Alaska pollack in კილიტა ღუმელში არის კერძი, რომელიც შედგება ზოგიერთი დამსახურებაა და პრაქტიკულად ყოველგვარი ნაკლოვანებების გარეშე, თუ იგი დამზადდება სწორად და გემრიელი. ხშირად, მშრალი თევზი საცხობი ამ გზით ყოველთვის ნაზი, წვნიანი და appetizing.
როგორ გემრიელი bake pollock ღუმელში?
კვერცხის კერძიდან კერძიდან მომზადება კერძია მარტივი და მარტივია მარტივი და ხელმისაწვდომი რეცეპტებით.
- თევზი გამოიყენება მთლიანად ხელმძღვანელებისა და წიაღების გარეშე, დაჭრილი პატარა ნაწილებით ან ყველა ძვლისგან ჩამოშორებასა და მხოლოდ ფილეებს.
- სანელებლების მინიმალური კომპლექტი: მარილი, წიწაკა, თუ სასურველია, შეავსოთ თევზის, ლიმონის წვენი, მშრალი მწვანილი ან სანელებლების ნაზავი, გამხმარი ან ახალი დაჭრილი ნიორი.
- წიფელში კუპეს დამზადება შეიძლება მომზადდეს ბოსტნეულის, სოუზისა და ყველა სახის მარინადების დამატებით და თან ახლავს ბრინჯის გარსი.
- საცხობი თევზის დრო საშუალოდ 40 წუთია.
Alaska pollack ლიმნით
კენკროკი, მთლიანად კილიტაში, გამომცხვარი კარტოფილით ან ბრინჯისგან შემდგარი კარტოფილით, ბოსტნეულით ან მსუბუქი სალათით. თევზი ამ შემთხვევაში დაემატება ლიმონის ნაჭერს, რომელიც ადრე უნდა ჩატარდეს რამდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში ან კანიდან თეთრი ნაწილის გასახსნელად, მხოლოდ ზის გამოყენებით.
შემადგენლობა:
- pollock - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- ოხრახუში და კამა - 0.5 bunch;
- მაიონეზი ან არაჟანი - 200 გ;
- მარილი, წიწაკა, მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- Alaska pollack არის rubbed მარილი, წიწაკა.
- ნაჭერი მწვანილი, ხახვი, სეზონი გემოვნებით.
- განათავსეთ ნარევი თევზი და დასძინა, რომ ლიმონის ნაჭერი.
- მოათავსეთ ფუნქციონირებული თევზი კილიტა ზეთოვანი მონაკვეთებზე, გადაიტანოთ და მოათავსეთ იგი.
- Bake pollack ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში 220 გრადუსი.
როგორ გამოვყოთ კალიუმის ფილეები ღუმელში?
ღუმელში კენკრის ფილე შეიძლება მომზადდეს მხოლოდ ხახვიანი ან შეავსოთ თევზი სტაფილოთი, წიწაკის ნაჭრები, ახალი კვერცხი, ხახის ყურძენი. არაჟანი შეიძლება შეიცვალოს მაიონეზი ან ბუნებრივი იოგურტი დანამატების გარეშე, თუ სასურველია დაამატეთ სოუსით დაჭრილი ნიორი.
შემადგენლობა:
- გამოკვლევის ფილე - 700 გ;
- ხახვი - 2 ცალი.
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა, დაფნა, მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- წიწვოვანი მარილი, წიწაკა, დაამატეთ ლიმონის წვენი, არაჟანი, აურიეთ, 10 წუთით.
- აქვს ნაჭერი თევზი oiled cut კილიტა, თავზე, მიიტანეთ ხახვი მოჭრილი შევიდა ბეჭდები.
- დალუქეთ კილიტა, მოათავსეთ პაკეტი საცხენოსნო ფურცელზე ან MOLD- ში.
- Bake pollack in კილიტა ღუმელში 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსი.
Alaska pollack ერთად ბოსტნეული ღუმელში
ბოსტნეულის ღუმელში ბოსტნეული შეიძლება მომზადდეს ფირზე, რომელიც შეფუთულია ქვედა და ფურცელი დაფარული ფურცელიდან ზემოთ. გარდა ამისა, მოსახერხებელია ჩამოყალიბებული კონვერტისგან კილიტა, რომელშიც იგივეა, რომ ფენების კომპონენტების ჩამოყალიბება. მსახურობდა ცხელ კერძი ცხელი და ცხელი სითბოს დაუყოვნებლივ ღუმელი, ავსებს sprig of კამა ან ოხრახუში.
შემადგენლობა:
- კენჭის ფილე - 800 გ;
- სტაფილო და ხახვი - 300 გ;
- პომიდორი - 4 ცალი.
