Შოკოლადის ტორტი ფქვილის გარეშე

შოკოლადი არ ხდება ბევრად - ფაქტია, რომ ყველა საყვარელი ამ შესანიშნავი დელიკატესი აბსოლუტურად დარწმუნებულია. ხარისხის შოკოლადის სარგებელი უდაოა - კაკაო არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, პროდუქტი შეიცავს სიხარულის ე.წ. ჰორმონს. ასე რომ, თუ სამყარო ნაცრისფერი და გაღიზიანებულია, მხოლოდ შავი შოკოლადის კრამიტი ჭამს და განწყობა დაუყოვნებლივ გააუმჯობესებს. კარგად, რომ განვახორციელოთ განწყობა დარწმუნებული და არ ავნებს ფიგურა, bake გემრიელი შოკოლადის ტორტი გარეშე ფქვილი - რეცეპტი არის მარტივი, პროდუქცია დასჭირდება მინიმუმ.

შოკოლადის ტორტი ფქვილის გარეშე

შემადგენლობა:

• შოკოლადი - 1 დიდი ფილა;
• შაქარი - 2/3 ჭიქა;
• კაკაო (ფხვნილი) - ½ ჭიქა;
• კარაქი - 1 სტადიის. კოვზი;
• ქათმის კვერცხი - 6-7 ცალი;
• კრემი მინიმუმ 30% - 1 მინაზე.

მომზადება

შოკოლადი უნდა იყოს შერჩეული სწორად - მეტი პროცენტული კაკაოს შემცველობა, უფრო გემრიელი და სასარგებლო ტორტი აღმოჩნდება. ცომის მომზადებისას ღუმელში ჩართეთ და თბილია კარაქით.

პირველი, ცალკე squirrels და დაასხით შევიდა თასი, დააყენა მას მაცივარი, გაყოფილი შაქარი ნახევარში. მიუხედავად იმისა, რომ ცილების გაგრილება, რუბლს yolks და ნახევარი შაქარი და კაკაოს სანამ არ შეწყვიტოს გრძნობა მარცვალი. პროტეინებში, დაამატეთ დარჩენილი შაქარი და ააფეთქეთ ქაფში, როგორც წესი, მერიისთვის. მით უკეთესია ამის გაკეთება მიქსერის საშუალებით.

შეურიეთ ორივე მასა, ნაზად აერთიანებს მათ ისე, რომ ციყვი არ დაეცემა. აურიეთ სანამ ერთიანი, ადგილი საცხობი უჯრა, გლუვი. ნამცხვარი დაახლოებით ნახევარი საათით არის გამომცხვარი. იყავით ფრთხილად - შოკოლადის ფერი არ იძლევა საშუალებას ვიზუალურად განსაზღვროთ მზადყოფნა, ასე რომ დარჩეთ თვალყური.

მიუხედავად იმისა, რომ ტორტი არის გამომცხვარი, გახეხეთ კრემი: გახეხილი ნაღები, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი ან გახეხილი შოკოლადი, გაღიზიანება, დათბობა, სანამ კრემი არ არის ერთგვაროვანი. დასრულდა ნამცხვარი მაგარი, დაჭრილი 2-3 ნაწილად, დაფარავს კრემის და დატოვონ გრილ ადგილას, სასურველია ღამით.

ფრანგული შოკოლადის ტორტი ფქვილის გარეშე

შემადგენლობა:

• შავი შოკოლადი - 0,5 კგ (5 ფილები 100 გ);
• კრემი 35% - 1 მინა;
• ქათმის კვერცხი - 6 ცალი.
• ნავთობი "გლეხი" - 100 გ;
• შაქარი - 1 მინა.

მომზადება

გამორთეთ ღუმელი - გაათბეთ. წაშალეთ შოკოლადი წვრილად და ერთად კარაქით, დნება წყალში აბანო, აღვივებს მუდმივად. შაქრის თასიში 4 კვერცხი დაამატეთ 2 ილუსი (გამოიყენეთ ცილები სხვა კერძებში). სცემეს შემდეგნაირად - მასობრივი უნდა გაზარდოს მოცულობა, დაამატეთ გაცივებული შოკოლადი და ნაღები. ნაზად შეამციროთ ცომი მოცულობა. სახით, გავრცელება ქაღალდი საცხობი, დაასხით ცომი. MOLD უნდა განთავსდეს შუა თაროზე ღუმელი, მასზე უნდა იყოს კონტეინერი წყლით. Bake ტორტი დაახლოებით 50 წუთი. ზემოთ სახით, გადაადგილება კერძი, დაამშვენებს ნება.

იმისათვის, რომ დესერტი ნაკლებად caloric, bake შოკოლადის ტორტი გარეშე ფქვილი და შაქარი. ამისათვის უბრალოდ გამოიყენეთ ფრუქტოზა იმავე რაოდენობით, როგორც შაქარი.