Cheesecakes გარეშე ფქვილი

გარკვეული რწმენისა თუ ჯანმრთელობის პრობლემების გამო ზოგიერთმა შეიძლება არ შეჭამოს ფქვილი, მაგრამ ეს არ არის იმის მიზეზი, რომ უარი თქვას უგემრიელეს კერძებზე, რადგან ფქვილის გარეშე შეგიძლიათ გაიგოთ სხვადასხვა კერძების ფართო სპექტრი. ჩვენ ამ სტატიას გამოვხატავთ ყველის ნამცხვრების რეცეპტზე.

რეცეპტი ხაჭო ყველის ნამცხვრები ფქვილის გარეშე

საიუველირო სამზარეულო ამ ტიპის ხაჭო არის ის, რომ რეცეპტის მთავარი სავალდებულო ნივთიერება არ არის კვერცხისა და ფქვილის ნარევი, მაგრამ შაქრისა და მარილის შემცველი კვერცხის ნარევი. მკვრივი, ჰაეროვანი და წებოვანი მასა ადვილად შეინარჩუნებს უცხიმო ხაჭოს ხაჭოს (დაახლოებით 9%) ტენიანობას და ამდენად, ჩვენი დელიკატესი არ ჩამორჩება დროს frying.

შემადგენლობა:

• ხაჭო - 200 გ;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• შაქარი - გემოვნებით;
• ვანილის შაქარი - 1/2 ტონა;
• მარილი - პინჩი;
• მცენარეული ზეთი - frying.

მომზადება

ასე რომ, ოთახების ტემპერატურაზე yolks და პროტეინებში კვერცხები გავყავთ. Yolks, დაამატეთ pinch მარილი და whisk სანამ რბილი მწვერვალები ფორმა, რის შემდეგაც, შეჩერების whipping, დაასხით შაქარი კვერცხები (1-2 tablespoons იქნება საკმარისი) და გაგრძელდება whisking კიდევ 5 წუთი. ახლა ხაჭოს ხაჭო მეშვეობით sieve და mix ერთად yolks. შედეგად ხილის მასა ყურადღებით შერწყმულია whipped ცილები. დამატება ვანილის შაქარი. მზა ნამცხვრები ყველით უნდა ჰქონდეთ არაჟანით.

Frying პან, ჩვენ თბილი მცენარეული ზეთი და fry ყველი ნამცხვრები მასზე. მომზადებული syrniki გარეშე ფქვილი და მანგას გავრცელებული ქაღალდის პირსახოცი შთანთქას ჭარბი ზეთი.

Cheesecakes გარეშე კვერცხი და ფქვილი

დელიკატური ხაჭო, შეიძლება მოხარშული კვერცხის გარეშე! და კიდევ ფქვილის გარეშე! ამ რეცეპტში ჩვენ შევცვალეთ ფქვილი სმოლინით, რომელთა რაოდენობაც რეგულირდება კოტეჯის ხაჭოს სიმკვრივით.

შემადგენლობა:

• კოტეჯი ყველი - 300 გ;
• შაქარი - 1-2 სტადიის. კოვზები;
• სემინარი - 1 სტადიის. კოვზი;
• მარილი - პინჩი;
• მცენარეული ზეთი - frying.

მომზადება

კოტეჯი ყველი ამოშლილია და შერეული სმიოლინით არის შერეული. დავამატეთ შაქარი და მარილი ხავერდოვანი და მარილი მასთან ერთად. მზა მასა არ უნდა გამხდარიყო ხელები. ახლა ხაჭოვანი ბაზა გაბრტყელდება ძირში და წრეში მოჭრილი.

თითოეული ასეთი წრე მომავალი ყველით არის. ეს კეთდება იმისათვის, რომ ყველა სირინი გამოვა იგივე ზომა. ამ ეტაპზე, ყველის ნამცხვრები უკეთესია, რომ ფქვილზე ოდნავ იფუნქციონიონ, ისე, რომ ისინი არ იყენებენ frying პან დროს frying, მაგრამ თუ ფქვილი არ გამოიყენება პრინციპში - შეცვალოს იგი სახამებელი, ან იგივე მანგას.

ამ frying პან, ჩვენ სითბოს ნავთობისა და fry სიროფი ორივე მხარეს, სანამ ოქროს ყავისფერი. თქვენ შეგიძლიათ ემსახურება რძიანი syrnichki ერთად არაჟანი, ან კენკრის ჯემით.

Cheesecakes გარეშე ფქვილი და შაქარი ღუმელი

შემადგენლობა:

• კოტეჯი ყველი - 300 გ;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• სემინარი - 1-2 tablespoons. კოვზები;
• მარილი - პინჩი;
• ვანილის არსი - 1 ჩაის კოვზი;
• ქიშმიში - 1 მუჭა;
• მცენარეული ზეთი.

მომზადება

კოტეჯი ყველი ამოშლილია მეშვეობით sieve, ან whisked ერთად ბლენდერში შევიდა ერთგვაროვანი მასა. კოტეჯის ყველის ცხიმის შემცველობით, დაამატეთ 1 ან 2 კვერცხი და 1 ან 2 tablespoons of semolina. ყველა ყურადღებით ავურიოთ და დაამატეთ ვანილის არსი და მარილის პინჩი. იმისათვის, რომ სირინი ტკბილი, შეგიძლიათ დაამატოთ ხაჭო წონა წინასწარ soaked ქიშმიშის, ან ნებისმიერი სხვა გამხმარი ხილი თქვენი გემოვნების.

ახლა მიიღოს ფორმები cupcakes და ზეთი მათ მცენარეული ზეთი. თითოეული ასეთი ფორმა ნახევარი ივსება ყველის მასით და ღუმელში 150 გრადუსამდეა მოთავსებული. Cheesecakes მზად იქნება 20-25 წუთის შემდეგ, რის შემდეგაც ისინი ოდნავ გაცივებული უნდა იყოს, სანამ ისინი ამოღებულ იქნებიან, წინააღმდეგ შემთხვევაში სირონიკი დაიშლება.

დასრულებული დელიკატესი sprinkled ერთად ფხვნილი შაქარი, ან მსახურობდა თაფლი, ჯემი, ან არაჟანი.