ, ყველას ესმის. მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, რომ ვიტამინებისა და მინერალების მხოლოდ ერთი კოვზი შეიცავს ორი კილოგრამის ნაყოფს, მაგრამ სუმალიკის სასარგებლო თვისებებით შეიძლება გაიზარდოს ჯინსენგის ფესვთან. ასე რომ, მოდი ვიზრუნოთ იმასთან დაკავშირებით, თუ რა არის სიმალაკი იმდენად სასარგებლოა:

  1. ამშვიდებს სხეულის სასიცოცხლო მნიშვნელობებს, რომლებიც აუცილებელია ყველა შინაგანი ორგანოების ნორმალური ფუნქციონირებისთვის და ამიტომ ეხმარება ბერიბირს.
  2. მას აქვს ნერვულ სისტემაზე მომგებიანი ეფექტი, ეხმარება სტრესთან გამკლავება, აძლიერებს ნერვებს და აუმჯობესებს ძილს.
  3. ათავისუფლებს ორგანოს ყველა სახის რღვევა პროდუქტები.
  4. იგი აუმჯობესებს ნაწლავის მიკროფლორას, ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას და ათავისუფლებს ქრონიკული ყაბზობა.
  5. ნორმალიზება სისხლის მიმოქცევას.
  6. ზრდის სხეულის დამცავ ფუნქციებს და სხვადასხვა ინფექციების საწინააღმდეგო შესაძლებლობას.
  7. ეხმარება ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში. ანელებს ლიპიდების და ნახშირწყლების შეწოვას.
  8. იცავს ღვიძლს და ხელს უწყობს მის მუშაობას.
  9. აფრთხილებს "ქალი" დაავადებების, დადებითად იმოქმედებს მდგომარეობის საშვილოსნოს.
  10. ხელს უშლის ორგანიზმში მავნე ბაქტერიების ზრდას და განვითარებას.
  11. სასარგებლოა გავლენა ფილტვების, კერძოდ, მათში ხსნის ნალექს, რომელიც მჟავის აირების სუნთქვისას გამოჩნდება.
  12. ამშვიდებს სხეულს 19 ამინომჟავზე მეტი.
  13. დადასტურდა ლიმფური სისტემის პოზიტიური ეფექტები.

თუ ჩვენ ვსაუბრობთ სუმლაკის ზიანის შესახებ, პრაქტიკულად არცერთი არ არის. შეიძლება იყოს ალერგიული რეაქცია კერძიდან ერთ-ერთ ინგრედიენტზე, ასევე, თუ თქვენ იყენებთ შეუზღუდავი რაოდენობით (რა შეიძლება ითქვას ნებისმიერი პროდუქტის შესახებ), მაშინ ეს არ არის საუკეთესო გზა, რომელიც გავლენას ახდენს ფიგურაზე.