დაკვირვება პოსტი, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, რომ თქვენი მენიუ დაბალანსებული და შეავსოთ ის კერძები, რომელიც შეიცავს მაქსიმალურ საჭირო ელემენტებს და ვიტამინებს. ჩვენ რეკომენდაციას რეცეპტები გემრიელი და უდავოდ სასარგებლო მჭლე სუპები, რომელიც შეიძლება მოხარშული მარხვის.
გოგრა კრემი წვნიანი - მჭლე რეცეპტი
შემადგენლობა:
- გოგრა ახალი - 550 გ;
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 2 ცალი.
- ახალი სტაფილო - 95 გ;
- ხახვის ნათურა - 95 გ;
- ნივრის კბილი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი დახვეწილი - 45 მლ;
- პიურე ტომატი - 65 გ;
- წიწაკა კაიენი - 1 პინჩი;
- nutmeg ground muscat - 1 პატარა pinch;
- ადგილზე შავი პილპილი - 1 pinch;
- საერთო მარილი - 2 pinches.
მომზადება
იმისათვის, რომ სუპი, ჩვენ გვჭირდება ახალი peeled გოგრა, რომელიც უნდა მოჭრილი შევიდა შემთხვევითი ნაჭერი. ჩვენ ასევე grind გარეცხილი stalks ნიახური, peeled ხახვი, ნიორი კბილები და სტაფილო. ახლა, გათბობის ბოსტნეულის დახვეწილი ნავთობის frying პან, ფრაის ხახვი და სტაფილო და შემდეგ გადაიტანოს frying პან შევიდა saucepan. დაამატეთ ნიახური და გოგრის, შეავსოთ იგი ბოსტნეულის ბულით ან უბრალოდ წყალი, ისე, რომ იგი უბრალოდ შეიცავს შინაარსს, ვამზადებთ ტომატის პიურეს, შეურიეთ მას შემდეგ, რაც მდუღარე კერძი შეიცავს ყველა ბოსტნეულის კომპონენტის შეგრძნებას.
მომდევნო ეტაპზე ჩვენ დავამარცხებთ ბოსტნეულს ბლენდერში, დაამატეთ მარილი გემოვნებით, ჩააგდოს ნიადაგის შავი და კაიენი წიწაკა, ასევე ჯავზი. ჩვენ კვლავ ვსვამთ, მოვშალოთ ცეცხლი და დავდგეთ სახურავიდან 20 წუთი.
როგორ საზ მჭამელი lentil წვნიანი?
შემადგენლობა:
- წითელი ოსპი - 190 გ;
- ახალი სტაფილო - 160 გ;
- ხახვის ნათურა - 120 გ;
- ნივრის კბილი - 2-3 ცალი.
- მცენარეული ზეთი დახვეწილი - 45 მლ;
- წიწაკის ფხვნილი - 2-3 პინუსი;
- ადგილზე შავი პილპილი - 1 pinch;
- ახალი მწვანილი ოხრახუში ან პიტნის არჩევანი - 3-4 სპირტი;
- საერთო მარილი - 2 pinches.
მომზადება
წვნიანი სუპი ოსპი ძალიან სწრაფად და მარტივად. ამისათვის, გარეცხილი წითელი ოსტატები ცივი გაწმენდილი წყლით შეფუთული და ჩაირთვება ფირფიტაზე საშუალო სითბოსთვის. ამავე დროს, ჩვენ გადავიდეთ პატარა დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო on დიდი grater ზე ზეთით frying პან და დაამატოთ პან to lentil.
შემდეგ მდუღარე, ჩვენ ვამცირებთ სითბოს და დავუშვებთ კერძი boil სანამ lentil ლობიო მზად ვართ. მერე მარილი მარილი, ადგილზე წითელი წიწაკა და შავი წიწაკა, წამოაყენე თხელი და ძალიან წვრილად დაჭრილი ნიორი კბილები, გამორთეთ ცეცხლი და მისცეს საჭმელს პატარა დაჟინებით. როდესაც მსახურობს, მოდით შევურიოთ მჭლე წვნიანი სუფთა მწვანილი ოხრახით ან პიტნით.
შუშის სუპი პიურე ეხლა champignons
შემადგენლობა:
- შამპანური ახალი - 360 გ;
- ახალი სტაფილო - 60 გ;
- ხახვი- 60 გ;
- ნიორი კბილი - 2-3 ცალი.
- მცენარეული ზეთი დახვეწილი - 45 მლ;
- ხორბლის ფქვილი - 30 გ;
- ადგილზე შავი პილპილი - 1 pinch;
- მაიონეზი მჭლე - 60 გ;
- საერთო მარილი - 2 pinches.
მომზადება
Champignons გარეცხილი კარგად, თვითნებურად დაჭრილი და მოხარშული მცირე რაოდენობით წყალი ათი წუთი. ამის შემდეგ ვაგროვებთ სოკოში, და ბოთლში ჩავუღრმავებით.
Passeruem ზე მცენარეული ზეთი ხახვი ერთად სტაფილო, დაასხით წელს ფქვილი შემდეგ და ქმნის სოკო და ფრაის რამდენიმე წუთის განმავლობაში, დასძინა, ბოლოს, peeled და დამსხვრეული ნიორი კბილი. ჩვენ გავრცელებული frying პან შევიდა ბულიონი და სითბოს მას boil. შემდეგ ცეცხლი გათიშულია, ჩვენ მას ბლენდერზე ვაქცევთ, მარილი, წიწაკა და მარიონეტული მაიონეზი შევსება და შეგვიძლია ვემსახუროთ.
მარწყვის პომიდორი სუპი
შემადგენლობა:
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 420 გ;
- ხახის ნათურა - 95-120 გ;
- ნიორი კბილი - 2-3 ცალი.
- მცენარეული ზეთი დახვეწილი - 55 მლ;
- lecho დასრულდა - 320 გ;
- ადგილზე შავი პილპილი - 1 pinch;
- კვერცხები ემსახურება - გემოვნებით;
- ახალი რეჰანი და ოხრახუში მწვანილი - გემოვნებით;
- ბოსტნეულის ბულიონი - გემოვნებით;
- საერთო მარილი - 2 pinches.
მომზადება
პილინგი და დაჭრილი ბოლში პანში შემწვარი პანში ბოსტნეულის ზეთი, ბაზილიკის და ოხრახუში ერთად. რამდენიმე წუთის შემდეგ, დავამატოთ დაჭრილი ნიორი denticles, lecho და peeled პომიდორი საკუთარი წვენი ერთად თხევადი. დაასხით frying პანელის შინაარსი თხუთმეტი წუთი სახურავის ქვეშ და შემდეგ გადაიქცევა პიურეში ბლენდერში. ჩვენ გადავიტანეთ მასა მას შემდეგ, რაც saucepan, მოუტანს სასურველი სიმჭიდროვე დასძინა ბოსტნეულის ბულიონი, სეზონი ის მარილი და პილპილი გემოვნებით და სითბოს იგი boil. ჩვენ ვმსახურობთ ტომატის წვნიანი კრეტატებისა და ახალი მწვანილებით.