თუ არ ჭამს ხორცი, ისევე როგორც ბოსტნეული და გვინდა, რომ რაღაც უჩვეულო და უგემრიელესი კვერცხის მომზადება, მხოლოდ ბოსტნეულის ნამცხვრის რეცეპტები. ეს კერძი მრავალფეროვან ბოსტნეულს აერთიანებს თქვენი გემოვნებით და მზადდება ნებისმიერი პრობლემის გარეშე. ბოსტნეულის ტორტი არის სრულყოფილი არა მხოლოდ ოჯახის სადილი, არამედ სადღესასწაულო მაგიდა, როგორც მომზადებული კერძი აღმოჩნდება ძალიან ლამაზი და appetizing.
ბოსტნეულის ტორტი - რეცეპტი
ასე რომ, ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ბოსტნეულის ტორტი სტანდარტული პროდუქტიდან, რომელიც ყველაზე ხშირად გამოიყენება. მაგრამ არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტში და შეავსოთ ან შეცვალოთ გარკვეული შემადგენლობა თქვენი შეხედულებისამებრ.
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 150 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ახალი კიტრი - 150 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მაიონეზი - 400 გ;
- ყველი მძიმე - 100 გ;
- ჟელატინი - 3 teaspoons;
- წყალი 130 მლ;
- მარილი, წიწაკა;
- ახალი მწვანილი.
მომზადება
მოვხარშოთ კვერცხი, სტაფილო და კარტოფილი. შემდეგ grate მათ, ისევე როგორც ყველი და კიტრი, on grater. ჟელატინი შეავსეთ წყლით და აურიეთ, სანამ მთლიანად დაიშლება და შემდეგ შეურიეთ მაიონეზი. ახლა მიიღოს ფორმა და დაიწყოს გავრცელების თქვენი ტორტი. პირველი ფენა - კარტოფილი, მარილი, წიწაკა და გრეიდი მაიონეზით ჟელატინი. შემდეგი ფენა - სტაფილო, ძალიან, დაასხით ნაზავი ჟელატინი და მაიონეზი. მესამე ფენა - კვერცხები, ისინი უნდა იყოს დამარილებული, წვნიანი და მაიონეზიც. ბოლო ფენა - კიტრი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, დაასხით მაიონეზი ჟელატინის და ყვავით. ახლა დააყენა მაცივარი წელს მაცივარი სამი საათის განმავლობაში, და როდესაც თქვენ მას - დაამშვენებს ერთად მწვანეთა და მკურნალობა თქვენი მეგობრები.
სალათი «ბოსტნეულის ტორტი»
ერთი ვარიანტი სამზარეულო ბოსტნეულის ტორტი არის სალათი იგივე სახელი. მისი მთავარი განსხვავება ნამდვილი ნამცხვარი არის ჟელატინის ნაკლებობა და ინგრედიენტების უფრო უცნაური კომბინაცია.
შემადგენლობა:
- დიდი ჭარხალი - 1 pc.
- 1 დიდი სტაფილო;
- კარტოფილი - 2-3 ცალი;
- კიტრი მარილი - 3-4 ცალი;
- ვაშლი - 3-4 ცალი;
- კვერცხი - 5-6 ცალი;
- ფქვილი და გამხმარი გარგარი - 1-2 ჭიქა;
- მწვანეთა.
მომზადება
პირველ რიგში, მოვხარშოთ ბოსტნეული და კვერცხი და გამხმარი გარგარი წყლით ერთად წყალში. ახლა ყველა ბოსტნეული და ვაშლი მიირთვს კიტრითი, რომელიც აუცილებლად სრიალებს თხევად. კვერცხებში, გამოყოფა ცილებისაგან და ასევე დიდია. გამხმარი გარგარი და ქატო. ახლა სალათის გაყვანა გააგრძელე. პირველი ფენა - beets, შემდეგ სტაფილო, კარტოფილი, კიტრი, ვაშლი, ციყვი და ბოლო ფენა - prunes და გამხმარი გარგარი. ახლა თქვენ უნდა დაასხით სალათის ფოთოლი მაიონეზი ზედა და გააგზავნეთ მაცივარში 12 საათის განმავლობაში, რათა ის soaks.
მანამ სანამ სალათის მაგივრად დააყენა სალათის ზედა ფენა მაიონეზით, გახეხეთ და გახეხეთ ყვავილებით.