საყვარელი ბარძაყები ლუდისთვის და არანაკლებ საყვარელი ბავშვებისთვის. რას ფიქრობთ ეს? რა თქმა უნდა, ჩიპი. სამწუხაროა, რომ ხშირად ისინი თავს არიდებენ არასასურველს - მათგან ზიანის მიყენება ბევრად უფრო კარგია. მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ ხელნაკეთი კარტოფილი ჩიპი, რომელიც არ იქნება ისეთი საზიანო, რადგან ჩვენ არ ვაქცევთ მათ როგორც წარმოებაში, არამედ მიკროტალღოვანი ნავთობის გარეშე. დაინტერესებული? შემდეგ წაიკითხეთ ქვემოთ როგორ გააკეთოთ ჩიპი სახლში.
რეცეპტი კარტოფილის ჩიფსები მიკროტალღური ღუმელით
ჩიპი უკვე შევიდა ჩვენს ცხოვრებაში იმდენად, რომ ეს დელიკატესი არ სჭირდება სარეკლამო. ყოველ შემთხვევაში, მაღაზიაში გასასვლელად ჩიპებთან ერთად, შეგიძლიათ ძნელად დაიჭიროთ, ისე, რომ არ გაიტანოთ პაკეტი და რა ღირს ღირსეულ ბავშვებს? ასე რომ, როგორ გააკეთოთ ხელნაკეთი კარტოფილი ჩიპი მიკროტალღოვანი, გთხოვთ, საკუთარ თავს და ოჯახს, რომ ეს ჩხირები? პრინციპში, არაფერი რთული, ერთადერთი უხერხულობა მიღების ჩიპი არის ის, რომ მიკროტალღოვანი უნდა მიიღოს კარტოფილი, დაჭრილი ძალიან თხელი ნაჭერი. მაგრამ ეს პრობლემა ადვილად მოგვარდება slicer, სპეციალური grater ("მანდოლინი") ან ჩვეულებრივი ბოსტნეულის peeler. ჩვენ ასევე გვჭირდება კარტოფილი, მარილი და სანელებლები. მიუხედავად იმისა, რომ მარილი და სანელებლები, ჩიპი ძალიან გემრიელია.
ყურადღებით ჩემი კარტოფილი. გაწმენდა, და თუ კარტოფილის არის ახალგაზრდა, მაშინ ვერ გავაკეთებთ. ნაჭერი თხელი კარტოფილი. ჩვენ გაავრცელა კარტოფილი ნაჭერი ერთ ფენას საცხობი ქაღალდზე, მარილი, სანელებლებით დაასხით და მიკროტალღოში გადააგზავნეთ. მომზადების დრო, სავარაუდოდ, აუცილებელია ინდივიდუალურად შერჩევა. მაგრამ 700 ვატის ძალა, ჩიპი მომზადებულია 3-5 წუთში. პირველად არის უკეთესი, რომ დაიცვას ჩიპი და როგორც კი მათი ზედაპირი ხდება ყავისფერი, დაუყოვნებლივ წაშალოს და გადაიტანოს ქაღალდის პირსახოცები. თუ იჩქარეთ და აიღე კარტოფილი ადრე, ჩიპი არ დამსხვრეული. გაიმეორეთ ეს პროცედურა, სანამ დაჭრილი კარტოფილი ამოიწურა.
ლავშის ჩიპები
რასაკვირველია, ტრადიციულად ჩიპების მიხედვით ვგულისხმობთ კარტოფილიდან დამზადებულ crispy ნაჭრებს. მაგრამ სახლში დამზადებული ჩიპი დამზადებული pita პურის, მოხარშული მიკროტალღოვანი ღუმელი, იძენს პოპულარობას - ისინი ასევე ძალიან გემრიელი და მავნე ნივთიერებები მათ ბევრად უფრო პატარაა, ვიდრე ქარხანა პირობა.
შემადგენლობა:
- თხელი სომხური lavash - 1 pc;
- მცენარეული ზეთი - 1-1.5 ქ. კოვზები;
- ყველი მძიმე - 30 გ;
- შაქარი, მარილი, წიწაკა, ნებისმიერი სანელებლები გემოვნებით.
მომზადება:
- პერგამენტის ქაღალდის ამოკვეთა 2 წრე მიკროტალღოვანი უჯრედის ზომა.
- გააფართოვოს ფურცელი lavash შევიდა roll.
- ფრაგმენტი Roll შევიდა ცალი 3 სმ ფართო.
- ჩვენ ribbons ვითარდება და დასტის მათ თავზე ერთმანეთს.
- ჩვენ მოჭრილი ribbons სამკუთხედების ან rhombuses.
- ჩვენ დაასხით ნავთობის თასი. სოლტი, დაასხით წიწაკა, სანელებლები.
- გავრცელებული ცალი პით პური თასში და ნაზად აურიეთ ყველაფერი ისე, რომ პიტას ნაზავი აქვს.
- ქაღალდზე ერთი ფენის ცალი ვრცელდება (სადღაც ცალი შეიძლება იყოს ერთმანეთზე ზედმეტი, არა საშინელი).
- სამი ყველი პატარა grater და მსუბუქად sprinkle მათ ნაჭრებით.
- ქაღალდის წრის გადატანა მომავალში ჩიპებთან მიკროტალღოვანით. ღუმელში სრული მოცულობით ვამზადებთ და 2 წუთს დაველოდებით. ალბათ, სამზარეულო დრო დასჭირდება ნაკლები (მეტი), დამოკიდებულია მიკროტალღოვანი. აქედან გამომდინარე, პირველი სურათების ჩიპი ყურადღებით მონიტორინგი და როგორც კი ცალი pita პური დაიწყოს redden, ჩვენ ამოიღონ მათ მიკროტალღოვანი.
- მიუხედავად იმისა, რომ პირველი ჩიპი ჩიპი მზადდება, ჩვენ მოვამზადებთ შემდეგი, ჩამოყალიბებულია იგივე ცალი pita პური მეორე ქაღალდის წრეში.
აქ არის სხვადასხვა და გემრიელი ჩიპი შეიძლება მოხარშული, თუ ისარგებლეთ ასეთი კურთხევით ცივილიზაციის როგორც მიკროტალღოვანი ღუმელი.