- არაჟანი და მაიონეზი - 150 გ;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ყველი - 150 გ;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- ხახვი და სტაფილო მსუბუქად შემწვარი ზეთი, სანამ რბილი.
- თევზის სეზონი მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
- შეურიეთ არაჟანი მაიონეზი, დაამატეთ მწვანილი, მარილი, წიწაკა, ნიორი.
- ჩაყარეთ კილიტა ფირფიტები ფენების თევზი, ბოსტნეულის fry, პომიდორი, Grease ერთად სოუსით, ბეჭედი და დისპეტჩერიზაციის 30 წუთის bake at 180 გრადუსი.
- გადაუხვიეთ კილიტა, გაასუფთავეთ კერძი ყველით და დააბრუნეთ ღუმელში კიდევ 10 წუთი.
Alaska pollack ერთად არაჟანი
მომზადება წვნიანი pollock ღუმელში ერთად დელიკატური ნაზი გემო იქნება არაჟანი მიხედვით შემდეგ რეცეპტი. Piquancy დაემატება დაემატა სოუსი Provencal მწვანილი, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს გამხმარი thyme ან ადგილზე ქინძი. ის გააუმჯობესებს ფქვილის წინასწარ შემწვარი ნაზავით.
შემადგენლობა:
- pollock - 800 გ;
- არაჟანი - 200 გ;
- ყველი - 100 გ;
- Provencal მწვანილი - 2 pinch;
- ფქვილი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა, მცენარეული ზეთი.
მომზადება
- თევზი მოჭრილი შევიდა ნაჭერი, დამარილებული, peppered, dipped ფქვილი და შემწვარი ზეთი ორივე მხარეს.
- გადაცემის მოცულობები კვეთის მონაკვეთებზე, ნაცხის ერთად ნაღების ნატრიუმის გახეხილი ყველით, ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი.
- ნაკეცების კიდეები გააფართოვოს მათ მიერ და ყვავის გამონაბოლქვი სოუსით სოუსით 25 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.
Alaska pollack გამომცხვარი ღუმელში კარტოფილით
ნებისმიერი თევზი და pollock არ არის გამონაკლისი, კარგად კომბინირებული კერძები კარტოფილი. კომპონენტები შეუფერხებლად იკვებება ყველა წვენს, როდესაც კბილში კვერცხუჯრედება, ხარისხობრივად გაჯერებულია ნაზავი და არომატიზატორების არომატები და არომატები. ხახვიანი სტაფილოთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ახალი ან წინასწარ შემწვარი ზეთით.
შემადგენლობა:
- კბილების ფილეები - 600 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- მაიონეზი - 150 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მძიმე ყველი - 200 გ;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- თევზი მარილის, წიწაკისა და სანელებლების ნარევიდან კეთდება ნაჭრის ნაჭერით.
- თავზე არის ხახვი და გახეხილი სტაფილო და შემდეგ დაჭრილი კარტოფილის კათხა, სუნელი ბოსტნეულის დაჭრილი გემოვნებით.
- გავრცელება ფენას ზედა მაიონეზი, შერეული ნიორი, დალუქვა კილიტა.
- კარტოფილის შემცველ ფაილებს მომზადება ღუმელში 50 წუთის განმავლობაში მომზადება 200 გრადუსზე.
- გადაუხვიეთ კილიტა, გაახარეთ კერძი ყველით და 10 წუთის განმავლობაში.
Alaska pollack ერთად პომიდორი და ყველი ღუმელში
სასიამოვნო სინათლის სიმშრალე და დამატებითი juiciness შეიძინა pollock, გამომცხვარი წელს კილიტა ღუმელი ერთად ყველი და სუფთა პომიდორი. შეგიძლიათ შეცვალოთ არაჟანი მაიონეზი, ხახვი, ლიმონი და მყარი ყველი. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ შემადგენლობა სოუსით თქვენი საყვარელი მწვანილი, არომატული მშრალი მწვანილი.
შემადგენლობა:
- კენჭის ფილე - 800 გ;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- ხახვი - 1 pc;
- არაჟანი - 150 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- ყველი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- მარილისა და წიწაკალის სეზონი, კენკრის ფილე მოთავსებულია კილიტაზე.
- თავზე გაუსწრო პომიდვრის ხახვითა და კუპეს ნახევარი რგოლები, ბოსტნეულის სუნელით.
- შეურიეთ არაჟანი ნიორი, დაფარავს თევზის სოუსით და ბოსტნეულით, ყინულის ჩიპით.
- ყინულისა და პომიდვრის ნიმუშების მომზადება 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე.
