ფრიდმა კვერცხები კლასიკური ბაკალავრის საუზმეა, რომელსაც ბავშვიც კი შეუძლია საზ. მაგრამ წარმოიდგინეთ, რომ ასეთი ელემენტარული კერძიც კი შეგიძლია შექმნათ ორიგინალური და გემრიელი. და როგორ უნდა გავაკეთოთ, ახლა გითხრათ!
რეცეპტი scrambled კვერცხები და ბეკონი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ბეკონი ნედლეულით - 100 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
ასე რომ, ჩვენ გაწმენდა ხახვი და მცირე shred ერთად მკვეთრი დანა. ბეკონის დაჭრილი თხელი ზოლები და დააყენა მწვავე პან გარეშე ზეთი. მას შემდეგ, რაც მას ცეცხლზე ცეცხლზე დაწვა და 5 წუთი ხორცის შემწვარი, სანამ ოქროს ქერქი იქმნება. შემდეგ ჩვენ გადაყარეთ მომზადებული სხივი და ჩვენ ერთად გადავიდეთ 3 წუთი. შემდეგი, შესვენება frying პან neatly ახალი კვერცხი, დაამატოთ მარილი გემოვნებით და სეზონის ადგილზე წიწაკა. ჩვენ კერპს დავამზადებთ და ვემზადებით კვერცხუჯრედ კვერცხებს თეთრი პურით ან სუფთა სომხურ lavash.
გაყინული კვერცხი ბეკონით და პომიდორით
შემადგენლობა:
- შებოლილი ბეკონი - 100 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- ალუბლის პომიდორი - 4 ცალი.
- სანელებლები;
- შავი პური - 2 ცალი;
- კვერცხი - 3 ცალი.
მომზადება
შებოლილი ძეხვი ბეკონი გახეხილი თხელი სკვერები და fry in პან გარეშე ნავთობის გამჭვირვალობის. Cherry პომიდორი rinse, wipe მშრალი ერთად პირსახოცი და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი. ჩვენ დავხვედით პომიდორს ბეკონით და ყავისფერზე დაახლოებით 1 წუთი საშუალო სითბოს. შემდეგი, ჩააგდოს შავი პური, დაჭრილი brusochkami და passeruem ყველა ერთად 30 წამი. ამის შემდეგ, დაასხით ყველა კვერცხი, შეამციროს ფლეიმის და მოუტანს კვერცხები სრული მზადყოფნა, რომელიც მოიცავს ზედა ერთად სახურავი.
გაყინული კვერცხი ბეკონით და ყველით
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 4 ცალი;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ყველი - 100 გ;
- ტომატი - 2 ცალი.
- ბეკონი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი;
- სანელებლები;
- ახალი მწვანილი.
მომზადება
ბოლქვი გაწმენდილია, გაჟღენთილია კუბურებიდან და გაეცნო მცენარეულ ზეთში გამჭვირვალედ. შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი ნედლი შებოლილი ბეკონი, დააყენა ნაჭერი მწიფე პომიდორი და ნაზად შეავსოთ ქათმის კვერცხები. მოაყარეთ კერძი სანელებლებით გემოვნებით და გახეხილი ყველით. ჩვენ მოუტანს scrambled კვერცხები მზადყოფნა და ემსახურება მათ მაგიდასთან, რომელმაც მორთული, ნება, ახალი დაჭრილი მწვანილი.
ამერიკული სტილის კერძი და ბეკონი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- სანელებლები;
- კარაქი - 15 გ;
- რძე - ნება;
- ბეკონი - 50 გ.
მომზადება
კვერცხები ერთმანეთს ღრმა თასში იყოფა. დაამატეთ ცოტა მარილი და მსუბუქად აურიეთ ჩანგალი. თუ სასურველია, დაამატეთ ცოტა რძე ნარევი, მაგრამ ამის გაკეთება შეგიძლიათ. ამ frying პან, დნება კარაქი, ქმნის გარეთ ზოლები ბეკონი და ფრაის მათ სანამ browned. შემდეგ ნაზად დაასხით კვერცხები და დაუყოვნებლივ დაიწყოს ინტენსიურად აურიეთ ყველაფერი ხის spatula. საიდუმლო ამ კერძი ის არის, რომ scrambled კვერცხები არ უნდა toasted ყველა. უფრო სწრაფად გაღიზიანებთ მას, უფრო გამჭვირვალე კერძი გახდება. მას შემდეგ, რაც მასალის გაღიზიანება გამოიწვია, ჩვენ მოვამზადებთ მომზადებულ კვერცხებს ფირფიტაზე და ემსახურებით მაგიდას ცხელ სახით. თავზე, სუფრის კერძი ახალი მწვანილებით და წიწაკა.
როგორ საზ scrambled კვერცხები და ბეკონი multivariate?
შემადგენლობა:
- ბეკონი - 50 გ;
- ალუბლის ტომატი - 3 ცალი;
- სანელებლები
- კვერცხი - 2 ცალი.
მომზადება
მალვიკას თასში ბეკონის თხელი ზოლები ჩამოყალიბდა, ჩაიწერე პროგრამა "საცხობი" და დაახლოებით 20 წუთი დაუთმეთ დროს. Fry ხორცის 5 წუთი, და შემდეგ გახსნა სახურავი of ელექტრო და ნაზად დაარღვიოს კვერცხი, ცდილობს არ დაზიანდეს yolks. ჩვენ დავამატებთ კერძი გემოვნებით და დაველოდებით მზა სიგნალს, მულტივარკის საფარის დახურვის გარეშე. შემდეგ ჩვენ გადავიტანოთ კვერცხი ულამაზესი ფირფიტაზე და დაამშვენებს ტომატის ნაჭრებით და სუფთა ოხრახუში.