გოგრის და ხორცის სრულად კომბინირებული გემოვნების, ამ პროდუქტების შეიძლება ძალიან ჰარმონიულად შეავსებს ერთმანეთს სხვადასხვა კერძები. სხვადასხვა სახეობის ხორცის კვების სარგებელი ცნობილია, ხოლო გოგრა ასევე შეიცავს უაღრესად სასარგებლო ნივთიერებებს, რომლებიც სხვა ხილით არ გვხვდება. გოგტა არის მდიდარი კარატეოიდები, სხვადასხვა ვიტამინები და სასარგებლო ნაერთები, კერძოდ კი კალიუმი. გოგოს რეგულარული მოხმარება ხელს უწყობს პარაზიტული მავნე მიკროფუნების ადამიანის გაწმენდას, აუმჯობესებს ყველა სისტემის მუშაობას და ზრდის მამაკაცის ძალას.
გითხრათ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გოგრა წვნიანი ერთად minced ხორცი. ასეთი საკვები, გემრიელი და არა მძიმე, კარგად შეიწოვება ორგანოს, ლანჩზე არ არის საჭირო მეორე კერძი (რაც სასარგებლოა ნებისმიერი თვალსაზრისით).
ყველაზე გემრიელი და არომატული გოგრები, რა თქმა უნდა, ჯუჯა, მაგრამ ბევრი სხვა კარგია. მოხარშული ხორცი ავირჩიოთ რა გინდა, რაც მთავარია, რომ ის კარგი ხორცია დამზადებული და არა ძალიან ცხიმიანი.
გოგრა წვნიანი ერთად minced ხორცი, ფოთოლი და chili in ემსახურება ბანკში
გაანგარიშება 1 ემსახურება.
შემადგენლობა:
- პულპის მარილი - დაახლოებით 100-120 გ;
- ხორციანი, საშუალო ან უხეში (შეიძლება შერეული, მაგალითად, ძროხის ცრემლი) - დაახლოებით 150 გ;
- ზოგიერთი ბუნებრივი კარაქი მდნარი;
- წვიმა - 3-8 წრე თეთრი ნაწილიდან და მწვანედან;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- სანელებლების მშრალი ნიადაგი (მაგალითად, კრუის ან მზის ნარევი);
- ბრინჯი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ტომატის პასტა - 2 ც.
- ნიორი - 1 clove;
- ცხელი წიწაკის წიწაკა;
- ნაღები ან არაჟანი;
- ახალი მწვანილი.
მომზადება
ოდნავ გავალამაზეთ მდნარი კარაქით, რომელიც ფენების თეთრი ნაწილის ფენოვანი პანწკრივია. დაამატეთ ხსნადი ხორცი და დაიბანეთ ბრინჯი, გავაგრძელებთ ყველაფერს ერთად, სანამ შეცვლით ხორცი. სეზონი სანელებლებით.
ბანკში ჩვენ წამოაყენეთ გოგრა, დაჭრილი პატარა კუბურები ან კუბურები. ჩვენ გავრცელდა ნაწილი ხახვი-ბრინჯი-ხორცი პასტა საწყისი პან. ტკბილი წიწაკა, დავჭრათ ლენტებით. ჩვენ დავხურეთ ქოთანში სახურავი ან საცურაო ან ბოთლი, რომელიც დამზადებულია ხორბლის ცომისგან და განათავსეთ preheated ღუმელში ან გაცივება რუსულ ღუმელში 25-45 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ ამ წვნიანს შეავსოთ დიდი ბანკში- maketra on შვედეთის ღუმელში (ერთად მსახიობი რკინის მოსახსნელი წრეები).
ნაღებისგან ან არაჟანიდან და ტომატისგან, მოამზადეთ ნარევი, სეზონი კი ჩალისა და დაჭრილი ნიორით. ჩვენ დავამატებთ დაჭრილი მწვანეთა, მათ შორის მწვანე ნაწილი leeks.
ჩვენ ამოიღეთ ქოთნები და ემსახურება მათ მაგიდასთან, თითოეული დაამატოთ სასურველი თანხა ტომატის ნაღები ნარევი. ძალიან მდიდარი და გემრიელი სასარგებლო წვნიანი მიღებულია.
მეორე ვერსია გოგრა წვნიანი ერთად minced ხორცი
შემადგენლობა:
- პულპის მარილი - დაახლოებით 300 გ;
- დაჭრილი ხორცი (ღორის ქათმის ხორცი ან თურქეთი) - დაახლოებით 300-400 გ;
- ხახვი - 1 PC;
- ბროკოლი - დაახლოებით 200 გ;
- ახალგაზრდა მწვანე ლობიო (სასურველია გაყინული ნახევრად მზა პროდუქცია) - დაახლოებით 200 გ;
- ბრინჯი - 2-3 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ტომატის პასტა - 2-4 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლების ნიადაგი;
- ახალი მწვანილი განსხვავებულია (ოხრახუში, რეჰანი, ქინძი და ა.შ.).
მომზადება
ჩვენ დავხვევეთ პანში მცირე ნაჭრები დაჭრილი გოგრის და peeled ხახვი. შეავსეთ წყალი, მოვხარშოთ 10 წუთი, დაამატეთ ახალგაზრდა ლობიო, ბროკოლი და გარეცხილი ბრინჯი. მოვხარშოთ დაახლოებით 4-5 წუთი, ამ დროს ჩვენ ვაშენებთ ხორცით, წვნიანში და 5-8 წუთიან სანელებლებთან ერთად. ჩვენ შეავსოთ სუპი ტომატის პასტა, ჩვენ ჩააგდე ბოლქვი. მიეცით კერძი თხრილის ქვეშ 5-8 წუთის განმავლობაში და დაასხით ემსახურება კერძი. გახეხეთ დაჭრილი მწვანილი და ნიორი.
შემადგენლობის ამ წვნიანი შეიძლება ასევე მოიცავს ტკბილი წიწაკა და დაკონსერვებული სიმინდი. არ ჩაერიოთ და კარტოფილი, მაშინ გოგრის სუპი უფრო დამაკმაყოფილებელი გახდება.