თუ შეამცირებთ შემწვარი კვების პროდუქტების რაოდენობას დიეტაზე მინიმუმამდე, მაშინ ღუმელში გამომჟღავნებულ ღვინოს თქვენი შემწვარი ძმებისთვის ღირსეული შემცვლელი გახდება. აშკარა შეღავათების გარდა, ასეთი კომბოსტო ასევე მოსახერხებელია მომზადებაზე, რადგან მათ შეიძლება ერთდროულად იყვნენ კვერცხის ან კერძით.
ქათმის კოტლეტი გამომცხვარი ყველით
არავინ არ არის გამომწყვდეული ქათმის კოტლეტების წინააღმდეგ, განსაკუთრებით მაშინ, თუ მოხარშული ხორცი დალაგებულია ხორცით, ხოლო ხორცს სათანადოდ აქვს გაჯერებული.
შემადგენლობა:
- ქათმის ადგილზე ხორცი - 530 გ;
- ერთი მწვანე ხახვი;
- ისპანახი ფოთლები - 2 handfuls;
- ნიადაგის კერძი, წიწაკა - ½ ტ.
- Worcestershire სოუსი - 15 მლ;
- პიტნის ფოთლები - 10 ცალი.
- ყველი რთულია - 95 გ.
მომზადება
კომბინირებული მომზადებული forcemeat ერთად სანელებლები და მწვანილი. ისპანახი და აურიეთ ხორციანი ხორცი, როგორც კი ჭარბი ტენიანობა აორთქლდება. ჩაასხით ყველაფერი Worcestershire სოუსით და დავამატოთ დაჭრილი პიტნა. წიწვიანი ხორციდან ნაწილობიდან ამოიღეთ კოტლეტი და თითო ნაჭერი ყველით. მოათავსეთ კოტეტები preheated 190 ხარისხი ღუმელი. რამდენი საცხობი ღუმელი დამოკიდებულია ნაყინის ხორცზე დამოკიდებულია: საშუალო ზომის კოტლეტი 40 წუთი დასჭირდება, პირველ რიგში 25 ერთ მხარეს და დანარჩენი 15-ს გადააბრუნებს.
თევზის კოტლეტი კარტოფილით, გამომცხვარი ღუმელში
შემადგენლობა:
- დაკონსერვებული tuna - 165 გ;
- კარტოფილი მოხარშული - 85 გ;
- გახეხილი კოჭა - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიორი - 6 კბილი;
- კვერცხის თეთრეულის - 2 ცალი.
- სახმელეთო turmeric - pinch.
მომზადება
Pry კარტოფილი და აურიეთ იგი დაკონსერვებული tuna. დაამატეთ ყველა პასტა კოჭა და ნიორი, კარგი მარილი მარილი, ტურმერი და რამოდენიმე კვერცხი თეთრებისთვის. შედეგად მასობრივი, ბლოტი cutlets და გააგზავნეთ bake at 180 გრადუსი 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ისინი დაჯექი გარეთ.
ღუმელები ცომის ღუმელში გამომცხვარი
მომზადებული და შეთხალებული კომბოსტო ერთად შეიძლება. კოტლეტი თვითონ არ მოითხოვს წინასწარ შემწვარი, მაგრამ მომზადებულია მეთოდის მეთოდით პირდაპირ ტომატის სოუსით. ჩვენს შემთხვევაში, ამ უკანასკნელს დაემატა არაჟანი.
შემადგენლობა:
- ღორის - 630 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- გამხმარი ოგრეანოსა და ბაზილიკის pinch;
- ტომატის სოუსი - 530 გ;
- არაჟანი - 45 გ;
- ყველი - 45 გ.
მომზადება
შეურიეთ ღორის მარილი, კვერცხი და გამხმარი მწვანილი. ჩამოაყალიბეთ კოტლეტი და ააფეთქეთ ფინჯანში. ჩაასხით კოტლეტი ტომატის სოუსით, დაბრუნება არაჟანით და ყველით ფენით. 20 წუთის განმავლობაში 220 გრადუსზე დაწვა.