წიწიბურა და ხახვი მშვენიერი კერძია, რომელიც არა მარტო შიმშილს დააკმაყოფილებს, არამედ დიდი ხნის მანძილზე შეშფოთებას მოგცემთ. ეს შეიძლება მოხდეს ბოსტნეულებისთვის, აგრეთვე მარხვის დროს.
რეცეპტი წიწიბურა ერთად ხახვი
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კარაქი - 20 გ;
- მდუღარე წყალი - 2 ელემენტი;
- სანელებლები.
მომზადება
ჩვენ rinse groats და გადასცემს მას თუჯის. დაჭრილი წვრილად დაჭრილი ხახვი ცალკე კრემი კრემი კარაქი და დამატება წიწიბურა. შეავსეთ ყველა ციცაბო მდუღარე წყალი, ჩაასხით ცეცხლზე, მოიტანეთ მას, დაიფაროს იგი სახურავიდან და საზრიანად 20 წუთით ადრე.
წიწიბურა, შემწვარი ხახვი
შემადგენლობა:
- ახალი ჩემპიონები - 200 გ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სანელებლები;
- წიწიბურა - 1 ცალი;
- წყალი - 2 ელემენტი;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ასე რომ, ჩვენ დავხარჯეთ წიწიბურა , დაიბანეთ, ცივი წყალი შეავსო, მარილი კი გემოვნებით და მჟავიდან 20 წუთის განმავლობაში მზადდება. სოკო დამუშავებულია, დაჭრილი ნაჭრებად და დაჭრილი ხახის რგოლებით, დაახლოებით, 7 წუთის განმავლობაში გავაანალით, შემდეგ ბოსტნეულს დავუმატებთ და ყველაფერს 5 წუთის განმავლობაში მაღალ სითბოს აწვება. გემრიელი წიწაკა სოკოთი მზად არის!
წიწიბურა სტაფილო და ხახვი
შემადგენლობა:
- წიწიბურა - 1 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 1 clove;
- მცენარეული ზეთი - 3 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 50 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
წიწიბურას საზრიანი მარილი წყალში. ბოსტნეული გაიწმინდა, სტაფილო დაჭრილი კუბურები და წვრილად დაჭრილი ხახვი. შემდეგ ჩვენ გადავიდეთ მათ მცენარეული ზეთი ოქროსფერი ფერი. დასრულებული შემწვარი ჩვენ წიწიბურას გავავრცეთ, დავამატოთ კარაქი და წვრილად დაჭრილი ნიორი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი, დაფარავს სახურავს და ცეცხლზე 3 წუთს შეინარჩუნეთ.
წიწიბურა ერთად ხახვი multivark
შემადგენლობა:
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- კარაქი;
- მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;
- მწვანილი - გემოვნებით;
- წიწიბურა - 1 ცალი;
- წყალი - 2 ელემენტი;
- სანელებლები.
მომზადება
ხახვი გაიწმინდა და კუბურში გაჭრა. ახლა multivark- ზე ჩვენ შევქმენით რეჟიმი "მულტიკორი", ტემპერატურა 160 გრადუსით, თბილი ნავთობი და 5 წუთის განმავლობაში ხახვი. შემდეგ გადაიტანეთ თასი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კვერცხი და მწვანილი.
თასი მალვარკარში დაასხით წიწიბურას და წავუსხარეთ ოქროს წვეთს 5. ამის შემდეგ წყლით დაასხით მარილი, მოვხარშოთ მდუღარე, მოვხარშოთ ქაფი, ამოიღეთ ქაფი, დაფარავს სახურავს და კვერცხის მომზადება მზადდება. ბოლოს და ბოლოს, დაამატეთ ხახვი-კვერცხის ნარევი, შეურიეთ და ემსახურება წიწიბურას მაგიდასთან.