Alaska pollack ერთად ბრინჯი ღუმელში
მიიღეთ თევზი და garnish ამავე დროს, მიღების ნაჭერი ბრინჯი. გარგები არ საჭიროებს წინასწარ მდუღარე და ნედლი ფორმით. მოსახერხებელია მომზადება კერძი სახით, გამკაცრდეს იგი კილიტა ან ავაშენოთ ორმაგი cut მაღალი loaf "კატარღა" კილიტა. ნაცვლად curry, შეგიძლიათ დაამატოთ იტალიური მწვანილი.
შემადგენლობა:
- კენჭის ფილე - 400 გ;
- ბრინჯი - 150 გ;
- წყალი 250 მლ;
- curry - 2 pinch;
- კარაქი - 50 გ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- ჩაასხით ბრინჯი შევიდა oiled ფორმა ან კილიტა paddies, დაამატოთ curries და დაამატეთ წყალი.
- თავზე მაღლა გამოირჩევა თევზის ფილე, ნავთობის ნაჭრები და მწვანილი.
- მოამზადეთ pollock ერთად ბრინჯი in კილიტა ღუმელში 180 გრადუსი 35-40 წუთი.
Alaska pollack მარინეში marinated
თევზის პოპულარული კომბინაცია მარინადოსგან ტომატის სოუსიდან და ბოსტნეულის შემწვარი ხახვიდან წარმატებით ხორციელდება. Pollock, გამომცხვარი მსგავსი, გთხოვთ, ჰარმონიული ტკბილი და მჟავე shades გემო. სოუსით იყიდება piquancy, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე დაქუცმაცებული ნიორი კბილები და გამხმარი რეჰანი.
შემადგენლობა:
- pollock - 700 გ;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- ტომატის პასტა - 100 გ;
- clove და დაფნის - 2 ცალი.
- წყალი - 3 ჭიქა;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- Fry ხახვი ერთად სტაფილო.
- დაამატეთ ტომატის პასტა, წყალი, დაფნა, კბილი, ტკბილი და შავი წიწაკა, მარილი.
- მიეცით სოუსი 10-15 წუთს.
- თევზი დაჭრილი სურათების ნაჭრებად, გაჟღენთილია გემოთი და მოათავსეთ ფორმით კილიტა დაჭრილი.
- ყველაზე გავრცელებული ტომატის marinade, დაფარავს ფორმის მეორე ფურცელი კილიტა.
- საცხობი პოკალი ღუმელში სტაფილოსა და პომიდვრისთვის 40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზეა.
ალასკა პოკლაკი სოიოს სოუსით ღუმელში
გამონაბოლქვი ხორცი გამოირჩევა არაჩვეულებრივი დახვეწილი გემოვნებით, თუ ეს სოიოს სოუსით და ვარდისფერი რეჰანით (ახალი ან ხმელი). კილიტა შეინარჩუნებს თევზის სისუსტეს და ხელს შეუწყობს თევზის უკეთესად გაჟონვას marinade ნარევი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, როგორც ფილე, ან მთელი კარკასი.
შემადგენლობა:
- გამოკითხვა - 1 კგ;
- სოიოს სოუსი - 100 მლ;
- რეჰანი - 4-5 ფილიალი;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ.
მომზადება
- გამოკითხვა არის სოიოს სოუსით marinated ერთად basil 30 წუთის განმავლობაში.
- თევზის ტრანსპორტირება წვენებთან ერთად ზეთოვანი კილიტა, ბეჭედი და გააგზავნეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში.
- Bake pollock in ფოლადზე 200 გრადუსი 35-40 წუთი.
Alaska pollack in კილიტა მაიონეზი
Baked pollack თევზის ღუმელი მაიონეზი არის სრულყოფილი ძირითადი რეცეპტი, რომ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი გარეშე ლიმიტი. შემადგენლობა ხშირად დაემატებულია გახეხილი სტაფილოებით, ტომატის ნაჭრებით, ბულგარული წიწაკისა და ნივრის კედელზე, არომატული ხმელი მწვანილებით ან ახალი მწვანილებით, რაც ხელს უშლის სოუსს.
შემადგენლობა:
- pollock - 700 გ;
- მაიონეზი - 200 გ;
- ხახვი - 2 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- თევზი მარილი, წიწაკა, სანელებლები, 10-15 წუთი დარჩა ყველა მხარეს.
- პროდუქტის ტრანსპორტირება ზეთისხილის კილიტაზე, ნაოჭებისადმი გულუხვად მაიონეზით, ფუნტი ხახვიანი ნახევარი რგოლებით.
- გადაიტანეთ კილიტა და გამოაგზავნეთ პაკეტი საცხობი ღუმელში 200 გრადუსამდე 40 წუთის განმავლობაში.