ოდესმე სცადა sprats სახლის სამზარეულო? და ბოლოს და ბოლოს, ეს ძალიან გემრიელია და, ყოველგვარი ეჭვის გარეშე, შეძენილი პროდუქტისგან განსხვავებით. და მას არ აქვს არც ისე შემაშფოთებელი. და თქვენ ხედავთ საკუთარ თავს მიერ კითხულობს რეცეპტები ქვემოთ. ჩვენ გირჩევთ მოამზადოს sprats ამ შემთხვევაში სტიკერზე, თუმცა შეგიძლიათ მიიღოს ნებისმიერი სხვა პატარა თევზი თუ გინდათ.
როგორ საზ sprats საწყისი სტიკერზე სახლში - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- სუფთა bleak - 750 გ;
იყიდება marinade:
- დიდი მარილი - 10 გ ან გემოვნების მიხედვით;
- ტკბილი წიწაკა - 5-7 ცალი.
- დაფნის ფოთლები - 2-3 ცალი.
- ძლიერი შავი ჩაი - 200-250 მლ;
- მცენარეული ზეთი დახვეწილი - 250 მლ.
მომზადება
წაიღეთ ახალი ბლეხი ქათმისგან, დაიბანეთ და გაამახვილეთ იგი სქელ-კედელზე მომრგვალებული ფენით ან სოუტის პანში, ფხვნილის მარილით, გაჟღენთილი დაფნის ფოთლებით და სურნელოვანი ბარდაით. ასევე შესაძლებელია, თუ სასურველია, გაწმინდეს თევზი თავი და წიაღიდან.
ახლა დაასხით ჭიქა ძალიან ძლიერი შავი ჩაი თევზის თავზე და შეავსეთ იგი მცენარეული ზეთით ნებისმიერი არომატის გარეშე. თუ თქვენ გაქვთ მდოგვის ზეთი, მაშინ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა და ეს. ახლა ცეცხლსასროლი იარაღი გვაქვს ცეცხლზე, დავხუჭოთ და შემდეგ სითბოს შეამციროთ და ორ ნახევარ საათს დავტოვებთ. ამის შემდეგ ჩვენ ნება მივუშვებთ თევზს მთლიანად გაგრილებას და ისარგებლებს საშინაო ყურძნის შესანიშნავი გემოთი.
Sprats სტიკერზე სახლში multivark
შემადგენლობა:
- სუფთა bleak - 950 გ;
იყიდება marinade:
- დიდი მარილი - 10-15 გრ ან გემოვნების მიხედვით;
- ტკბილი წიწაკა - 5-7 ცალი.
- შავი პილპილის ბარდა - 7-10 ცალი.
- კარნავების კვირტები (ნება) - 1-2 ცალი;
- დაფნის ფოთლები - 2-3 ცალი.
- ძლიერი შავი ჩაი - 275 მლ;
- მცენარეული ზეთი დახვეწილი - 250 მლ.
მომზადება
ძალიან მოსახერხებელია სტიკერისგან დამზადებული ხელნაკეთი სპრეტების მომზადება სამზარეულო ასისტენტის დახმარებით - multivark. ამის გაკეთება ტრადიციული სამზარეულოს მსგავსად, ჩვენ სასწაულებს ვაგებთ სუფთა თევზებით, თუ სასურველია, ჩვენ ასევე დავაღწიოთ ხელმძღვანელებსა და ნაწლავებს და