ცივი შემოდგომის საღამოს, სასიამოვნოა მეგობრებთან ან ოჯახის წევრებთან ერთად ჩაის ჭიქა. და ჩაისთვის, გინდა რაღაც ტკბილი. შესანიშნავი ვარიანტი იქნება ზებრა ტორტი. ეს არა მხოლოდ გამოიყურება ორიგინალური, ეს არის ძალიან გემრიელი. როგორც ჩანს, ძნელია საზ, მაგრამ ეს არ არის - რეცეპტი Zebra ტორტი on kefir საკმაოდ მარტივია, თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეს ზოგიერთი საიდუმლოებას, რომ გელოდებათ ქვემოთ. როგორ საზ ტორტი "Zebra", ჩვენ გეტყვით ახლა. რეცეპტის გამოყენებისას ბევრი ვარიანტია, მაგრამ ჩვენს შემთხვევაში ჩვენ შევცვალეთ იგი კეფირი - საცხობი კიდევ უფრო სატენდერო და ჰაეროვანი იქნება.
რეცეპტი "ზებრა" იოგურტზე
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ხორბლის ფქვილი - 0,5 კგ;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- შაქარი - 250 გ;
- kefir 2,5% ცხიმის შემცველობა - 250 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- შაქრის ვანილი - 5 გ;
- სოდა - 5 გ;
- კაკაო - 30 გ;
- სოდა - 5 გ;
- მარილი - pinch.
იყიდება ჭიქურა:
- არაჟანი - 150 გ;
- შაქარი - 200 გ;
- კაკაო - 35 გ;
- კარაქი - 100 გ;
- ლიმონის მჟავა - 1 გ;
- ვანილის შაქარი - 1 პაკეტი.
მომზადება
მშრალი ღრმა კონტეინერში, სცემეს კვერცხები შაქრით და მარილის პინქციებით. შემდეგ დნება კარაქი და დაასხით წვრილ თხრილში კვერცხის ნარევი, ასევე ნელა დაამატეთ კეფირი, აგრძელებს ნარევის ნარევს, სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღება. ფქვილი მოაცილეთ და აურიეთ ვანილის შაქარი, შემდეგ კი კვერცხი-კეფირის მასაზე დაასხით, ცომი შერევით. სოდა კომბინირებულია ძმრით და სწრაფად დაემატება ცომი, რომელიც შემდეგ გაყოფილია 2 თანაბრად. ერთში ჩვენ დავხარჯეთ კაკაო და ნაზად აურიეთ ეს, ჩვენ უნდა მიიღოთ შოკოლადის მასა.
ფორმის საცხობი ფორთოხალი ან მარგარინი, მსუბუქად sprinkled ერთად ფქვილი და გავრცელებული ცომი ერთად კოვზი თავის მხრივ - მაშინ თეთრი, შემდეგ ყავისფერი. შემდეგ, ზოგიერთი მკვეთრი ობიექტით, ზედაპირზე დავწერდით წრეებს, რათა განვაგრძოთ განქორწინება, როგორც ნამდვილი ზებრა. ჩვენ ვგზავნით სახეს ღუმელში და გამომცხვარი ტორტი
მიუხედავად იმისა, რომ ტორტი არის გამომცხვარი, ჩვენ დაფარავს ჭიქურა. ამის გაკეთება, პატარა saucepan კომბინაცია შაქარი, ვანილის შაქარი, კაკაო, ლიმონმჟავას, კარაქი და ხელნაკეთი kefir . ეს ყველაფერი შერეულია და მინიმალური ცეცხლი გააქვთ, მუდმივად აღვივებს. ვაზს მოვუწოდებთ და მოვშალეთ დაუყოვნებლივ, მაგრამ კიდევ 5 წუთში შეწყდებით, მზა zebra pie on kefir არის watered ერთად ჭიქურა. თუ სასურველი, ასევე შეგიძლიათ sprinkle ქოქოსის ზემოდან.